Annuaire — Département

Annuaire du département Var (83)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1032 pizzerias 50 villes Dép. 83
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans le Var, entre tradition italienne et terroir local
Var Dép. 83

À propos

« Var »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Var

DA GENNARO

DA GENNARO

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★★★★★ 5

DA GENNARO

Pizzeria · Fréjus

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

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★★★★★ 5

Pizz' at home / Chef pizzaiolo à domicile et traiteur (83 & 13)

Traiteur · La Crau

Casa Mia - Pizzeria Napolitaine

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★★★★★ 5

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Pizzeria · Salernes

PORTAMIVIA - Pizza et Cuisine Italienne à Emporter ou en Livraison

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Pizzas à emporter · Le Pradet

Pizza roma

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Pizza roma

Pizzeria · Toulon

CIAO BELLI Sainte-Maxime

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CIAO BELLI Sainte-Maxime

Sandwicherie · Sainte-Maxime

T-Ofourno Pizza

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Pizzeria · La Crau

Aspetta Pizza

Aspetta Pizza

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Aspetta Pizza

Restaurant · Toulon

Bello Nino

Bello Nino

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Bello Nino

Pizzas à emporter · Sanary-sur-Mer

La Flassannaise Pizzeria

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10
★★★★★ 5

La Flassannaise Pizzeria

Pizzeria · Flassans-sur-Issole

L'annuaire

Tous les établissements dans le Var

1022 pizzerias

L'orchidée d'Asie

L'orchidée d'Asie

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Cuers (83390)

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Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Bella Fabregas

Pizza Bella Fabregas

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La Seyne-sur-Mer (83500)

4
Pizzeria
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Pizza Vénitienne

Pizza Vénitienne

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La Londe-les-Maures (83250)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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PIZZA BELLA ROMA

PIZZA BELLA ROMA

PIZZA BELLA ROMA

Le Pradet (83220)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Lolie Pizza

Lolie Pizza

Lolie Pizza

La Crau (83260)

4
Pizzeria
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Pizzeria des Baux

Pizzeria des Baux

Pizzeria des Baux

Roquebrune-sur-Argens (83520)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Nono pizza

Nono pizza

Nono pizza

La Croix-Valmer (83420)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Fays Pizza

Fays Pizza

Fays Pizza

Le Muy (83490)

4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Var, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Var ?

Dans le Var, une bonne pizza a le parfum des vacances, et tout se joue sur l'occasion que l'on vise. Le midi pressé d'un jour de semaine ne demande pas la même adresse qu'un long dîner d'été : commencez donc par là. Quand le temps file, cap sur les maisons taillées pour le service rapide — carte resserrée, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui vous libère vite. Pour une grande tablée familiale, mieux vaut viser large : un menu qui parle à tous les âges, une salle où l'on s'entend sans forcer et de quoi contenter les plus petits comme les plus grands. L'esprit d'une soirée entre amis tient surtout au lieu : une terrasse pour les nuits douces, une belle sélection de rosés et de bières, une ambiance qui donne envie de s'attarder. À deux, on cherche l'inverse — un coin tranquille, une lumière tamisée, un service qui se fait discret. Restent les mordus de vraie napolitaine, pour qui rien ne vaut les pizzaïolos attachés au feu de bois, ceux qui font venir mozzarella di bufala et tomates San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Var.

01

Qui a inventé la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (rouge de la tomate, blanc de la mozzarella, vert du basilic) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de multiples styles à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias dans le Var dans notre sélection.
02

Les pizzérias proposent-elles la livraison dans le Var et ses environs?

La plupart des pizzérias situées dans le Var offrent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison directement chez vous. La vente à emporter est généralement accessible à tout moment: passez votre commande sur place ou par téléphone, et récupérez votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui appliquent leurs commissions. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une appli de livraison ou au comptoir de l'établissement. Pour profiter pleinement de votre pizza, il est préférable de manger la pizza sans tarder après réception: la texture évolue en quelques minutes et le fromage perd de son fondant. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les plages horaires correspondantes.
03

Combien de pizzas commander pour 10 personnes?

De manière classique, on compte environ une pizza par personne pour un repas, à ajuster selon la faim des convives et la taille des pizzas servies. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Le partage est aussi une bonne option en commandant plusieurs pizzas à se répartir, idéal pour varier les saveurs. Pour un groupe moyen (8 à 15 personnes), prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Variez les recettes (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun s'y retrouve. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: de nombreuses adresses proposent une offre tout compris avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. Tenez compte de ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez apéritifs, salades composées, focaccia ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre sélection indique les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les commandes importantes: un bon point de départ pour préparer votre commande sans stress.
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