Annuaire — Département

Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1289 pizzerias 29 villes Dép. 13
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, entre tradition italienne et terroir local
Bouches-du-Rhône Dép. 13

À propos

« Bouches-du-Rhône »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

1
★★★★★ 5

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

Pizzas à emporter · Auriol

Da Clini Pizza

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2
★★★★★ 5

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Pizzeria · Châteaurenard

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

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3
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Nomade Pizza Party

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4
★★★★★ 5

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Pizzeria · Éguilles

Pizza Enervée

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5
★★★★★ 5

Pizza Enervée

Pizzeria · Aix-en-Provence

PIZZERIA le 57

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6
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Pizza Carla

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7
★★★★★ 5

Pizza Carla

Pizzas à emporter · Jouques

Cucina Mamma

Cucina Mamma

8
★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

La Fabrique

La Fabrique

9
★★★★★ 5

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Pizzeria · Le Rove

Perle Della Nonna - Pizzeria

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10
★★★★★ 5

Perle Della Nonna - Pizzeria

Pizzeria · Aix-en-Provence

L'annuaire

Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône

1279 pizzerias

L’angélus pizza

L’angélus pizza

L’angélus pizza

Marseille (13008)

4.9
Aire de restauration Livraison
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DBpizza

DBpizza

DBpizza

Miramas (13140)

4.9
Restaurant Vente à emporter Terrasse
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ohev pizza

ohev pizza

ohev pizza

Marseille (13009)

4.9
Pizzas à emporter
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Delipizz

Delipizz

Delipizz

Tarascon (13150)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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PIZZA MARQUEZ

PIZZA MARQUEZ

PIZZA MARQUEZ

Cornillon-Confoux (13250)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizz'entrepotes

Pizz'entrepotes

Pizz'entrepotes

Roquevaire (13360)

4.9
Restaurant Vente à emporter Repas sur place
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RIF TANGEROIS

RIF TANGEROIS

RIF TANGEROIS

Saint-Martin-de-Crau (13310)

4.9
Pizzeria
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?

Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.

01

Comment organiser un repas de groupe dans une pizzéria dans les Bouches-du-Rhône?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias dans les Bouches-du-Rhône proposent des solutions adaptées, avec une offre sur mesure selon le nombre de convives et la nature de l'événement. Pour un groupe restreint (6 à 10 personnes), la majorité des pizzérias trouvent toujours de la place pour vous, sur simple réservation. Pour les événements de plus grande envergure (à partir de 15 convives), plusieurs établissements proposent des tarifs préférentiels avec menus dédiés, voire des salles privatives. Pour un moment particulier (baptême, anniversaire, séminaire), quelques établissements vont jusqu'à proposer la privatisation totale ou partielle de leur salle. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement plusieurs semaines à l'avance, de préciser le nombre de convives et une enveloppe par personne, puis de solliciter un devis. Notre annuaire précise, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, la présence d'un espace dédié aux groupes et les options groupe à la carte.
02

Une pizza est-elle trop grasse?

Une pizza apporte généralement entre 200 et 350 kcal aux 100 grammes, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita reste la plus légère (autour de 220 kcal aux 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) grimpent à 280-320 kcal aux 100 g, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent souvent les 300 kcal aux 100 g. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et remplacez le soda par de l'eau. Une bonne pizza artisanale est nettement plus saine qu'une pizza industrielle bourrée d'additifs. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est la fréquence (et la qualité des ingrédients) qui compte davantage que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales utilisent généralement moins de gras ajouté et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre sélection, retrouvez les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
03

Comment réchauffer une pizza sans la dessécher?

Pour réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four reste la meilleure option, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à utiliser avec une astuce). Côté four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage fond à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous utilisez le micro-ondes, le secret est de placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture se dessèche. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Découvrez les pizzérias dans les Bouches-du-Rhône dans notre annuaire pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
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