Annuaire — Département

Annuaire du département Isère (38)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.

836 pizzerias 50 villes Dép. 38

Pizza napolitaine dans une pizzeria de l'Isère, entre tradition italienne et terroir dauphinois

Isère Dép. 38

À propos

« Isère »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.

Sélection

Les meilleurs établissements en Isère

Rezo Pizza

★★★★★ 5

Rezo Pizza

Tullins

New Retro Pizza 🍕

★★★★★ 5

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Tullins

Dolce pizza

★★★★★ 5

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Chapareillan

Pinsa & Nous

★★★★★ 5

Pinsa & Nous

Vienne

Will' Pizz

★★★★★ 5

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Coublevie

Peppe Pizza

★★★★★ 5

Peppe Pizza

Vif

Angel Pizza

★★★★★ 5

Angel Pizza

Champier

Chez Gabi

★★★★★ 5

Chez Gabi

Monestier-de-Clermont

Pizza Nostra Seyssinet

★★★★★ 5

Pizza Nostra Seyssinet

Seyssinet-Pariset

Pizzaya

★★★★★ 5

Pizzaya

Voiron

L'annuaire

Tous les établissements en Isère

826 pizzerias

Bernard Pizza Grenoble - Au feu de bois

Grenoble (38100)

4.8 (82 avis)

Vente à emporter Livraison

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STREET PIZZA 38 (Anatolia pizza)

Saint-Martin-d'Hères (38400)

4.8 (79 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Pizza de la pierre percée

Pierre-Châtel (38119)

4.8 (77 avis)

Vente à emporter Livraison

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pizzeria chez antho

Chasse-sur-Rhône (38670)

4.8 (76 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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La Pierre d'Antan - Four à Bois d'Antan

Marcilloles (38260)

4.8 (74 avis)

Services sur place

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Casa Della Pizza

Sillans (38590)

4.8 (73 avis)

Vente à emporter Terrasse

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La Piccola Bocca

Vézeronce-Curtin (38510)

4.8 (72 avis)

Vente à emporter Livraison

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AU CAMION LA SUITE

Jarrie (38560)

4.8 (65 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Café du Murier

Moidieu-Détourbe (38440)

4.8 (57 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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PizzA mandine

Le Bourg-d'Oisans (38520)

4.8 (56 avis)

Vente à emporter Livraison

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Page 20 sur 83 — 826 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Isère

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de l'Isère, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Isère ?

En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.

Pourquoi vaut-il mieux choisir une pizzeria artisanale en Isère?

Une pizzeria traditionnelle en Isère et ses environs vous propose qualité et savoir-faire. Là où les chaînes industrialisent leurs recettes, une pizzeria artisanale prépare ses pizzas avec des produits soigneusement sélectionnés, issus de producteurs locaux. Là où les pizzas industrielles sont standardisées, l'artisan propose des recettes inspirées de la tradition italienne. Vous y bénéficiez aussi d'un service attentionné, avec une carte qui change selon les arrivages. Soutenir l'artisanat local, c'est également favoriser l'économie locale. Retrouvez toutes les pizzérias artisanales en Isère et ses environs dans notre sélection.

Quels sont les signes d'une vraie pizza italienne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, la sélection des matières premières, le four et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut façonnée à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. La cuisson est déterminante: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Le résultat est reconnaissable: une base souple et fine au cœur, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, reste sobre sur la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas à l'italienne. Cherchez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.

Pizza napolitaine ou romaine, comment choisir?

On distingue de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: sauce tomate italienne, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains apprécient le fondant d'une napolitaine, d'autres optent pour le côté plus croquant de la romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.