Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Montfaucon

Voici notre guide complet recensant les pizzérias à Montfaucon et ses alentours. Au cœur du Doubs, département comtois par excellence, la commune cultive le goût des repas partagés, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Sur ce terrain, la pizza s'est fait une place de choix : généreuse et sans chichi, elle réunit petits et grands sans complication. Côté offre, le secteur de Montfaucon compte un choix varié d'établissements : maisons italiennes installées depuis longtemps, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. Le four à bois garde la préférence des connaisseurs, tandis que les fours nouvelle génération assurent d'excellents résultats. Côté ingrédients, beaucoup de maisons à Montfaucon s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : saucisse de Morteau, cancoillotte ou Mont d'Or rehaussent les créations maison.

10 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Montfaucon dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
Montfaucon Doubs

À propos

« Montfaucon »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner de famille sans façon, un afterwork entre collègues ou un moment loin de l'agitation, Montfaucon a l'adresse qu'il vous faut. Naviguez dans les profils selon vos critères : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté donnent une idée concrète de chaque table et vous aident à vous décider. Pensez à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et l'adresse récente qui sort du lot, chacun trouvera son adresse préférée à Montfaucon.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Montfaucon

Restaurant La Piscine / Snack de la Plage
1
★★★★☆ 3.8

Restaurant La Piscine / Snack de la Plage

Chalezeule

McDonald's
2
★★★☆☆ 3.3

McDonald's

Chalezeule

O'Plato
3
★★★★☆ 4.3

O'Plato

Saône

Titi Pizz’
4
★★★★☆ 4.2

Titi Pizz’

Saône

Gang Of Pizza
6
★★★☆☆ 3.2

Gang Of Pizza

Saône

Sos Pizza Saone
7
★★★☆☆ 3

Sos Pizza Saone

Saône

Camion à pizzas (Planoise)

Camion à pizzas (Planoise)

8
★★★★★ 5

Camion à pizzas (Planoise)

Besançon

Gang Of Pizza
9
★★★★★ 5

Gang Of Pizza

Besançon

MiliPizz'
10
★★★★★ 4.9

MiliPizz'

Besançon

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Montfaucon dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Montfaucon

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria ne déroge pas à la règle. À Montfaucon, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que chacun déniche la table qui lui va. Le point à trancher d'abord : quelle ambiance vous recherchez ? Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains : formule sans chichi, plats envoyés sans attente inutile, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un dîner familial où chacun se retrouve, penchez pour une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une salle accueillante où l'on peut se parler sans hausser le ton. Pour une soirée entre amis, l'endroit fait beaucoup : misez sur une adresse qui a du répondant, une terrasse pour les beaux jours, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un moment en amoureux, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, une atmosphère posée et un service qui sait se faire oublier. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, cap sur les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Montfaucon

La bonne pizza se trouve aussi hors de Montfaucon ? Les alentours ont de quoi vous surprendre agréablement, souvent à quelques minutes seulement. Parcourez la sélection juste en dessous pour élargir votre horizon.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Montfaucon.

01

Vaut-il mieux une pâte épaisse?

Le débat entre pâte fine et pâte épaisse divise les amateurs depuis toujours. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza napolitaine au centre fin: la pâte joue un rôle d'écrin pour mettre en valeur la garniture. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle accueille bien les garnitures abondantes et cale davantage. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Pour information: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Explorez notre sélection pour repérer une pizzéria à Montfaucon qui propose le style de pâte que vous préférez.
02

Comment réchauffer une pizza une pizza?

Pour faire réchauffer une pizza et retrouver la qualité du jour, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: préchauffez à 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une feuille de papier cuisson, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte retrouve son croustillant et le fromage coule à nouveau. À la poêle: déposez la pizza dans une poêle chaude, à feu moyen, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous croustille pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous utilisez le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage crémeux. Ne réchauffez pas à plusieurs reprises la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture n'est plus la même. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Découvrez les pizzérias à Montfaucon dans notre annuaire pour commander ou réserver sur place.
03

Peut-on trouver une pizza végétarienne à Montfaucon?

De nos jours, une grande partie des pizzérias à Montfaucon prennent en compte les régimes spécifiques: sans gluten, végétarien ou vegan. L'option sans gluten est de plus en plus courante: plusieurs pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. Pour les intolérants sévères, demandez si la cuisson se fait à l'écart pour éviter la contamination croisée. Côté végétarien, le choix est particulièrement riche: napolitaine, 4 fromages, vegetariana ou pizzas composées de légumes (légumes du soleil grillés). Le régime vegan demande parfois plus de recherche mais se développe: de nombreuses pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent une alternative végétale au fromage. Pensez à vérifier que la pâte ne contient ni œuf ni lait. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, nous vous recommandons de téléphoner avant de venir pour vous assurer des disponibilités et la fiabilité de la préparation. Notre sélection précise les pizzérias proposant des options spécifiques: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.

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