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Annuaire — Département
Annuaire du département Rhône (69)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.
604 pizzerias
50 villes
Dép. 69
Rhône
Dép. 69
À propos
« Rhône »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Rhône
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
5
★★★★★
5
PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels
Fabricant · Brignais
L'annuaire
Tous les établissements dans le Rhône
594 pizzerias
Pizzeria Pizz' A Mama St Laurent D'agny
Pizzeria Pizz' A Mama St Laurent D'agny
Saint-Laurent-d'Agny (69440)
4.8
(59 avis)
Pizzeria
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MAX’IN
Wrap & Roll
Pizza Myriam
Chez Julia - restaurant pizzeria
Chez Julia - restaurant pizzeria
Soucieu-en-Jarrest (69510)
4.8
(28 avis)
Restaurant
Vente à emporter
Repas sur place
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Au Four A Bois
Au Four A Bois
Bully (69210)
4.8
(27 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Berrettoni-Pizza
Berrettoni-Pizza
Thurins (69510)
4.8
(25 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Pizzeria du square
Pizza Calypso Samedi soir
Pizza Calypso Samedi soir
Chessy (69380)
4.8
(19 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Livraison
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Les communes
Pizzerias situées dans le Rhône
50 villes répertoriées
Établissement Lyon
Établissement Villeurbanne
Établissement Vénissieux
Établissement Vaulx-en-Velin
Établissement Saint-Priest
Établissement Caluire-et-Cuire
Établissement Bron
Établissement Meyzieu
Établissement Rillieux-la-Pape
Établissement Décines-Charpieu
Établissement Oullins-Pierre-Bénite
Établissement Tassin-la-Demi-Lune
Établissement Sainte-Foy-lès-Lyon
Établissement Saint-Genis-Laval
Établissement Givors
Établissement Saint-Fons
Établissement Écully
Établissement Francheville
Établissement Mions
Établissement Belleville-en-Beaujolais
Établissement Genas
Établissement Brignais
Établissement Craponne
Établissement Chassieu
Établissement Corbas
Établissement Tarare
Établissement Grigny
Établissement Feyzin
Établissement Chaponost
Établissement Irigny
Établissement Dardilly
Établissement Anse
Établissement Neuville-sur-Saône
Établissement Saint-Didier-au-Mont-d'Or
Établissement Fontaines-sur-Saône
Établissement Saint-Bonnet-de-Mure
Établissement Sathonay-Camp
Établissement Brindas
Établissement La Mulatière
Établissement Lentilly
Établissement L'Arbresle
Établissement Mornant
Établissement Jonage
Établissement Grézieu-la-Varenne
Établissement Vaugneray
Établissement Saint-Symphorien-d'Ozon
Établissement Champagne-au-Mont-d'Or
Établissement Saint-Cyr-au-Mont-d'Or
Établissement Thizy-les-Bourgs
Établissement Saint-Laurent-de-Mure
Le guide
Quel établissement choisir dans le Rhône ?
Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.
01
Où organiser un événement dans une pizzéria dans le Rhône?
Où organiser un événement dans une pizzéria dans le Rhône?
Pour un repas en groupe, de nombreuses pizzérias dans le Rhône proposent des solutions adaptées, avec une offre sur mesure selon le nombre de convives et le type d'occasion. Pour un petit groupe (moins de 10 convives), la plupart des établissements trouvent toujours de la place pour vous, sur simple réservation. Pour les grandes tablées (plus d'une quinzaine de personnes), de nombreuses adresses proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des zones réservées à votre groupe. Pour un événement plus formel (cérémonie ou occasion spéciale), certaines pizzérias acceptent même la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement au minimum 2 à 3 semaines avant la date, d'indiquer le nombre exact d'invités et le budget par personne, puis de solliciter un devis. Notre sélection détaille, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe proposées.
02
Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?
Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle est traditionnellement pétrie à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), avec une farine italienne type 00 et le moins de levure possible. Sur la garniture, les fondamentaux italiens sont de rigueur: tomates San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: une base souple et fine au cœur, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art abaisse la pâte avec les doigts, ne surcharge jamais la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas à l'italienne. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.
03
Quel est l'apport calorique d'une pizza classique?
Quel est l'apport calorique d'une pizza classique?
Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout des ingrédients ajoutés et de la générosité du fromage. La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour déguster une pizza en gardant la ligne, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le calcul des calories. À noter: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le croit. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans le Rhône qui privilégient les produits frais et les recettes maison.