Annuaire — Département

Les pizzerias dans le Jura

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Jura. Département discret mais gourmand, coincé entre plateaux forestiers, reculées spectaculaires et vignoble à part, le Jura cultive depuis des générations une gastronomie sans esbroufe, ancrée dans ses produits et fière de ses savoir-faire. C'est un territoire où l'on prend le temps de bien manger, et où la pizza s'est glissée sans mal dans les habitudes, entre pause déjeuner à emporter en semaine et dîner tranquille le week-end. Du premier plateau au Haut-Jura, en passant par le Revermont, les reculées ou le vignoble jurassien, on trouve aujourd'hui de nombreuses pizzérias, tenues aussi bien par des familles d'origine italienne installées depuis longtemps que par de jeunes pizzaïolos venus se former à la napolitaine. Beaucoup jouent la carte des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant régulièrement filer un clin d'œil au terroir jurassien : Comté affiné, Morbier, Mont d'Or ou touche de vin jaune viennent parfois sublimer les pizzas signature des maisons les plus créatives.

255 pizzerias 50 villes Dép. 39

Jura Dép. 39

À propos

« Jura »

Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi rapide, un dîner en famille tranquille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.

Sélection

Les meilleures pizzerias dans le Jura

Chez Salvatore

★★★★★ 5

Chez Salvatore

Chassal-Molinges

Didier pizza

★★★★★ 5

Didier pizza

Bletterans

La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons

★★★★★ 5

La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons

Dole

Ô Local

★★★★★ 5

Ô Local

Foncine-le-Haut

Philippe PIZZA

★★★★★ 5

Philippe PIZZA

Orchamps

Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)

★★★★★ 4.9

Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)

Arbois

CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois

★★★★★ 4.9

CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois

Bois-d'Amont

Franky Pizza

★★★★★ 4.9

Franky Pizza

Montmorot

Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette

★★★★★ 4.9

Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette

Lavans-lès-Saint-Claude

Les pizzas de tonton Gaston

★★★★★ 4.9

Les pizzas de tonton Gaston

Dole

L'annuaire

Toutes les pizzerias dans le Jura

245 pizzerias

Pizza-Red Clairvaux-les-Lacs

Clairvaux-les-Lacs (39130)

4.4 (81 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Pizzeria L'Unique

Dampierre (39700)

4.4 (302 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Real Pizza Salins-les-Bains

Salins-les-Bains (39110)

4.4 (99 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Restaurant de la Gare

Cousance (39190)

4.4 (239 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Restaurant la Terrasse

Arbois (39600)

4.4 (9 avis)

Repas sur place Livraison

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Restaurant Tabosa

Tavaux (39500)

4.4 (91 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Au Petit Jurassien

Arbois (39600)

4.3 (777 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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BOULANGERIE ANGE

Dole (39100)

4.3 (706 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Friass pizza

Morbier (39400)

4.3 (79 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Grand Hôtel Des Bains

Salins-les-Bains (39110)

4.3 (331 avis)

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Page 13 sur 25 — 245 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans le Jura

50 villes répertoriées

Pizzeria Dole Pizzeria Lons-le-Saunier Pizzeria Saint-Claude Pizzeria Champagnole Pizzeria Hauts de Bienne Pizzeria Poligny Pizzeria Tavaux Pizzeria Les Rousses Pizzeria Arbois Pizzeria Montmorot Pizzeria Damparis Pizzeria Salins-les-Bains Pizzeria Saint-Amour Pizzeria Lavans-lès-Saint-Claude Pizzeria Morbier Pizzeria Foucherans Pizzeria Coteaux du Lizon Pizzeria Moirans-en-Montagne Pizzeria Saint-Aubin Pizzeria Saint-Laurent-en-Grandvaux Pizzeria Bois-d'Amont Pizzeria Orgelet Pizzeria Chaussin Pizzeria Bletterans Pizzeria Perrigny Pizzeria Champvans Pizzeria Beaufort-Orbagna Pizzeria Clairvaux-les-Lacs Pizzeria Dampierre Pizzeria Mont-sous-Vaudrey Pizzeria Cousance Pizzeria Prémanon Pizzeria Domblans Pizzeria Arlay Pizzeria Fraisans Pizzeria Sampans Pizzeria Courlaoux Pizzeria Arinthod Pizzeria Longchaumois Pizzeria Chassal-Molinges Pizzeria Foncine-le-Haut Pizzeria Mouchard Pizzeria Orchamps Pizzeria Petit-Noir Pizzeria Parcey Pizzeria Le Deschaux Pizzeria Choisey Pizzeria Macornay Pizzeria Hauteroche Pizzeria Val-Sonnette

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Jura, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir dans le Jura

Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne fait pas exception. Avant de vous décider, posez-vous la vraie question : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi, avec plat du jour lisible, cuisson qui suit la cadence sans jamais faire attendre et comptoir à emporter fluide. Pour un repas de famille où se croisent les âges, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants et une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un afterwork ou une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : cherchez un endroit qui vit, avec un extérieur pour les beaux jours et une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un dîner à deux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Jura.

Quelle est la bonne quantité de pizzas par personne?

De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon l'appétit de chacun et le format proposé. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la valeur sûre. Vous pouvez aussi miser sur le partage en commandant plusieurs pizzas à se répartir, excellent pour découvrir plusieurs goûts. Pour 8 à 15 convives, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Mixez les styles (une classique, une végétarienne, une fromagère, une carnée) pour que chacun trouve son goût. Pour une grande tablée, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une carte spéciale groupe avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, salades, focaccia ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre sélection indique les pizzérias proposant des menus groupes et formules à prix négocié pour les repas en nombre: un bon point de départ pour préparer votre commande sans stress.

La pizza fait-elle grossir?

Une pizza apporte généralement environ 250 calories en moyenne aux 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) atteignent facilement 300+ kcal aux 100 g. Pour déguster une pizza en gardant la ligne, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est la régularité et la qualité qui font la différence que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias dans le Jura qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

Quelles sont les pizzas italiennes les plus connues?

Il faut savoir qu'il existe différentes variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: sauce tomate italienne, mozzarella italienne, basilic frais. La romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle s'autorise plus de fantaisie et se déguste souvent en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine sans excès, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. En marge de ces principales écoles, on rencontre également le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Tout est question de goût personnel: certains aiment le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza à la française.