Annuaire — Département

Les pizzerias dans les Hautes-Alpes

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.

140 pizzerias 50 villes Dép. 05
Hautes-Alpes
Hautes-Alpes Dép. 05

À propos

« Hautes-Alpes »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans les Hautes-Alpes

Aéropizz'
1
★★★★★ 5

Aéropizz'

Tallard

Bonnardel Stéphane
2
★★★★★ 5

Bonnardel Stéphane

Tallard

JP Pizza
3
★★★★★ 5

JP Pizza

Laragne-Montéglin

Pizz’Embrun
4
★★★★★ 5

Pizz’Embrun

Embrun

Pizza Chez Borzillo
5
★★★★★ 5

Pizza Chez Borzillo

Gap

Pizza D Emporter

Pizza D Emporter

6
★★★★★ 5

Pizza D Emporter

Laragne-Montéglin

Pizza du Vieux Four
7
★★★★★ 5

Pizza du Vieux Four

Tallard

Restaurant Domaine Napoléon
8
★★★★★ 5

Restaurant Domaine Napoléon

Gap

Restaurant Snack Rab'You
9
★★★★★ 5

Restaurant Snack Rab'You

Châteauroux-les-Alpes

VIEUX Napolitain
10
★★★★★ 5

VIEUX Napolitain

Gap

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans les Hautes-Alpes

130 pizzerias

L’ACAMPA

L’ACAMPA

La Bâtie-Neuve (05230)

4.7
Vente à emporter Terrasse
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La Pizzaline

La Pizzaline

Laragne-Montéglin (05300)

4.7
Vente à emporter Repas sur place
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Le Bianca

Le Bianca

Saint-Chaffrey (05330)

4.7
Vente à emporter Terrasse
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Le Cabanon pizza

Le Cabanon pizza

Gap (05000)

4.7
Vente à emporter Repas sur place
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Le Ristrett'

Le Ristrett'

Le Monêtier-les-Bains (05220)

4.7
Vente à emporter Terrasse
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Pizz' R.I.A

Pizz' R.I.A

Briançon (05100)

4.7
Vente à emporter Terrasse
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Pizza du Stade

Pizza du Stade

Gap (05000)

4.7
Vente à emporter Repas sur place
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Pizza JL

Pizza JL

Briançon (05100)

4.7
Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans les Hautes-Alpes

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.

01

Où commander une pizza à emporter dans les Hautes-Alpes?

La plupart des pizzérias situées dans les Hautes-Alpes proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison à domicile. Le service à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: vous passez commande sur place ou par téléphone, et repartez avec votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui appliquent leurs commissions. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, depuis une application dédiée ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, mieux vaut déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la texture évolue en quelques minutes et le fromage se fige. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.
02

Les pizzérias servent-elles la pizza entière?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en plusieurs parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une option street food, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient déjà coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles dans les Hautes-Alpes dans notre guide.
03

Pizza à pâte fine, quel est l'intérêt?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue un rôle d'écrin pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent le choix entre fine et épaisse, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Parcourez notre sélection pour trouver une pizzéria dans les Hautes-Alpes qui propose le style de pâte que vous préférez.

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