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Les pizzerias dans les Alpes-de-Haute-Provence

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence. Terre de lumière et de grands paysages, le département déroule les champs de lavande du plateau de Valensole, les gorges vertigineuses du Verdon et les collines parfumées de garrigue, entre la vallée de la Durance et les premiers reliefs alpins. C'est la Provence dans ce qu'elle a de plus authentique : le chant des cigales, le soleil généreux et une cuisine qui fleure bon l'huile d'olive et les herbes. Dans un tel décor, la pizza est une évidence, savourée aussi bien à Digne, Manosque ou Sisteron que dans les villages perchés et les bastides de campagne. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en parfaite entente avec le terroir provençal, dont les saveurs s'invitent volontiers sur les pizzas les plus créatives : agneau de Sisteron, banon, huile d'olive de Haute-Provence ou miel de lavande viennent parfois sublimer les créations des adresses les plus inspirées.

191 pizzerias 50 villes Dép. 04
Alpes-de-Haute-Provence
Alpes-de-Haute-Provence Dép. 04

À propos

« Alpes-de-Haute-Provence »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans les Alpes-de-Haute-Provence

B Pizza

B Pizza

1
★★★★★ 5

B Pizza

Pierrevert

Caravan pizza
2
★★★★★ 5

Caravan pizza

Sisteron

Castellane
3

Castellane

Castellane

Histoire De Gouts

Histoire De Gouts

4
★★★★★ 5

Histoire De Gouts

Manosque

JME PRO
5
★★★★★ 5

JME PRO

La Brillanne

La pizza de Volx / LE PIZZAIOLO
6
★★★★★ 5

La pizza de Volx / LE PIZZAIOLO

Volx

Le Carpizz'Diem
7
★★★★★ 5

Le Carpizz'Diem

Corbières-en-Provence

Lo Spuntino

Lo Spuntino

8
★★★★★ 5

Lo Spuntino

Château-Arnoux-Saint-Auban

Pizz'Addict
9
★★★★★ 5

Pizz'Addict

Sisteron

Pizz’Amore
10
★★★★★ 5

Pizz’Amore

Sainte-Tulle

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans les Alpes-de-Haute-Provence

181 pizzerias

Il Gusto

Il Gusto

Manosque

4
Vente à emporter Terrasse
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La Placette

La Placette

Castellane (04120)

4
Repas sur place Livraison sans contact
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Le Mirador

Le Mirador

Manosque (04100)

4
Terrasse Repas sur place
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Piz'Zapata

Piz'Zapata

Barcelonnette (04400)

4
Vente à emporter Repas sur place
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Pizza del capo

Pizza del capo

Château-Arnoux-Saint-Auban (04160)

4
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Pizza Del Marco

Pizza Del Marco

Digne-les-Bains (04000)

4
Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria des Alpes-de-Haute-Provence, ambiance provençale au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans les Alpes-de-Haute-Provence

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on a cette douceur de vivre qui invite à s'attabler sans se presser, et une bonne pizzéria se choisit au gré de l'envie du moment. La question à se poser avant de réserver : quelle sorte de moment vous avez envie de passer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, tournez-vous vers les adresses qui maîtrisent le service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas servies sans faire attendre et un comptoir à emporter qui tourne rondement. Pour un repas de famille qui rassemble tous les âges, misez sur une pizzéria à la carte variée, où chacun trouve la recette qui lui plaît, dans une salle où l'on peut prendre son temps et discuter tranquillement. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu fait une grande part de l'ambiance : cherchez une adresse animée, avec une terrasse ombragée pour les longues soirées d'été et une jolie sélection de vins et de bières à partager. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus d'intimité : une salle paisible, une lumière tamisée et un service attentionné qui vous laisse savourer l'instant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Alpes-de-Haute-Provence.

01

La livraison de pizza est-elle possible dans les Alpes-de-Haute-Provence?

La plupart des pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence proposent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison directement chez vous. La formule à emporter est généralement accessible à tout moment: vous passez commande sur place ou par téléphone, et venez chercher votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: le service de livraison interne à la pizzéria (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui appliquent leurs commissions. La commande peut se faire de plusieurs façons: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via une application mobile ou en se rendant sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, il est préférable de déguster la pizza peu de temps après l'avoir reçue: la texture évolue en quelques minutes et le fromage se fige. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
02

Pizza et alimentation équilibrée, est-ce compatible?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita reste la plus légère (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) atteignent facilement 300+ kcal aux 100 g. Pour déguster une pizza en gardant la ligne, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle bourrée d'additifs. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le décompte calorique. Petit plus: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans les Alpes-de-Haute-Provence et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
03

Quelle est la différence entre une pâte fine et une pâte épaisse?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue le rôle de fond de scène pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et tient mieux au corps. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui préfèrent une pizza légère; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Explorez notre sélection pour trouver une pizzéria dans les Alpes-de-Haute-Provence qui propose le style de pâte que vous préférez.

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