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Annuaire — Département
Annuaire du département Côte-d'Or (21)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Côte-d'Or. Terre de grands vins et de gastronomie, la Côte-d'Or aligne le long de sa célèbre côte quelques-uns des vignobles les plus prestigieux du monde, de la Côte de Nuits à la Côte de Beaune. Autour de Dijon, ancienne capitale des ducs de Bourgogne, et jusque dans les paysages vallonnés de l'Auxois ou aux portes du Morvan, le département cultive un véritable art de la table, où le bien-manger et le bien-boire tiennent une place de choix. Dans un tel décor, la pizza a naturellement trouvé sa place, appréciée aussi bien dans l'animation dijonnaise que dans les bourgs des campagnes bourguignonnes. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos passés par l'école napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans manquer de saluer le terroir bourguignon sur leurs pizzas les plus créatives : époisses fondant, moutarde de Dijon, pain d'épices ou note de cassis viennent parfois signer les créations des adresses les plus inspirées.
272 pizzerias
50 villes
Dép. 21
Côte-d'Or
Dép. 21
À propos
« Côte-d'Or »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements en Côte-d'Or
La Pizzaiolita camion ambulant
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★★★★★
5
La Pizzaiolita camion ambulant
Traiteur ambulant · Fleurey-sur-Ouche
Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon
7
★★★★★
5
Le Kiosque à Pizzas Sennecey-Les-Dijon
Pizzeria · Sennecey-lès-Dijon
L'annuaire
Tous les établissements en Côte-d'Or
262 pizzerias
Les Remparts : Restaurant
Les Remparts : Restaurant
Dijon (21000)
4.4
(454 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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L'étape
L'étape
Châtillon-sur-Seine (21400)
4.4
(362 avis)
Restaurant
Terrasse
Repas sur place
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Levanna
Genlis Pizza
Genlis Pizza
Genlis (21110)
4.4
(290 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Piccolina
Piccolina
Fontaine-lès-Dijon (21121)
4.4
(265 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Bistrot des Tramways
Bistrot des Tramways
Dijon (21000)
4.4
(263 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
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Le Rugby
La K'BANE à PIZZA
PLANET'PIZZ
Les communes
Pizzerias situées en Côte-d'Or
50 villes répertoriées
Établissement Dijon
Établissement Beaune
Établissement Chenôve
Établissement Talant
Établissement Chevigny-Saint-Sauveur
Établissement Quetigny
Établissement Fontaine-lès-Dijon
Établissement Longvic
Établissement Auxonne
Établissement Saint-Apollinaire
Établissement Châtillon-sur-Seine
Établissement Marsannay-la-Côte
Établissement Nuits-Saint-Georges
Établissement Genlis
Établissement Montbard
Établissement Is-sur-Tille
Établissement Semur-en-Auxois
Établissement Neuilly-Crimolois
Établissement Gevrey-Chambertin
Établissement Venarey-les-Laumes
Établissement Arc-sur-Tille
Établissement Plombières-lès-Dijon
Établissement Brazey-en-Plaine
Établissement Selongey
Établissement Saulieu
Établissement Seurre
Établissement Perrigny-lès-Dijon
Établissement Sennecey-lès-Dijon
Établissement Varois-et-Chaignot
Établissement Mirebeau-sur-Bèze
Établissement Couternon
Établissement Velars-sur-Ouche
Établissement Ladoix-Serrigny
Établissement Marcilly-sur-Tille
Établissement Messigny-et-Vantoux
Établissement Fénay
Établissement Losne
Établissement Saint-Julien
Établissement Ouges
Établissement Belleneuve
Établissement Ahuy
Établissement Tart
Établissement Pouilly-en-Auxois
Établissement Daix
Établissement Aiserey
Établissement Fleurey-sur-Ouche
Établissement Nolay
Établissement Meursault
Établissement Arnay-le-Duc
Établissement Lamarche-sur-Saône
Le guide
Quel établissement choisir en Côte-d'Or ?
En Côte-d'Or, on a l'habitude des bonnes tables, et une pizzéria se choisit avec le même œil qu'un bon restaurant. Avant de vous décider, une question mérite d'être posée : quel genre de moment avez-vous en tête ? Pour un déjeuner pris rapidement en semaine, tournez-vous vers les adresses qui ont l'expérience du service de midi, avec une formule bien pensée, des pizzas qui arrivent sans temps mort et un comptoir à emporter parfaitement organisé. Pour un repas de famille où se mêlent les âges, choisissez une pizzéria dotée d'une carte suffisamment variée, où chacun trouve la recette qui lui parle, dans une salle confortable où l'on peut prendre son temps. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, le lieu compte autant que la pizza : privilégiez une adresse pleine d'entrain, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de vins et de bières digne de ce nom. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus de raffinement : une salle intimiste, un éclairage soigné et un service attentif qui sait rester discret. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, poussez la porte des pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais faire de concession sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Côte-d'Or.
01
Quel accord entre vin et pizza privilégier?
Quel accord entre vin et pizza privilégier?
Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une pizza à base tomate, un rouge italien fruité comme un Sangiovese fait merveille le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), misez sur un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Pour une pizza épicée (diavola) ou chargée en goût, un rouge corsé comme un Nero d'Avola résistera bien aux saveurs puissantes. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) reste une valeur sûre, surtout pour les pizzas riches en garniture. Sur notre annuaire, certaines pizzérias en Côte-d'Or et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience pleinement italienne.
02
Comment bien réchauffer une pizza?
Comment bien réchauffer une pizza?
Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver pour les cas pressés). Au four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage coule à nouveau. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et placez un couvercle dessus. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Découvrez les pizzérias en Côte-d'Or dans notre guide pour commander ou réserver sur place.
03
Quels éléments permettent de reconnaître une bonne pizzeria en Côte-d'Or et ses environs?
Quels éléments permettent de reconnaître une bonne pizzeria en Côte-d'Or et ses environs?
Avant de choisir une pizzeria en Côte-d'Or, certains critères sont à prendre en compte. En premier lieu, examinez la qualité des matières premières proposés. Une vraie pizzeria se reconnaît grâce à son four à bois traditionnel. Le savoir-faire du pizzaïolo joue un rôle essentiel. N'hésitez pas à consulter les avis clients pour comparer les établissements. Notre sélection vous permet de comparer les meilleures pizzérias en Côte-d'Or et ses environs pour choisir la pizzéria qui saura répondre à vos goûts.