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Annuaire — Département

Annuaire du département Rhône (69)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.

604 pizzerias 50 villes Dép. 69
Pizza napolitaine dans une pizzeria du Rhône, entre tradition italienne et terroir lyonnais
Rhône Dép. 69

À propos

« Rhône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Rhône

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Pizzeria · Dardilly

Delicio’Za

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La botte à pizza (Food Truck)

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Restaurant italien · Bron

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

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Fabricant · Brignais

MEZAP PIZZA

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Pizza FAB

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O'MA PIZZA

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L'annuaire

Tous les établissements dans le Rhône

594 pizzerias

Shakes And Food BY MILANO

Shakes And Food BY MILANO

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Feyzin (69320)

4.2
Livraison de pizzas Vente à emporter Livraison
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Deliziosa

Deliziosa

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Villeurbanne (69100)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizz'amore Saint-Priest

Pizz'amore Saint-Priest

Pizz'amore Saint-Priest

Saint-Priest (69800)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Côté Pizza

Côté Pizza

Côté Pizza

Belleville-en-Beaujolais (69220)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Fanzy pizz L'Arbresle

Fanzy pizz L'Arbresle

Fanzy pizz L'Arbresle

L'Arbresle (69210)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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PizzAlif Givors

PizzAlif Givors

PizzAlif Givors

Givors (69700)

4.2
Restaurant Vente à emporter Repas sur place
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La Cabane à pizza - Condrieu

La Cabane à pizza - Condrieu

La Cabane à pizza - Condrieu

Condrieu (69420)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Les communes

Pizzerias situées dans le Rhône

50 villes répertoriées

Établissement Lyon Établissement Villeurbanne Établissement Vénissieux Établissement Vaulx-en-Velin Établissement Saint-Priest Établissement Caluire-et-Cuire Établissement Bron Établissement Meyzieu Établissement Rillieux-la-Pape Établissement Décines-Charpieu Établissement Oullins-Pierre-Bénite Établissement Tassin-la-Demi-Lune Établissement Sainte-Foy-lès-Lyon Établissement Saint-Genis-Laval Établissement Givors Établissement Saint-Fons Établissement Écully Établissement Francheville Établissement Mions Établissement Belleville-en-Beaujolais Établissement Genas Établissement Brignais Établissement Craponne Établissement Chassieu Établissement Corbas Établissement Tarare Établissement Grigny Établissement Feyzin Établissement Chaponost Établissement Irigny Établissement Dardilly Établissement Anse Établissement Neuville-sur-Saône Établissement Saint-Didier-au-Mont-d'Or Établissement Fontaines-sur-Saône Établissement Saint-Bonnet-de-Mure Établissement Sathonay-Camp Établissement Brindas Établissement La Mulatière Établissement Lentilly Établissement L'Arbresle Établissement Mornant Établissement Jonage Établissement Grézieu-la-Varenne Établissement Vaugneray Établissement Saint-Symphorien-d'Ozon Établissement Champagne-au-Mont-d'Or Établissement Saint-Cyr-au-Mont-d'Or Établissement Thizy-les-Bourgs Établissement Saint-Laurent-de-Mure
Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Rhône ?

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.

01

Comment reconnaître une vraie pizza italienne?
Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: le travail de la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et la main du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle doit être pétrie à la main, levée pendant de longues heures (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et une levure naturelle en petite quantité. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le mode de cuisson fait la différence: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Le résultat est reconnaissable: une pâte fine au centre, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo à l'ancienne étire la pâte à la main, reste sobre sur la garniture, et maîtrise parfaitement le four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas à l'italienne. Reconnaissez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.
02

Pizza moyenne ou grande, comment choisir?
Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre situation. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats famille (35 cm et plus), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général deux personnes voire trois. Pour un déjeuner rapide ou si vous avez peu d'appétit, une pizza individuelle plus petite (24-26 cm) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias dans le Rhône et ses environs référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.
03

Existe-t-il des pizzérias proposant des pizzas végétariennes dans le Rhône?
Aujourd'hui, de nombreuses pizzérias dans le Rhône prennent en compte les contraintes alimentaires de chacun: sans gluten, végétarien, vegan. L'option sans gluten est de plus en plus fréquente: plusieurs pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. Si vous êtes cœliaque, demandez si la cuisson se fait à l'écart pour éviter la contamination croisée. Pour les végétariens, le choix est largement assuré: margherita, 4 fromages, vegetariana ou pizzas aux légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). Le régime vegan demande parfois plus de recherche mais progresse: de nombreuses pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent une alternative végétale au fromage. Assurez-vous que la pâte ne contient aucun produit d'origine animale. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, il est préférable de contacter l'établissement à l'avance pour confirmer les options disponibles et les protocoles en cuisine. Notre annuaire précise les pizzérias proposant des choix particuliers: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.
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