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Les pizzerias à Longemaison

Vous êtes sur notre guide complet des pizzérias à Longemaison et ses alentours. Au cœur du Doubs, département comtois par excellence, la ville conjugue esprit de travail et plaisir de bien manger, portée par un terroir généreux et une vraie culture de l'accueil. Dans cet esprit, la pizza s'est fait une place de choix : généreuse et sans chichi, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, Longemaison réunit un bel éventail d'adresses : maisons italiennes installées depuis longtemps, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi adresses récentes aux recettes inventives. La cuisson au feu de bois séduit toujours les puristes, pendant que les fours électriques haut de gamme gagnent du terrain. Pour la composition, beaucoup de maisons à Longemaison s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits de la région : saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard ou cancoillotte viennent pimenter les pizzas signature.

6 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Longemaison dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
Longemaison Doubs

À propos

« Longemaison »

Pour un midi vite fait entre deux rendez-vous, un dîner à plusieurs générations, un afterwork entre collègues ou un dîner à deux au calme, Longemaison a l'adresse qu'il vous faut. Triez les profils en fonction de vos attentes : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et facilitent votre choix. Prenez le temps de passer en revue quelques établissements : entre la maison familiale qui travaille sa pâte depuis des années et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Longemaison

Bella Pizza Gilley
1
★★★★☆ 4.4

Bella Pizza Gilley

Gilley

Le P'tit Crousti
2
★★★★★ 4.5

Le P'tit Crousti

Orchamps-Vennes

Pizzeria La Novita Orchamps-Vennes
3
★★★★☆ 4.4

Pizzeria La Novita Orchamps-Vennes

Orchamps-Vennes

Humbert Tradition
4
★★★★☆ 3.9

Humbert Tradition

Orchamps-Vennes

Nods Pizzas chez Fred
5
★★★★★ 5

Nods Pizzas chez Fred

Les Premiers Sapins

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Longemaison dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Longemaison

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria suit la même logique. À Longemaison, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à savoir : quel genre de moment vous visez ? Pour un déjeuner expédié en semaine, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains : formule sans chichi, plats envoyés sans attente inutile, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Pour un dîner familial où chacun se retrouve, penchez pour une pizzéria à la carte assez large, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, le lieu joue un grand rôle : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un moment en amoureux, orientez-vous vers plus calme : une petite salle, un éclairage tamisé et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Longemaison

Inutile de vous arrêter à Longemaison ? Aux portes de la ville, d'autres tables valent le détour, souvent à portée de main. Balayez la sélection juste en dessous pour dénicher votre prochaine bonne adresse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Longemaison.

01

Quelles sont les pizzas les plus consommées?

La margherita reste de très loin la pizza la plus commandée, en France comme à l'international. Sa simplicité, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font le choix numéro un des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus appréciées en France comprend la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur côté rassembleur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de déranger les goûts. Du nouveau côté pizza: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, parcourez notre guide des pizzérias à Longemaison.
02

Quelle est la bonne quantité de pizzas pour un groupe?

En règle générale, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à adapter selon la faim des convives et la taille des pizzas servies. En petit comité (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la formule la plus pratique. Pensez aussi au partage en commandant plusieurs pizzas à se répartir, excellent pour découvrir plusieurs goûts. Pour un groupe moyen (8 à 15 personnes), prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit environ trois quarts de pizza par personne. Variez les recettes (margherita, reine, végétarienne, charcutière) pour que chacun trouve son goût. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un forfait dédié: beaucoup d'établissements proposent une formule à prix fixe avec une quantité calculée pour le nombre exact de convives. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez antipasti, crudités, accompagnements ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre guide signale les pizzérias proposant des menus groupes et formules à prix négocié pour les repas en nombre: un bon point de départ pour organiser sereinement votre repas.
03

Une pizza est-elle un repas équilibré?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 600 à 900 kcal pour une pizza individuelle complète. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita est la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas composées de légumes. Les pizzas riches en fromage (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) atteignent facilement 300+ kcal aux 100 g. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, optez pour une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle surchargée en sel et matières grasses. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le simple chiffre des calories. Petit plus: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias à Longemaison qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

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