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Annuaire du département Val-de-Marne (94)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Val-de-Marne. Département de rivières et de verdure, il s'étire au sud-est de Paris, là où la Seine et la Marne se rejoignent et déroulent de larges boucles propices à la flânerie, de la presqu'île de Saint-Maur-des-Fossés aux guinguettes de Nogent-sur-Marne et de Joinville-le-Pont. On y respire à pleins poumons, entre le château de Vincennes, la roseraie de L'Haÿ-les-Roses, le lac de Créteil et les fresques du MAC VAL à Vitry-sur-Seine. C'est aussi une terre de bons produits, puisque le plus grand marché de produits frais au monde se tient à Rungis et approvisionne les cuisines de toute la région. Dans ce cadre où l'on aime prendre son temps, la pizza a toute sa place, savourée à Créteil, Vincennes ou Champigny-sur-Marne comme sur les quais et le long des avenues bordées d'arbres.

287 pizzerias 47 villes Dép. 94

Pizza bianca aux champignons de Paris dans une pizzeria dans le Val-de-Marne, entre tradition italienne et terroir local

Val-de-Marne Dép. 94

À propos

« Val-de-Marne »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes présentes depuis des décennies autant que de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : champignons de Paris, légumes des maraîchers ou herbes du marché couronnent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner sur le pouce, un repas de famille sans façon, une sortie entre amis au bord de la Marne ou un dîner à deux plus paisible, notre annuaire vous oriente vers la table qu'il vous faut : chaque fiche réunit les photos, les avis, les horaires, les services proposés et l'adresse exacte, pour choisir en un instant.

Sélection

Italian Meal

Ivry-sur-Seine (94200)

3.4 (126 avis)

Pizzeria

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Page 26 sur 28 — 277 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans le Val-de-Marne

47 villes répertoriées

Établissement Vitry-sur-Seine Établissement Créteil Établissement Champigny-sur-Marne Établissement Saint-Maur-des-Fossés Établissement Ivry-sur-Seine Établissement Maisons-Alfort Établissement Villejuif Établissement Fontenay-sous-Bois Établissement Vincennes Établissement Choisy-le-Roi Établissement Alfortville Établissement Villeneuve-Saint-Georges Établissement Le Perreux-sur-Marne Établissement Nogent-sur-Marne Établissement L'Haÿ-les-Roses Établissement Thiais Établissement Villiers-sur-Marne Établissement Cachan Établissement Charenton-le-Pont Établissement Fresnes Établissement Limeil-Brévannes Établissement Sucy-en-Brie Établissement Orly Établissement Le Kremlin-Bicêtre Établissement Arcueil Établissement Saint-Mandé Établissement Villeneuve-le-Roi Établissement Joinville-le-Pont Établissement Chevilly-Larue Établissement Le Plessis-Trévise Établissement Gentilly Établissement Bonneuil-sur-Marne Établissement Chennevières-sur-Marne Établissement Boissy-Saint-Léger Établissement Bry-sur-Marne Établissement Saint-Maurice Établissement Valenton Établissement La Queue-en-Brie Établissement Villecresnes Établissement Ormesson-sur-Marne Établissement Ablon-sur-Seine Établissement Rungis Établissement Mandres-les-Roses Établissement Marolles-en-Brie Établissement Noiseau Établissement Santeny Établissement Périgny

Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Val-de-Marne, ambiance chaleureuse aux airs de guinguette au bord de la Marne

Le guide

Quel établissement choisir dans le Val-de-Marne ?

Dans le Val-de-Marne, choisir sa pizzéria commence par une question toute simple : pour quelle occasion ? Le rythme d'un midi pressé n'a rien à voir avec celui d'une soirée qui s'éternise au bord de l'eau, et c'est là-dessus qu'il faut se caler. Lorsque le temps presse, filez vers les maisons taillées pour la rapidité, carte resserrée, pizzas prêtes en quelques minutes et comptoir à emporter qui vous remet en route sans attendre. Pour réunir toute la famille, préférez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans chichi. Entre amis, misez sur le lieu autant que sur l'assiette, une adresse qui vit, une terrasse dès que le soleil pointe, une belle sélection de boissons et de quoi refaire le monde jusqu'à tard. En duo, recherchez plutôt l'intimité, une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si la napolitaine vous tient à cœur, tournez-vous vers les artisans fidèles au feu de bois, ceux qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule et refusent le moindre compromis, à l'image de la fraîcheur exigée chaque matin sur les étals de Rungis. Une minute de réflexion sur l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Val-de-Marne.

Comment manger une pizza sans prendre de poids?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita reste la plus légère (autour de 200-230 kcal aux 100 g), suivie des pizzas végétariennes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour manger une pizza sans excès, privilégiez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle s'intègre tout à fait dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le calcul des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans le Val-de-Marne qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

Où trouver une bonne pizza dans le Val-de-Marne?

dans le Val-de-Marne et dans les alentours, le choix en matière de pizzérias est variée. Vous y trouverez aussi bien des pizzerias traditionnelles que des tables plus tendance. Pour faciliter votre choix, notre annuaire référence les meilleures pizzérias, avec photos, retours d'expérience et informations pratiques. Selon vos préférences, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Pour les établissements les plus prisés, il est préférable de réserver à l'avance, surtout le week-end. Parcourez notre sélection complète en quelques clics et choisissez l'adresse qui correspond le mieux à vos papilles.

Comment choisir entre pâte fine et pâte épaisse?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, à l'italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle d'écrin pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus consistante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. En matière de goût, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur simple demande pour certaines pizzas. Parcourez notre annuaire pour dénicher une pizzéria dans le Val-de-Marne qui propose le style de pâte que vous préférez.