Annuaire — Hautes-Alpes

Les pizzerias à Théus

Voici notre sélection recensant les pizzérias à Théus et ses alentours. Au cœur des Hautes-Alpes, dans les Alpes du Sud, Théus conjugue air pur et douceur de vivre, entre sommets, vallées et lacs de montagne. Sur ce territoire, la pizza est devenue un vrai réflexe : idéale après une journée dehors, elle régale habitants et vacanciers. Côté offre, Théus réunit des enseignes aux profils variés : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, même si les fours modernes offrent aujourd'hui d'excellents résultats. Pour la composition, beaucoup de maisons à Théus travaillent de beaux produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier de saluer le terroir haut-alpin : tomme du Champsaur, bleu du Queyras ou miel de montagne viennent relever les pizzas signature.

3 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Théus dans les Hautes-Alpes, au cœur du terroir de montagne
Théus Hautes-Alpes

À propos

« Théus »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un dîner à deux au calme, Théus a l'adresse qu'il vous faut. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les notes de la communauté donnent une idée concrète de chaque table et orientent votre sélection. Prenez le temps de comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, chacun trouvera son adresse préférée à Théus.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Théus

L’ACAMPA
1
★★★★★ 4.7

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La Bâtie-Neuve

Au point chaud chez seb
2

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La Bâtie-Neuve

Pizza

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3
★★★★☆ 3.8

Pizza

La Bâtie-Neuve

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Théus dans les Hautes-Alpes, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Théus

Dans les Hautes-Alpes, une bonne pizza se déguste d'autant mieux après une journée passée dehors, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous cherchez. À Théus, le choix ne manque pas pour que tout le monde reparte ravi. Avant de vous décider : ce que vous attendez de ce repas ? Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, visez les maisons rodées à l'affluence de la mi-journée : menu du jour clair, cadence tenue sans bâcler la cuisson, comptoir à emporter bien organisé. Pour un dîner familial avec toute la tablée, optez pour une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour un afterwork, le cadre compte autant que la pizza : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, une terrasse pour les belles soirées d'été, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : un coin tranquille, un éclairage tamisé et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, cap sur les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Théus

Ne vous arrêtez pas en si bon chemin à Théus ? Les villages de montagne voisins réservent de belles surprises, souvent à quelques virages de route. Fouillez la sélection ci-dessous pour trouver votre prochaine adresse fétiche.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Théus.

01

Comment faire pour qu'une pizza réchauffée reste savoureuse?

Pour réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Au four: préchauffez à 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage coule à nouveau. À la poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu moyen, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, le truc est de placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture perd ses saveurs. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Parcourez les pizzérias à Théus dans notre guide pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
02

C'est quoi une pizza napolitaine?

Il existe en réalité différentes variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Sa garniture reste simple et qualitative: tomate San Marzano, mozzarella italienne, basilic frais et huile d'olive. La romaine se reconnaît par son aspect plat et croustillant, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois teintées de saveurs régionales. Au-delà de ces classiques, on trouve aussi le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans sauce tomate) ou encore certaines spécialités locales italiennes. Tout est question de goût personnel: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres recherchent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
03

Quel format pour une soirée à plusieurs?

Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique mesure environ 28 à 33 cm de diamètre, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), conçus pour le partage. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 convives. Pour un déjeuner rapide ou si vous avez peu d'appétit, une pizza individuelle plus petite (24-26 cm) ou une part al taglio conviendra très bien. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias à Théus et ses environs référencées dans notre guide précisent les formats proposés sur leur carte.

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