Annuaire — Département

Annuaire du département Bouches-du-Rhône (13)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône. Ici, la Provence rencontre la grande bleue dans toute sa variété : du Vieux-Port de Marseille aux calanques de calcaire blanc, des étendues sauvages de la Camargue aux villages des Alpilles couronnés par Les Baux, le département marie l'énergie d'une grande ville portuaire et le calme des paysages de delta. C'est une terre de contrastes, où les cigales des collines répondent au vent du large, où les rizières et les salins côtoient les oliveraies et les terrasses ombragées d'Aix-en-Provence. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Marseille, Aix-en-Provence ou Arles que dans les ports de pêche et les villages de l'arrière-pays. Marseille, ville de brassage et de saveurs venues de toute la Méditerranée, en a même fait un incontournable de la vie de quartier. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir local sur leurs pizzas les plus originales : fleur de sel de Camargue, huile d'olive de la Vallée des Baux, olives ou basilic frais relèvent volontiers les créations des adresses les plus inventives.

1289 pizzerias 29 villes Dép. 13

Pizza napolitaine dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, entre tradition italienne et terroir local

Bouches-du-Rhône Dép. 13

À propos

« Bouches-du-Rhône »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Bouches-du-Rhône

Pizza Auriol (PIZZAMIS)

★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Auriol

Da Clini Pizza

★★★★★ 5

Da Clini Pizza

Pizzeria · Châteaurenard

Delici'Oz Pizza - Sandwicherie Italienne

★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Nomade Pizza Party

★★★★★ 5

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Pizzeria · Éguilles

Pizza Enervée

★★★★★ 5

Pizza Enervée

Pizzeria · Aix-en-Provence

PIZZERIA le 57

★★★★★ 5

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Pizzeria · Marseille

Pizza Carla

★★★★★ 5

Pizza Carla

Pizzas à emporter · Jouques

Cucina Mamma

★★★★★ 5

Cucina Mamma

Pizzeria · Marseille

La Fabrique

★★★★★ 5

La Fabrique

Pizzeria · Le Rove

Perle Della Nonna - Pizzeria

★★★★★ 5

Perle Della Nonna - Pizzeria

Pizzeria · Aix-en-Provence

L'annuaire

Tous les établissements dans les Bouches-du-Rhône

1279 pizzerias

LA PIZZA FRANCAISE

Miramas (13140)

4.9 (227 avis)

Traiteur ambulant Vente à emporter Repas sur place

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Pelino

Marseille (13006)

4.9 (218 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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PEZZO DI PIZZA

Marseille (13012)

4.9 (216 avis)

Pizzeria

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Attimo Pizza

Aubagne (13400)

4.9 (197 avis)

Pizzeria

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Super pizza

Marseille (13006)

4.9 (190 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter

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Papa pizza

Meyreuil (13590)

4.9 (185 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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GUSTO Pizza chez toco

Saint-Chamas (13250)

4.9 (177 avis)

Pizzas à emporter

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Pizza chez Clem

Aubagne (13400)

4.9 (174 avis)

Pizzeria

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Papize - Pizza à emporter

Salon-de-Provence (13300)

4.9 (160 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place

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Camion italien

Puyloubier (13114)

4.9 (158 avis)

Pizzas à emporter

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Page 14 sur 128 — 1279 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Bouches-du-Rhône

29 villes répertoriées

Établissement Arles Établissement Châteaurenard Établissement Tarascon Établissement Saint-Martin-de-Crau Établissement Saint-Rémy-de-Provence Établissement Noves Établissement Graveson Établissement Cabannes Établissement Eyragues Établissement Barbentane Établissement Rognonas Établissement Plan-d'Orgon Établissement Fontvieille Établissement Mouriès Établissement Saint-Andiol Établissement Maillane Établissement Orgon Établissement Mollégès Établissement Saint-Étienne-du-Grès Établissement Maussane-les-Alpilles Établissement Paradou Établissement Saintes-Maries-de-la-Mer Établissement Eygalières Établissement Aureille Établissement Boulbon Établissement Verquières Établissement Mas-Blanc-des-Alpilles Établissement Les Baux-de-Provence Établissement Saint-Pierre-de-Mézoargues

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Bouches-du-Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans les Bouches-du-Rhône ?

Dans les Bouches-du-Rhône, la bonne pizza se choisit surtout selon le moment. Un midi de semaine ne demande pas la même adresse qu'un dîner d'été qui s'éternise : partez de là. Quand le temps presse, visez les maisons taillées pour la vitesse, carte courte, parts prêtes sans attente, comptoir à emporter qui ne vous immobilise pas. Pour réunir la famille, mieux vaut de l'espace et un large choix : une salle où l'on s'entend, un menu qui parle à tous les âges, de quoi contenter les enfants comme les grands-parents. Entre amis, c'est l'ambiance qui décide : un lieu qui vit, une terrasse pour les nuits douces, de quoi trinquer autour d'un pastis, d'un verre de vin de Provence ou d'une bière fraîche. À deux, on cherche le contraire, une petite salle, une lumière tamisée, un service qui se fait oublier. Et pour les puristes de la napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans le moindre compromis.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Bouches-du-Rhône.

Pizza italienne, comment la reconnaître?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: le travail de la pâte, les ingrédients, la cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut pétrie à la main, levée pendant de longues heures (entre 24 et 72 heures), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Pour les ingrédients, les fondamentaux italiens sont de rigueur: San Marzano DOP, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le mode de cuisson fait la différence: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. À l'œil, c'est facile à identifier: un disque moelleux au milieu, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Enfin, le geste du pizzaïolo compte presque autant que les produits: un pizzaïolo formé à l'italienne façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Cherchez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.

Quelles pizzérias livrent dans les Bouches-du-Rhône?

La plupart des pizzérias situées dans les Bouches-du-Rhône proposent aujourd'hui un service à emporter, et de plus en plus complètent leur offre par un service de livraison à domicile. Le service à emporter est généralement accessible à tout moment: passez votre commande sur place ou par téléphone, et repartez avec votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: le service maison de l'établissement (souvent gratuit ou peu cher au-delà d'un certain montant) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une application mobile ou directement sur place. Pour préserver la qualité, il est préférable de consommer la pizza sans tarder après réception: la texture évolue en quelques minutes et le fromage se fige. Notre sélection indique pour chaque pizzéria les modes de service proposés: service à table, vente à emporter, livraison, ainsi que les horaires d'ouverture associés.

Rectified template variable placement for geographic specificity Rectified template variable placement for geographic specificity Quel est le top des pizzas en France?

La margherita reste de loin la pizza la plus consommée, en France comme à l'international. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas les plus commandées en France met en avant la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander pour un groupe sans risquer de déranger les goûts. Tendance récente: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales qui veulent sortir du lot. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre guide des pizzérias dans les Bouches-du-Rhône.