Annuaire — Département

Annuaire du département Saône-et-Loire (71)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.

330 pizzerias 50 villes Dép. 71

Pizza napolitaine dans une pizzeria de Saône-et-Loire, entre tradition italienne et terroir bourguignon

Saône-et-Loire Dép. 71

À propos

« Saône-et-Loire »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Saône-et-Loire

Pizza Marcigny - Dam services food truck

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Marcigny

Mi Casa Pizza

★★★★★ 5

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Restauration rapide · Montceau-les-Mines

Les pizzas d'Elvir

★★★★★ 5

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Pizzeria · Torcy

A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK

★★★★★ 5

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Restauration rapide · Mervans

La cabane à pizza 71

★★★★★ 5

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Pizzeria · Montceau-les-Mines

Gusto by baraly's

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Mâcon

Street food pizza

★★★★★ 5

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Pizzeria · Gueugnon

PAT A PIZZ & CO

★★★★★ 5

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Restaurant · Autun

Rémi la Boulange

★★★★★ 5

Rémi la Boulange

Pizzas à emporter · Cuiseaux

Zelbé Pizza

★★★★★ 5

Zelbé Pizza

Pizzas à emporter · Demigny

L'annuaire

Tous les établissements en Saône-et-Loire

320 pizzerias

restaurant-pizzéria "La Smeralda"

Le Creusot (71200)

4.1 (817 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Il duomo

Chalon-sur-Saône (71100)

4.1 (798 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Marie Blachère TOURNUS

Tournus (71700)

4.1 (650 avis)

Boulangerie Vente à emporter Services sur place

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La Tosca

Autun (71400)

4.1 (527 avis)

Restaurant italien Vente à emporter Terrasse

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Le Loup Garou

Cluny (71250)

4.1 (414 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Best Food

Mâcon (71000)

4.1 (348 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Odelice

Digoin (71160)

4.1 (332 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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La Petite Auberge

Cluny (71250)

4.1 (292 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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La Pause Pain Pizzeria

Autun (71400)

4.1 (217 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Le Moules-frites (Normandie)

Chalon-sur-Saône (71100)

4.1 (157 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

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Page 22 sur 32 — 320 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Saône-et-Loire

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de Saône-et-Loire, ambiance bourguignonne au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Saône-et-Loire ?

Dans le Var, s'attabler devant une pizza a le goût des vacances, et la meilleure adresse est avant tout celle qui épouse le moment que l'on vise. Un réflexe avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps file, misez sur les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va droit à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter bien huilé. Pour rassembler toute la famille, du plus jeune au plus âgé, préférez une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger l'apéro en terrasse, c'est le cadre qui donne le ton : visez un endroit qui a de la vie, ouvert sur l'extérieur dès que le soir est doux, avec une belle sélection de rosés et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service qui ne presse personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Saône-et-Loire.

Trouve-t-on des pizzas adaptées aux intolérances alimentaires en Saône-et-Loire?

Désormais, une majorité de pizzérias en Saône-et-Loire prennent en compte les différents régimes alimentaires: sans gluten, végétarien ou vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus courante: plusieurs pizzérias proposent une pâte spéciale à base de farine de riz, de maïs ou de sarrasin. En cas d'intolérance prononcée, demandez si la cuisson se fait à l'écart pour éviter la contamination croisée. Côté végétarien, le choix est généreux: margherita, vegetariana, 4 fromages ou pizzas aux légumes (légumes du soleil grillés). Le vegan est un peu plus rare mais se développe: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent une alternative végétale au fromage. Pensez à vérifier que la pâte ne contient aucun produit d'origine animale. Pour les allergies sévères ou les régimes très stricts, mieux vaut appeler en amont pour valider les options proposées et les conditions de préparation. Notre guide indique les pizzérias proposant des choix particuliers: sans gluten, végétarien, vegan.

La pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?

Le service de la pizza varie selon les coutumes du pays et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue au poids ou à la part. C'est typiquement une option street food, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs recettes. À chaque pizzéria sa tradition de service. Parcourez celles en Saône-et-Loire dans notre annuaire.

Quels vins italiens commander en pizzéria?

Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du profil de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages frais ou caractérisés. Sur une pizza tomate classique, un rouge italien fruité comme un Valpolicella s'accorde parfaitement avec l'acidité de la tomate. Pour une pizza blanche, misez sur un vin blanc minéral comme un Pinot Grigio, ou un Prosecco pour une option pétillante. Sur une pizza forte en caractère ou aux saveurs marquées, un vin rouge plus charpenté comme un Primitivo fera face à la richesse aromatique. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) reste une valeur sûre, notamment pour les pizzas riches en garniture. Dans notre sélection, certaines pizzérias en Saône-et-Loire et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.