Allô pizza 38
Annuaire — Département
Annuaire du département Isère (38)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.
836 pizzerias
50 villes
Dép. 38
Isère
Dép. 38
À propos
« Isère »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.
Sélection
Les meilleurs établissements en Isère
L'annuaire
Tous les établissements en Isère
826 pizzerias
Alice Pizza Grenoble
Alice Pizza Grenoble
Grenoble (38100)
4.3
(68 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Pizza Gourmande
Pizza Domi
Pizza Domi
Saint-Jean-de-Bournay (38440)
4.3
(64 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
La Dolce Vita Pizza
DOLCE VITA
Pizza Du Rocher
Pizza Du Rocher
Fontanil-Cornillon (38120)
4.3
(56 avis)
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Le Seventy-Five
Le moulin des Alpes
Le Regent
Les communes
Pizzerias situées en Isère
50 villes répertoriées
Établissement Grenoble
Établissement Saint-Martin-d'Hères
Établissement Échirolles
Établissement Vienne
Établissement Bourgoin-Jallieu
Établissement Fontaine
Établissement Voiron
Établissement Villefontaine
Établissement Meylan
Établissement L'Isle-d'Abeau
Établissement Saint-Égrève
Établissement Seyssinet-Pariset
Établissement Sassenage
Établissement Le Pont-de-Claix
Établissement Charvieu-Chavagneux
Établissement Eybens
Établissement Voreppe
Établissement Roussillon
Établissement Vif
Établissement Crolles
Établissement Varces-Allières-et-Risset
Établissement La Tour-du-Pin
Établissement Seyssins
Établissement Claix
Établissement Tignieu-Jameyzieu
Établissement Les Avenières Veyrins-Thuellin
Établissement Saint-Marcellin
Établissement Tullins
Établissement Moirans
Établissement La Verpillière
Établissement Pontcharra
Établissement Villard-Bonnot
Établissement Vizille
Établissement Gières
Établissement Saint-Ismier
Établissement Domène
Établissement Rives
Établissement Les Abrets en Dauphiné
Établissement Saint-Maurice-l'Exil
Établissement Le Péage-de-Roussillon
Établissement La Tronche
Établissement Chasse-sur-Rhône
Établissement Saint-Quentin-Fallavier
Établissement Pont-de-Chéruy
Établissement Saint-Martin-le-Vinoux
Établissement Montbonnot-Saint-Martin
Établissement Saint-Martin-d'Uriage
Établissement Pont-Évêque
Établissement Coublevie
Établissement Villette-d'Anthon
Le guide
Quel établissement choisir en Isère ?
En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.
01
Existe-t-il des pizzérias proposant la vente à emporter en Isère et ses environs?
Existe-t-il des pizzérias proposant la vente à emporter en Isère et ses environs?
La grande majorité des pizzérias en Isère et ses environs proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus y ajoutent un service de livraison à domicile. La vente à emporter est généralement proposée sans contrainte particulière: vous passez commande par téléphone, et repartez avec votre pizza chaude, prête à déguster. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (fréquemment offert à partir d'un montant minimum) ou les services tiers comme Uber Eats, Deliveroo ou Just Eat qui facturent un supplément de service. Plusieurs canaux sont possibles pour passer commande: directement par téléphone, en ligne sur leur site, via une appli de livraison ou au comptoir de l'établissement. Pour profiter pleinement de votre pizza, il est préférable de manger la pizza dans la foulée: la pâte ramollit vite et le fromage n'est plus aussi onctueux. Notre annuaire indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les créneaux d'ouverture.
02
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Quelle est la meilleure technique pour réchauffer?
Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à réserver à des situations particulières). Méthode four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une feuille de papier cuisson, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. Option poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen-doux, et placez un couvercle dessus. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Pour le micro-ondes, le truc est de placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Parcourez les pizzérias en Isère dans notre annuaire pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
03
Pizza italienne, comment la reconnaître?
Pizza italienne, comment la reconnaître?
Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: la pâte, les ingrédients, le four et le geste du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle est traditionnellement travaillée à la main, fermentée longuement (jusqu'à 3 jours), réalisée avec une farine 00 et une levure naturelle en petite quantité. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. La cuisson est déterminante: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Cherchez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.