Annuaire — Alpes-de-Haute-Provence

Les pizzerias à Peyruis

Bienvenue sur notre annuaire consacré aux pizzérias à Peyruis. Au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, entre plateaux parfumés et gorges du Verdon, la commune baigne dans une lumière et un art de vivre tout provençaux, dans une région où la table est un vrai plaisir. Dans ce cadre, la pizza fait partie de l'art de vivre local : à la fois simple et savoureuse, elle réunit petits et grands sans façon. Sur la commune, on trouve à Peyruis un bel éventail d'adresses : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, restaurants italiens de quartier, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. La cuisson au feu de bois garde la faveur des puristes, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Peyruis travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en belle entente avec le terroir provençal : agneau de Sisteron, banon ou huile d'olive de Haute-Provence subliment les pizzas signature.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Peyruis dans les Alpes-de-Haute-Provence, au cœur du terroir provençal
Peyruis Alpes-de-Haute-Provence

À propos

« Peyruis »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille tout simple, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Peyruis couvre toutes les envies. Triez les fiches en fonction de vos attentes : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque adresse détaille son offre. Les retours des habitués éclairent utilement les fiches et orientent votre sélection. Prenez le temps de regarder différents profils : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, chacun trouvera son adresse préférée à Peyruis.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Peyruis

4 Saisons
1
★★★★★ 4.7

4 Saisons

Peyruis

Pizza peyruis
2
★★★★★ 4.6

Pizza peyruis

Peyruis

Òli pizza
3
★★★★★ 4.8

Òli pizza

Les Mées

La pizza du Provençal
4
★★★★★ 4.7

La pizza du Provençal

Les Mées

Le Moulin Des Pénitents
5
★★★★☆ 4.3

Le Moulin Des Pénitents

Les Mées

La Pâte à Pat
6
★★★★☆ 4.1

La Pâte à Pat

Les Mées

Pizz'Aldo
7
★★★★★ 4.8

Pizz'Aldo

Malijai

La Trattoria
8
★★★★★ 4.5

La Trattoria

Malijai

Lo Spuntino

Lo Spuntino

9
★★★★★ 5

Lo Spuntino

Château-Arnoux-Saint-Auban

Castello
10
★★★★★ 4.9

Castello

Château-Arnoux-Saint-Auban

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Peyruis dans les Alpes-de-Haute-Provence, ambiance provençale au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Peyruis

Dans les Alpes-de-Haute-Provence, on aime prendre le temps de bien manger, et le choix d'une pizzéria se fait au gré de l'envie. À Peyruis, il y a de quoi ravir tout le monde pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à clarifier : quelle sorte de moment vous avez envie de passer ? Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : formule bien pensée, pizzas servies sans faire attendre, comptoir à emporter bien organisé. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un afterwork, le lieu fait une grande part de l'ambiance : visez un endroit plein de vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une jolie sélection de vins et de bières à partager. Pour un dîner à deux, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, un éclairage doux et un service discret sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Peyruis

Rien ne vous oblige à rester à Peyruis ? Tout près, d'autres pizzérias méritent le coup d'œil, souvent le long des petites routes du coin. Passez en revue la sélection ci-dessous pour trouver votre nouvelle adresse préférée.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Peyruis.

01

Existe-t-il des pizzérias proposant des pizzas vegan à Peyruis?

De nos jours, une grande partie des pizzérias à Peyruis s'adaptent aux régimes spécifiques: sans gluten, végétarien ou vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus courante: certaines pizzérias proposent une pâte spéciale à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. Si vous êtes cœliaque, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter tout risque de contamination. Côté végétarien, le choix est généreux: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas aux légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). Le régime vegan demande parfois plus de recherche mais se développe: plusieurs pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent une alternative végétale au fromage. Pensez à vérifier que la pâte ne contient pas de produits laitiers. En cas d'allergie alimentaire ou de régime particulièrement exigeant, nous vous recommandons de téléphoner avant de venir pour vous assurer des disponibilités et les conditions de préparation. Notre guide signale les pizzérias proposant des options spécifiques: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes.
02

Quel format pour un dîner à deux?

Le format de pizza idéal dépend de l'occasion et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (petit format) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et varier les recettes: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Peyruis référencées dans notre guide précisent les formats proposés sur leur carte.
03

Comment réchauffer une pizza?

Pour redonner vie à une pizza froide et retrouver la qualité du jour, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: réglez votre four sur 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage fond à nouveau. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu doux, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous utilisez le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un verre d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage crémeux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Retrouvez les pizzérias à Peyruis dans notre sélection pour commander ou réserver sur place.

Utilisation des cookies sur notre site internet

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.