Annuaire — Département
Les pizzerias dans les Hautes-Alpes
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Hautes-Alpes. Ici, la montagne se conjugue au soleil : posées dans les Alpes du Sud, entre le massif des Écrins, les eaux du lac de Serre-Ponçon et les vallées du Champsaur et du Queyras, les Hautes-Alpes bénéficient d'un ensoleillement exceptionnel qui fait tout leur caractère. C'est une terre d'air pur et de grands espaces, où l'on aime les choses simples et la convivialité après une journée en plein air. Dans ce cadre lumineux, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Gap ou Briançon que dans les villages de montagne et les stations. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, d'autant que l'Italie n'est qu'à un col de distance. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de glisser une note du terroir haut-alpin sur leurs pizzas les plus originales : tomme du Champsaur, agneau des montagnes, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent parfois relever les créations des adresses les plus inventives.
140 pizzerias
50 villes
Dép. 05
Hautes-Alpes
Dép. 05
À propos
« Hautes-Alpes »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleures pizzerias dans les Hautes-Alpes
L'annuaire
Toutes les pizzerias dans les Hautes-Alpes
130 pizzerias
Pizza Monêt'
Le Monêtier-les-Bains (05220)
4.9
(184 avis)
Vente à emporter
Livraison
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ToutéBon,snacking le midi,Sandwich ,Pain maison Panuzzo,Burger BBK,frites,Salades xxl,Pizza le soir.
Gap (05000)
4.9
(94 avis)
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Basilico Pizza & Plats A Emporter
Briançon (05100)
4.8
(184 avis)
Vente à emporter
Terrasse
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Le 17 pizzeria ( à emporter )
Chorges (05230)
4.8
(73 avis)
Vente à emporter
Livraison
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Les communes
Pizzerias situées dans les Hautes-Alpes
50 villes répertoriées
Pizzeria Gap
Pizzeria Briançon
Pizzeria Embrun
Pizzeria Laragne-Montéglin
Pizzeria Veynes
Pizzeria Chorges
Pizzeria La Bâtie-Neuve
Pizzeria Tallard
Pizzeria Guillestre
Pizzeria L'Argentière-la-Bessée
Pizzeria Saint-Bonnet-en-Champsaur
Pizzeria La Roche-des-Arnauds
Pizzeria Saint-Chaffrey
Pizzeria Villar-Saint-Pancrace
Pizzeria La Saulce
Pizzeria Val Buëch-Méouge
Pizzeria Serres
Pizzeria Châteauroux-les-Alpes
Pizzeria Crots
Pizzeria Vallouise-Pelvoux
Pizzeria Saint-Martin-de-Queyrières
Pizzeria Savines-le-Lac
Pizzeria Saint-Jean-Saint-Nicolas
Pizzeria Le Monêtier-les-Bains
Pizzeria La Freissinouse
Pizzeria Chabottes
Pizzeria La Salle-les-Alpes
Pizzeria Ancelle
Pizzeria Dévoluy
Pizzeria La Roche-de-Rame
Pizzeria Pelleautier
Pizzeria Espinasses
Pizzeria Aspres-sur-Buëch
Pizzeria Eygliers
Pizzeria Neffes
Pizzeria Le Poët
Pizzeria Sigoyer
Pizzeria Aubessagne
Pizzeria Saint-Crépin
Pizzeria Saint-André-d'Embrun
Pizzeria Orcières
Pizzeria Risoul
Pizzeria Baratier
Pizzeria Val-des-Prés
Pizzeria Ventavon
Pizzeria Vars
Pizzeria Saint-Laurent-du-Cros
Pizzeria Montmaur
Pizzeria Châteauvieux
Pizzeria Les Vigneaux
Le guide
Quelle pizzeria choisir dans les Hautes-Alpes
Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza a ce goût de récompense qu'on savoure après une belle journée dehors, et l'adresse idéale dépend surtout de l'envie du moment. Le bon réflexe avant de réserver : se demander quel genre de moment on recherche. Pour un déjeuner vite fait en semaine, tournez-vous vers les enseignes qui ont l'habitude de servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille qui réunit toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, où chacun trouve son bonheur du plus petit au plus grand, dans une salle chaleureuse où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait beaucoup : cherchez un endroit qui a de la vie, avec une terrasse pour les belles soirées d'été et de quoi trinquer autour d'un bon verre. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Hautes-Alpes.
01
Comment estimer le nombre de pizzas à commander?
Comment estimer le nombre de pizzas à commander?
De façon standard, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon la faim des convives et la taille des pizzas servies. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la valeur sûre. Pensez aussi au partage en commandant différentes pizzas à partager, idéal pour varier les saveurs. Pour un groupe moyen (8 à 15 personnes), prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Diversifiez les choix (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun s'y retrouve. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une carte spéciale groupe avec une quantité ajustée précisément à l'effectif. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades composées, accompagnements ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre annuaire met en avant les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les commandes importantes: un bon point de départ pour planifier votre événement.
02
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste croustillante?
Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste croustillante?
Pour redonner vie à une pizza froide et préserver son moelleux ET son croustillant, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: chauffez votre four à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une plaque, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage fond à nouveau. À la poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu doux, et couvrez d'un couvercle. En moins de 5 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Pour le micro-ondes, le secret est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Retrouvez les pizzérias dans les Hautes-Alpes dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
03
Pizza romaine ou napolitaine, comment choisir?
Pizza romaine ou napolitaine, comment choisir?
Il existe en réalité de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se distingue par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais. La pizza romaine se distingue par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on rencontre également le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Tout est question de goût personnel: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.