Annuaire — Département
Les pizzerias dans les Hautes-Alpes
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.
140 pizzerias
50 villes
Dép. 05
Hautes-Alpes
Dép. 05
À propos
« Hautes-Alpes »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleures pizzerias dans les Hautes-Alpes
L'annuaire
Toutes les pizzerias dans les Hautes-Alpes
130 pizzerias
DISTRIBUTEUR PIZZA L’ACAMPA
Chorges (05230)
4.5
(11 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Max's Backyard Pizza 🍕
L'Argentière-la-Bessée (05120)
4.5
(86 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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Les communes
Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes
50 villes répertoriées
Pizzeria Gap
Pizzeria Briançon
Pizzeria Embrun
Pizzeria Laragne-Montéglin
Pizzeria Veynes
Pizzeria Chorges
Pizzeria La Bâtie-Neuve
Pizzeria Tallard
Pizzeria Guillestre
Pizzeria L'Argentière-la-Bessée
Pizzeria Saint-Bonnet-en-Champsaur
Pizzeria La Roche-des-Arnauds
Pizzeria Saint-Chaffrey
Pizzeria Villar-Saint-Pancrace
Pizzeria La Saulce
Pizzeria Val Buëch-Méouge
Pizzeria Serres
Pizzeria Châteauroux-les-Alpes
Pizzeria Crots
Pizzeria Vallouise-Pelvoux
Pizzeria Saint-Martin-de-Queyrières
Pizzeria Savines-le-Lac
Pizzeria Saint-Jean-Saint-Nicolas
Pizzeria Le Monêtier-les-Bains
Pizzeria La Freissinouse
Pizzeria Chabottes
Pizzeria La Salle-les-Alpes
Pizzeria Ancelle
Pizzeria Dévoluy
Pizzeria La Roche-de-Rame
Pizzeria Pelleautier
Pizzeria Espinasses
Pizzeria Aspres-sur-Buëch
Pizzeria Eygliers
Pizzeria Neffes
Pizzeria Le Poët
Pizzeria Sigoyer
Pizzeria Aubessagne
Pizzeria Saint-Crépin
Pizzeria Saint-André-d'Embrun
Pizzeria Orcières
Pizzeria Risoul
Pizzeria Baratier
Pizzeria Val-des-Prés
Pizzeria Ventavon
Pizzeria Vars
Pizzeria Saint-Laurent-du-Cros
Pizzeria Montmaur
Pizzeria Châteauvieux
Pizzeria Les Vigneaux
Le guide
Quelle pizzeria choisir dans les Hautes-Alpes
Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.
01
Pizza maison ou commandée, quel choix faire?
Pizza maison ou commandée, quel choix faire?
Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du contexte, de votre disponibilité et du type d'expérience souhaitée. La pizza maison, c'est sympa pour passer un moment: vous maîtrisez la composition, vous composez selon vos envies, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois atteignant les 400°C et plus, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui sait y faire. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée détendue, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour vivre une expérience qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans les Hautes-Alpes où le savoir-faire fait toute la différence, explorez les fiches de notre guide.
02
Quelle taille de pizza commander?
Quelle taille de pizza commander?
Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas individuelles et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans les Hautes-Alpes et ses environs référencées dans notre guide précisent les formats proposés sur leur carte.
03
Quel est le style de pizza le plus traditionnel?
Quel est le style de pizza le plus traditionnel?
Il existe en réalité plusieurs écoles de pizza, chacune avec sa propre identité et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite à très haute température au feu de bois. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La pizza romaine se distingue par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains privilégient le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.