Annuaire — Département

Annuaire du département Rhône (69)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.

604 pizzerias 50 villes Dép. 69

Pizza napolitaine dans une pizzeria du Rhône, entre tradition italienne et terroir lyonnais

Rhône Dép. 69

À propos

« Rhône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Rhône

Pizzeria Casa Mozzat

★★★★★ 5

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Pizzeria · Tassin-la-Demi-Lune

Pizza Napolitaine - La Madia

★★★★★ 5

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Pizzeria · Dardilly

Delicio’Za

★★★★★ 5

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Pizzeria · Arnas

La botte à pizza (Food Truck)

★★★★★ 5

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Restaurant italien · Bron

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

★★★★★ 5

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Fabricant · Brignais

MEZAP PIZZA

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Saint-Laurent-de-Mure

Pizzanova St Georges

★★★★★ 5

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Pizzeria · Saint-Georges-de-Reneins

Pizza FAB

★★★★★ 5

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Pizzeria · Lyon

MP CUCINA

★★★★★ 5

MP CUCINA

Pizzas à emporter · Saint-Priest

O'MA PIZZA

★★★★★ 5

O'MA PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Bonnet-de-Mure

L'annuaire

Tous les établissements dans le Rhône

594 pizzerias

SLICE - Pizza Shop & Craft Beer

Lyon (69007)

4.8 (196 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Totò E Peppino

Lyon (69002)

4.8 (177 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizza Florio

Corbas (69960)

4.8 (175 avis)

Pizzeria

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AL CAPONE

Saint-Priest (69800)

4.8 (149 avis)

Pizzeria

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Il Capo Pizzeria – Ristorante del Mondo | Restaurant & Buffet avec salles climatisées | Terrasse ouverte – Parking privé

Décines-Charpieu (69150)

4.8 (149 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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L'île aux pizzas Tassin-la-Demi-Lune

Tassin-la-Demi-Lune (69160)

4.8 (138 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Terrasse

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Vittoria - Pizza & Pasta - Restaurant Italien

Corbas (69960)

4.8 (129 avis)

Restaurant italien

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L'Art Mangau

Châtillon (69380)

4.8 (104 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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La Prima Volta

Ampuis (69420)

4.8 (102 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizzeria Chez Mima

Villeurbanne (69100)

4.8 (100 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Page 11 sur 60 — 594 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans le Rhône

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Rhône ?

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.

Pizza de la veille, comment la rendre croustillante?

Pour réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Méthode four: chauffez votre four à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une feuille de papier cuisson, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage fond à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et couvrez d'un couvercle. En moins de 5 minutes, le dessous devient croustillant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le secret est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: cela évite que la pâte ne durcisse et garde le fromage crémeux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte durcit et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Retrouvez les pizzérias dans le Rhône dans notre sélection pour choisir où vous régaler.

Quel mariage entre vin et pizza privilégier?

L'accord pizza-vin dépend essentiellement du profil de la pizza: sauce tomate ou pizza blanche, garniture simple ou épicée, fromages frais ou caractérisés. Sur une pizza tomate classique, un rouge léger et fruité comme un Chianti équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), tournez-vous plutôt vers un vin blanc frais comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Pour une pizza relevée ou aux saveurs marquées, un rouge corsé comme un Barbera résistera bien à la richesse aromatique. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) fait également l'affaire, notamment avec une pizza simple ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias dans le Rhône et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience pleinement italienne.

Combien de calories dans une 4 fromages?

Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita est la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans le Rhône et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.