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Annuaire — Département
Les pizzerias dans le Jura
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Jura. Département discret mais gourmand, coincé entre plateaux forestiers, reculées spectaculaires et vignoble à part, le Jura cultive depuis des générations une gastronomie sans esbroufe, ancrée dans ses produits et fière de ses savoir-faire. C'est un territoire où l'on prend le temps de bien manger, et où la pizza s'est glissée sans mal dans les habitudes, entre pause déjeuner à emporter en semaine et dîner tranquille le week-end. Du premier plateau au Haut-Jura, en passant par le Revermont, les reculées ou le vignoble jurassien, on trouve aujourd'hui de nombreuses pizzérias, tenues aussi bien par des familles d'origine italienne installées depuis longtemps que par de jeunes pizzaïolos venus se former à la napolitaine. Beaucoup jouent la carte des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant régulièrement filer un clin d'œil au terroir jurassien : Comté affiné, Morbier, Mont d'Or ou touche de vin jaune viennent parfois sublimer les pizzas signature des maisons les plus créatives.
255 pizzerias
50 villes
Dép. 39
Jura
Dép. 39
À propos
« Jura »
Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi rapide, un dîner en famille tranquille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.
Sélection
Les meilleures pizzerias dans le Jura
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
3
★★★★★
5
La Tour De Pize - Distributeur Pizza / Salades / Burger / Boissons
Dole
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
6
★★★★★
4.9
Alimentari il goloso (épicerie fine italienne)
Arbois
CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois
7
★★★★★
4.9
CHEZ RUCA pizza artisanale au feu de bois
Bois-d'Amont
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
9
★★★★★
4.9
Le 30.3 - Bar Restaurant Guinguette
Lavans-lès-Saint-Claude
L'annuaire
Toutes les pizzerias dans le Jura
245 pizzerias
Bar Restaurant L'Union
Café Français
Clairvaux PIZZA DES LACS
Clairvaux PIZZA DES LACS
Clairvaux-les-Lacs (39130)
4.4
(307 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
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DOMAINE DE LA BORDE
La Case B
La Crotonèse - Pizzeria
La Crotonèse - Pizzeria
Saint-Claude (39200)
4.4
(135 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
La Ferme
La Forge Pizzeria
La Forge Pizzeria
Champagnole (39300)
4.4
(141 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
La Rocca Pizzeria
Les communes
Pizzerias situées dans le Jura
50 villes répertoriées
Pizzeria Dole
Pizzeria Lons-le-Saunier
Pizzeria Saint-Claude
Pizzeria Champagnole
Pizzeria Hauts de Bienne
Pizzeria Poligny
Pizzeria Tavaux
Pizzeria Les Rousses
Pizzeria Arbois
Pizzeria Montmorot
Pizzeria Damparis
Pizzeria Salins-les-Bains
Pizzeria Saint-Amour
Pizzeria Lavans-lès-Saint-Claude
Pizzeria Morbier
Pizzeria Foucherans
Pizzeria Coteaux du Lizon
Pizzeria Moirans-en-Montagne
Pizzeria Saint-Aubin
Pizzeria Saint-Laurent-en-Grandvaux
Pizzeria Bois-d'Amont
Pizzeria Orgelet
Pizzeria Chaussin
Pizzeria Bletterans
Pizzeria Perrigny
Pizzeria Champvans
Pizzeria Beaufort-Orbagna
Pizzeria Clairvaux-les-Lacs
Pizzeria Dampierre
Pizzeria Mont-sous-Vaudrey
Pizzeria Cousance
Pizzeria Prémanon
Pizzeria Domblans
Pizzeria Arlay
Pizzeria Fraisans
Pizzeria Sampans
Pizzeria Courlaoux
Pizzeria Arinthod
Pizzeria Longchaumois
Pizzeria Chassal-Molinges
Pizzeria Foncine-le-Haut
Pizzeria Mouchard
Pizzeria Orchamps
Pizzeria Petit-Noir
Pizzeria Parcey
Pizzeria Le Deschaux
Pizzeria Choisey
Pizzeria Macornay
Pizzeria Hauteroche
Pizzeria Val-Sonnette
Le guide
Quelle pizzeria choisir dans le Jura
Dans le Jura, on aime les choses simples et bien faites, et le choix d'une pizzéria ne fait pas exception. Avant de vous décider, posez-vous la vraie question : quel type de moment vous voulez passer ? Pour un déjeuner avalé entre deux dossiers, tablez sur les adresses rodées au service du midi, avec plat du jour lisible, cuisson qui suit la cadence sans jamais faire attendre et comptoir à emporter fluide. Pour un repas de famille où se croisent les âges, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, avec quelques recettes rassurantes pour les enfants et une salle où l'on peut parler sans hausser la voix. Pour un afterwork ou une soirée entre copains, l'ambiance compte autant que l'assiette : cherchez un endroit qui vit, avec un extérieur pour les beaux jours et une carte de vins et de bières qui vaut vraiment le coup d'œil. Pour un dîner à deux, changez de registre et visez plus feutré : une petite salle, une lumière douce et un service qui ne vous colle pas au train. Enfin, si vous êtes attaché à la vraie tradition italienne, cap sur les pizzaïolos qui travaillent uniquement au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Jura.
01
Pizza, d'où ça vient?
Pizza, d'où ça vient?
La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza telle qu'on la connaît apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Pour goûter à cette tradition centenaire? Retrouvez les pizzérias dans le Jura dans notre guide.
02
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelles pizzas sont les plus commandées?
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelles pizzas sont les plus commandées?
La margherita reste largement la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa simplicité, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font le choix numéro un des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus commandées en France comprend la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de mécontenter quelqu'un. Tendance récente: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, explorez notre annuaire des pizzérias dans le Jura.
03
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Chaque option a ses qualités, et le choix dépend surtout de l'occasion, du temps disponible et du résultat recherché. La pizza maison, c'est sympa pour passer un moment: vous choisissez vos ingrédients, vous personnalisez chaque pizza, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte maturée plusieurs heures, four à bois ou au feu de bois atteignant les 400°C et plus, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui maîtrise sa technique. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez maîtriser totalement les ingrédients (allergies ou régime particulier). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans cuisine ni vaisselle ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour trouver une pizzéria dans le Jura où le savoir-faire fait toute la différence, parcourez les fiches de notre sélection.