Les pizzerias à Mandeure

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria répond au même bon sens. À Mandeure, il y a largement de quoi contenter chacun pour que personne ne reste sur sa faim. Avant de vous lancer : ce que vous attendez vraiment de ce repas ? Pour un déjeuner expédié en semaine, visez les maisons habituées au rush de la mi-journée : formule sans chichi, service qui ne fait pas lanterner, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour un dîner détendu à plusieurs, le lieu joue un grand rôle : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, un extérieur agréable quand il fait bon, de quoi accompagner la pizza comme il faut. Pour un dîner à deux, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service attentif sans vous presser. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, cap sur les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.