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Annuaire — Département
Annuaire du département Territoire de Belfort (90)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Territoire de Belfort. Petit par la taille mais riche par sa position, le département occupe la fameuse Trouée de Belfort, ce couloir naturel où les Vosges tendent la main au Jura et où passent depuis toujours les routes du nord-est, des remparts de la citadelle qui veille sur Belfort aux façades colorées de la vieille ville, du célèbre Lion aux hauteurs boisées qui montent vers le Ballon d'Alsace. On y sent bien plusieurs influences se croiser, entre traditions comtoises et voisinage alsacien, des étangs du Malsaucy aux rues animées de Delle, Beaucourt ou Giromagny. C'est une terre de caractère, façonnée par la montagne et le travail, où l'on aime la bonne table sans esbroufe. Dans ce décor de collines et de pierres, la pizza a toute sa place, appréciée à Belfort, Valdoie ou Grandvillars comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
82 pizzerias
50 villes
Dép. 90
Territoire de Belfort
Dép. 90
À propos
« Territoire de Belfort »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster, le Comté ou les champignons des Vosges enrichissent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche rassemblant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Territoire de Belfort
L'annuaire
Tous les établissements dans le Territoire de Belfort
72 pizzerias
Valenza pizza
Les communes
Pizzerias situées dans le Territoire de Belfort
50 villes répertoriées
Établissement Belfort
Établissement Delle
Établissement Valdoie
Établissement Beaucourt
Établissement Bavilliers
Établissement Offemont
Établissement Danjoutin
Établissement Essert
Établissement Grandvillars
Établissement Giromagny
Établissement Châtenois-les-Forges
Établissement Évette-Salbert
Établissement Cravanche
Établissement Bourogne
Établissement Chèvremont
Établissement Rougemont-le-Château
Établissement Joncherey
Établissement Meroux-Moval
Établissement Étueffont
Établissement Bessoncourt
Établissement Trévenans
Établissement Méziré
Établissement Pérouse
Établissement Chaux
Établissement Montreux-Château
Établissement Andelnans
Établissement Lepuix
Établissement Morvillars
Établissement Roppe
Établissement Vézelois
Établissement Rougegoutte
Établissement Éloie
Établissement Sermamagny
Établissement Foussemagne
Établissement Dorans
Établissement Réchésy
Établissement Denney
Établissement Lachapelle-sous-Chaux
Établissement Fêche-l'Église
Établissement Vescemont
Établissement Sevenans
Établissement Vétrigne
Établissement Saint-Germain-le-Châtelet
Établissement Fontaine
Établissement Faverois
Établissement Anjoutey
Établissement Lachapelle-sous-Rougemont
Établissement Argiésans
Établissement Grosmagny
Établissement Boron
Le guide
Quel établissement choisir dans le Territoire de Belfort ?
Choisir sa pizzéria dans le Territoire de Belfort, c'est surtout une histoire de circonstance. La même envie ne mène pas au même endroit selon qu'on déjeune en coup de vent ou qu'on s'installe pour la soirée, alors autant cibler d'emblée ce que l'on recherche. Aux amateurs de vraie napolitaine, on conseille les artisans qui travaillent exclusivement au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans jamais transiger sur l'origine. Pour un déjeuner minuté, mieux vaut une maison rodée au service rapide, avec une carte courte, des parts prêtes sans attente et un comptoir à emporter efficace. Quand c'est toute la famille qui se réunit, on privilégie l'espace, un large choix qui contente petits et grands et une salle où le bruit ne gêne pas la conversation. Entre amis, c'est l'ambiance qui prime : une adresse animée, une terrasse aux beaux jours, une jolie carte de boissons et de quoi s'attarder. Et pour un tête-à-tête, on vise plus feutré, un coin tranquille, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Rien de compliqué, donc : un peu d'attention portée à l'occasion suffit à trouver, dans ce petit département où les tables gagnent à être connues, celle qui rendra le repas mémorable.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Territoire de Belfort.
01
Y a-t-il des options végétariennes dans le Territoire de Belfort et ses environs?
Y a-t-il des options végétariennes dans le Territoire de Belfort et ses environs?
Désormais, une grande partie des pizzérias dans le Territoire de Belfort et ses environs s'adaptent aux régimes spécifiques: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes. L'option sans gluten est de plus en plus courante: plusieurs pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. En cas d'intolérance prononcée, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter la contamination croisée. Pour le régime végétarien, le choix est particulièrement riche: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas aux légumes (légumes du soleil grillés). Le vegan est un peu plus rare mais se développe: plusieurs pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent un substitut de fromage à base végétale. Pensez à vérifier que la pâte ne contient pas de produits laitiers. Pour les allergies sévères ou les régimes très stricts, mieux vaut appeler en amont pour confirmer les options disponibles et les conditions de préparation. Notre guide indique les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.
02
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à utiliser avec une astuce). Méthode four: préchauffez à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une feuille de papier cuisson, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage fond à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et placez un couvercle dessus. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte durcit et la garniture n'est plus la même. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Parcourez les pizzérias dans le Territoire de Belfort dans notre guide pour choisir où vous régaler.
03
Quelles pizzérias dans le Territoire de Belfort proposent une belle carte de vins?
Quelles pizzérias dans le Territoire de Belfort proposent une belle carte de vins?
L'accord pizza-vin dépend essentiellement du type de pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un vin rouge italien léger comme un Valpolicella s'accorde parfaitement le caractère fruité de la sauce. Pour une pizza blanche, optez pour un vin blanc minéral comme un Verdicchio, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un vin rouge plus charpenté comme un Barbera fera face à la richesse aromatique. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) fait également l'affaire, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias dans le Territoire de Belfort proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience pleinement italienne.