Annuaire — Département

Annuaire du département Seine-Saint-Denis (93)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Seine-Saint-Denis. Ici, la ville ne s'arrête jamais et les saveurs du monde entier se donnent rendez-vous : aux portes de Paris, le département mêle grands ensembles et pavillons, canaux et parcs, marchés colorés et places animées, de la basilique de Saint-Denis aux gradins du Stade de France, des berges du canal de l'Ourcq aux célèbres murs à pêches de Montreuil. C'est une terre jeune, populaire et cosmopolite, où l'on croise mille cuisines et où la rue a toujours faim de bonnes choses. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Saint-Denis, Montreuil ou Bobigny que dans les quartiers animés et le long des grandes avenues.

210 pizzerias 40 villes Dép. 93

Pizza napolitaine dans une pizzeria en Seine-Saint-Denis, entre tradition italienne et saveurs cosmopolites

Seine-Saint-Denis Dép. 93

À propos

« Seine-Saint-Denis »

Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une touche bien locale sur leurs pizzas les plus originales : miel des toits, herbes des jardins partagés, légumes du marché ou pêche de Montreuil animent volontiers les créations des adresses les plus inventives. Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un repas de famille sans façon, une soirée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous, avec pour chaque fiche les photos, les avis, les horaires, les modes de service et la localisation précise.

Sélection

Pizzeria · Le Raincy

La STREET Pizz’

★★★★★ 5

La STREET Pizz’

Restaurant italien · Pantin

★★★★★ 5

7 pizza rosny

Rosny-sous-Bois (93110)

4.1 (391 avis)

Pizzeria

Voir la fiche →

Page 15 sur 20 — 200 pizzerias

← 1 … 13 14 15 16 17 … 20 →

Les communes

Pizzerias situées en Seine-Saint-Denis

40 villes répertoriées

Établissement Saint-Denis Établissement Montreuil Établissement Aubervilliers Établissement Aulnay-sous-Bois Établissement Drancy Établissement Noisy-le-Grand Établissement Pantin Établissement Le Blanc-Mesnil Établissement Bobigny Établissement Épinay-sur-Seine Établissement Saint-Ouen-sur-Seine Établissement Bondy Établissement Sevran Établissement La Courneuve Établissement Noisy-le-Sec Établissement Livry-Gargan Établissement Rosny-sous-Bois Établissement Stains Établissement Gagny Établissement Bagnolet Établissement Villepinte Établissement Neuilly-sur-Marne Établissement Tremblay-en-France Établissement Romainville Établissement Pierrefitte-sur-Seine Établissement Villemomble Établissement Clichy-sous-Bois Établissement Montfermeil Établissement Les Pavillons-sous-Bois Établissement Les Lilas Établissement Neuilly-Plaisance Établissement Le Pré-Saint-Gervais Établissement Le Raincy Établissement Le Bourget Établissement Villetaneuse Établissement Dugny Établissement L'Île-Saint-Denis Établissement Vaujours Établissement Gournay-sur-Marne Établissement Coubron

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria en Seine-Saint-Denis, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Seine-Saint-Denis ?

En Seine-Saint-Denis, la bonne adresse se choisit d'abord selon le moment. Un déjeuner avalé entre deux rendez-vous et une soirée entre amis n'appellent pas la même pizzéria, alors c'est le bon point de départ. Quand les minutes comptent, tournez-vous vers les maisons faites pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui vous laisse repartir aussitôt. Pour une grande tablée familiale, cherchez plutôt l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend parler malgré le monde, un menu qui va du plus petit au plus grand et une ambiance sans façon. Entre amis, l'endroit fait tout, une adresse qui a de la vie, une terrasse aux beaux jours, une jolie carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, on vise le calme, une petite salle un peu à l'écart, une lumière tamisée et un service discret. Enfin, pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité. Dans tous les cas, prendre une minute pour cerner l'envie du moment reste le meilleur moyen de ne pas se tromper de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Seine-Saint-Denis.

Quelle est la différence entre une pizza maison et une pizza de pizzéria?

Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout de l'occasion, du temps disponible et du niveau d'exigence. Faire sa pizza à la maison, c'est convivial et économique: vous décidez de tout, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'atteindra pas le niveau et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte maturée plusieurs heures, four à bois ou à pierre chauffé à très haute température, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui maîtrise sa technique. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (allergies ou régime particulier). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour trouver une pizzéria en Seine-Saint-Denis où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre sélection.

Quand doit-on réserver dans une pizzéria en Seine-Saint-Denis?

La réservation est rarement imposée dans les pizzérias en Seine-Saint-Denis, mais elle reste fortement conseillée selon la saison et le type de pizzéria. Pour un dîner en fin de semaine, pendant les périodes de forte affluence, ou dans un établissement prisé des locaux, réserver devient quasi obligatoire. À l'inverse, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: directement par téléphone, via le site de l'établissement, sur des applications comme TheFork ou OpenTable, ou directement sur place pour un autre jour. Pour un dîner du soir le week-end ou un groupe nombreux, pensez à réserver 2 à 3 jours à l'avance. Pour un soir de semaine, une réservation la veille convient. Sur cette page, chaque fiche pizzéria détaille les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien vers le site de réservation, ou indication "sans réservation".

Pizza à pâte fine, quel est l'intérêt?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, dans la tradition italienne, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue le rôle de fond de scène pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza italienne traditionnelle et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur simple demande pour certaines pizzas. Consultez notre guide pour trouver une pizzéria en Seine-Saint-Denis qui propose le style de pâte que vous préférez.