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Annuaire — Département
Annuaire du département Doubs (25)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Doubs. Traversé par la rivière qui lui donne son nom, entre la plaine bisontine, les vignes du piémont et les hauteurs du massif jurassien, le Doubs est un département à la fois industrieux et gourmand, où la tradition comtoise se conjugue avec un vrai goût pour la bonne table. De Besançon, la cité horlogère aux fortifications classées, jusqu'aux villages frontaliers du haut-Doubs, en passant par le pays de Montbéliard, on aime ici prendre le temps de bien manger. La pizza y a naturellement trouvé sa place, aussi appréciée dans les centres urbains que dans les bourgs du val de Morteau ou du plateau de Maîche. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart s'appuient sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans se priver d'un clin d'œil au terroir comtois sur leurs pizzas les plus inventives : saucisse de Morteau, cancoillotte, Mont d'Or ou saucisse de Montbéliard viennent parfois pimenter les créations des adresses les plus audacieuses.
329 pizzerias
50 villes
Dép. 25
Doubs
Dép. 25
À propos
« Doubs »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille sans façon, une soirée sympa entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous convient. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse favorite.
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L'annuaire
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319 pizzerias
L'authentique pizza
Gang Of Pizza
Gang Of Pizza
Marchaux-Chaudefontaine (25640)
3.8
(4 avis)
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Crescendo Restaurant
Le _ Messimo
Pizz'Rapido
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L'Alambik | Bar & Jeux | Métabief
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Marie Blachère PONTARLIER Casino
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Pontarlier (25300)
3.6
(695 avis)
Vente à emporter
Services sur place
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Les communes
Pizzerias situées dans le Doubs
50 villes répertoriées
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Établissement Pontarlier
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Établissement Valdahon
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Établissement Villers-le-Lac
Établissement Baume-les-Dames
Établissement Saint-Vit
Établissement Mandeure
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Établissement Pont-de-Roide-Vermondans
Établissement Sochaux
Établissement Étupes
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Établissement Doubs
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Établissement Miserey-Salines
Établissement Les Auxons
Établissement Le Russey
Établissement Levier
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Établissement Roche-lez-Beaupré
Établissement Montlebon
Établissement Montferrand-le-Château
Établissement Orchamps-Vennes
Établissement Fesches-le-Châtel
Établissement Pirey
Établissement Mathay
Établissement Chemaudin et Vaux
Établissement Pouilley-les-Vignes
Établissement Châtillon-le-Duc
Établissement Bart
Établissement Frasne
Établissement Serre-les-Sapins
Le guide
Quel établissement choisir dans le Doubs ?
Dans le Doubs, on apprécie les choses franches et le travail bien fait, et ça vaut aussi pour le choix d'une pizzéria. Le premier réflexe avant de réserver : savoir ce que vous attendez vraiment de ce repas. Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains, avec une formule sans chichi, des plats envoyés sans attente inutile et un comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, avec une terrasse pour les beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, changez d'atmosphère et cherchez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Doubs.
01
C'est quoi une pizza romaine?
C'est quoi une pizza romaine?
Il existe en réalité différentes grandes familles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par sa pâte épaisse aux bords gonflés (le cornicione), cuite à très haute température au feu de bois. Elle privilégie la qualité à la quantité: sauce tomate italienne, fior di latte ou mozzarella di bufala, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se reconnaît par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite à la pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se sert parfois en portions à emporter. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on peut citer le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. Tout est question de goût personnel: certains apprécient le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
02
Combien de pizzas par personne?
Combien de pizzas par personne?
En règle générale, on compte environ une pizza individuelle par convive pour un repas, à adapter selon les appétits et la taille des pizzas. Pour 2 à 6 convives, une pizza par personne reste la règle simple. Pensez aussi au partage en commandant plusieurs pizzas à se répartir, idéal pour varier les saveurs. Pour un groupe moyen (8 à 15 personnes), prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Variez les recettes (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun s'y retrouve. À partir de 15 convives, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu groupe: de nombreuses adresses proposent une carte spéciale groupe avec une quantité adaptée au nombre exact d'invités. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez entrées, crudités, pain à l'ail ou desserts, réduisez d'une demi-pizza par personne. Notre annuaire met en avant les pizzérias proposant des formules adaptées aux commandes importantes pour les repas en nombre: un bon point de départ pour organiser sereinement votre repas.
03
Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quelles sont les pizzas au top des ventes?
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La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme partout dans le monde. Sa sobriété, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus commandées en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de décevoir. Du nouveau côté pizza: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre sélection des pizzérias dans le Doubs.