Schwindratzheim
Annuaire — Département
Annuaire du département Bas-Rhin (67)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Bas-Rhin. Posté à la frontière du Rhin, au carrefour de l'Europe, le département marie une capitale européenne animée, des villages viticoles au pied des Vosges et de grandes plaines fertiles, de la cathédrale de grès rose et des canaux de la Petite France à Strasbourg au château du Haut-Kœnigsbourg qui veille sur la plaine. On y sent battre le cœur du continent, entre le Parlement européen, les hauteurs boisées du Champ du Feu, les forêts des Vosges du Nord et les marchés de Noël qui illuminent l'hiver. C'est une terre de passage et d'accueil, ouverte sur ses voisins et fière de ses traditions, où l'on mêle volontiers les cultures autour d'une bonne table. Dans ce décor de grès rose et de vignes, la pizza a toute sa place, savourée à Strasbourg, Haguenau ou Sélestat comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
531 pizzerias
50 villes
Dép. 67
Bas-Rhin
Dép. 67
À propos
« Bas-Rhin »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : les asperges du Ried, les champignons des sous-bois ou les fromages fermiers personnalisent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements dans le Bas-Rhin
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L'annuaire
Tous les établissements dans le Bas-Rhin
521 pizzerias
Les communes
Pizzerias situées dans le Bas-Rhin
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Établissement Marlenheim
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Établissement Ingwiller
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Le guide
Quel établissement choisir dans le Bas-Rhin ?
Dans le Bas-Rhin, au carrefour des cultures, le choix d'une pizzéria se règle avant tout sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Lorsque le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec la même exigence qu'on met ici à faire dialoguer les traditions. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Bas-Rhin.
01
Où se rendre pour déguster une excellente pizza dans le Bas-Rhin?
Où se rendre pour déguster une excellente pizza dans le Bas-Rhin?
dans le Bas-Rhin et dans les alentours, la sélection en matière de pizzérias s'avère diversifiée. Vous y trouverez aussi bien des pizzerias artisanales que des adresses plus gastronomiques. Pour faciliter votre choix, notre annuaire regroupe une sélection pointue d'établissements, avec visuels, notes des clients et informations pratiques. Que vous souhaitiez une pizzeria avec terrasse, vous trouverez à coup sûr votre bonheur. Dans le cas des pizzerias les plus demandées, nous vous conseillons de réserver à l'avance, notamment le week-end. Consultez notre sélection complète sans plus attendre et trouvez l'établissement qui saura combler vos envies.
02
Quel vin choisir dans une pizzéria dans le Bas-Rhin?
Quel vin choisir dans une pizzéria dans le Bas-Rhin?
Le choix du vin avec une pizza dépend avant tout du caractère de la pizza: avec ou sans tomate, composition douce ou relevée, fromages doux ou affinés. Pour une margherita, un rouge léger et fruité comme un Chianti fait merveille le caractère fruité de la sauce. Avec une pizza sans tomate, misez sur un vin blanc sec comme un Vermentino, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Sur une pizza forte en caractère ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge plus structuré comme un Nero d'Avola résistera bien à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Moretti, Peroni Nastro Azzurro) fait également l'affaire, particulièrement avec une margherita ou une diavola. Sur notre annuaire, certaines pizzérias dans le Bas-Rhin et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience pleinement italienne.
03
Quels sont les avantages d'une pizza en pizzéria par rapport à une pizza maison?
Quels sont les avantages d'une pizza en pizzéria par rapport à une pizza maison?
Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout de l'occasion, du temps que vous avez et du type d'expérience souhaitée. Faire sa pizza à la maison, c'est sympa pour passer un moment: vous choisissez vos ingrédients, vous composez selon vos envies, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte ne retrouvera pas la texture et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte levée pendant de longues heures, four à bois ou à pierre chauffé à très haute température, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui maîtrise sa technique. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez avoir un contrôle absolu sur la composition (raisons diététiques ou budgétaires). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans cuisine ni vaisselle ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans le Bas-Rhin où le savoir-faire fait toute la différence, explorez les fiches de notre sélection.