Annuaire — Drôme

Les pizzerias à Mollans-sur-Ouvèze

Bienvenue sur notre sélection des pizzérias à Mollans-sur-ouvèze. Au cœur de la Drôme, là où le sud commence à se faire sentir, la commune profite d'un art de vivre ensoleillé, portée par un terroir gorgé de soleil. Sur cette terre ensoleillée, la pizza coule de source : ensoleillée et généreuse, elle réunit petits et grands sans façon. Côté offre, le secteur de Mollans-sur-ouvèze compte un bel éventail d'adresses : maisons italiennes installées de longue date, restaurants italiens de quartier, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, pendant que les fours électriques performants se font une place. Côté ingrédients, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits du coin : huile d'olive de Nyons, picodon ou ail de la Drôme rehaussent les créations maison.

4 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Mollans-sur-Ouvèze dans la Drôme, au cœur du terroir provençal
Mollans-sur-Ouvèze Drôme

À propos

« Mollans-sur-Ouvèze »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un repas familial avec les enfants, un afterwork entre collègues ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Mollans-sur-ouvèze couvre toutes les envies. Filtrez les profils d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté complètent bien les informations pratiques et vous aident à vous décider. N'hésitez pas à passer en revue quelques établissements : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Mollans-sur-Ouvèze

Pasta madre

Pasta madre

1
★★★★★ 5

Pasta madre

Buis-les-Baronnies

Paul Pizza
2
★★★★★ 4.5

Paul Pizza

Buis-les-Baronnies

Brasserie de l'Etoile
3
★★★★☆ 3.9

Brasserie de l'Etoile

Buis-les-Baronnies

Brasserie L'Escale
4
★★★★☆ 3.9

Brasserie L'Escale

Buis-les-Baronnies

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Mollans-sur-Ouvèze dans la Drôme, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Mollans-sur-Ouvèze

Dans la Drôme, on a le goût des bonnes choses et ce petit air du sud qui invite à prendre son temps, alors le choix d'une pizzéria suit surtout l'occasion. À Mollans-sur-ouvèze, les bonnes adresses sont nombreuses pour que tout le monde reparte ravi. La première chose à savoir : dans quelle ambiance vous voulez être ? Quand le midi doit aller vite, cherchez les enseignes qui gèrent bien le coup de feu du déjeuner : carte du midi qui va à l'essentiel, service qui ne traîne pas, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte fournie, où chacun trouve la pizza qui lui convient, dans une configuration où l'on s'entend sans forcer. Pour une soirée entre amis, l'ambiance fait une grande part du plaisir : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, un extérieur agréable dès qu'il fait doux, une carte de vins et de bières à la hauteur. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus intime : un cadre à taille humaine, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Mollans-sur-Ouvèze

Le sud regorge de bonnes pizzas, pas seulement à Mollans-sur-ouvèze ? Tout près, d'autres pizzérias méritent une visite, souvent le temps d'un petit trajet. Baladez-vous dans les adresses qui suivent pour repérer la bonne surprise du coin.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Mollans-sur-Ouvèze.

01

Quelle quantité de pizzas pour un groupe?

De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon l'appétit de chacun et le format proposé. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la valeur sûre. Le partage est aussi une bonne option en commandant différentes pizzas à partager, idéal pour varier les saveurs. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Variez les recettes (1 margherita, 1 reine, 1 végétarienne, 1 plus garnie) pour que chacun s'y retrouve. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: de nombreuses adresses proposent une carte spéciale groupe avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. N'oubliez pas de prendre en compte ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez entrées, salades, focaccia ou desserts, comptez environ une demi-pizza en moins par convive. Notre annuaire signale les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour organiser sereinement votre repas.
02

Quelles pizzas se vendent le plus?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme partout dans le monde. Sa simplicité, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus consommées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques repose sur leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander en équipe sans risquer de mécontenter quelqu'un. Du nouveau côté pizza: les pizzas signature et les pizzas mettant en avant des produits locaux ou régionaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre annuaire des pizzérias à Mollans-sur-ouvèze.
03

Pizza du restaurant, comment la rendre croustillante?

Pour redonner vie à une pizza froide et conserver sa texture d'origine, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage coule à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et placez un couvercle dessus. En quelques minutes, le dessous croustille pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Pour le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage moelleux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte durcit et la garniture n'est plus la même. Pour le meilleur résultat, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias à Mollans-sur-ouvèze dans notre guide pour choisir où vous régaler.

Utilisation des cookies sur notre site internet

Pour utiliser ce site internet, nous utilisons des cookies et collectons certaines données. Pour être conforme au RGPD de l'UE, nous vous donnons le choix si vous nous autorisez à utiliser certains Cookies et à collecter certaines Données.

Données essentielles

Les données essentielles sont nécessaires au fonctionnement technique du site internet que vous visitez. Vous ne pouvez pas les désactiver.