Annuaire — Département

Annuaire du département Vosges (88)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Vosges. Massif de forêts profondes et de sommets arrondis, le département déroule ses sapins à perte de vue, ses lacs de montagne et ses sources réputées, de la Route des Crêtes qui court sur les hauteurs aux rives du lac de Gérardmer, des images colorées d'Épinal aux eaux vives de Vittel et Contrexéville. On y respire un air vif et pur, entre la cathédrale de Saint-Dié-des-Vosges, les pentes de La Bresse, les vallées boisées de Remiremont et les grands ballons qui ferment l'horizon. C'est une terre de montagne et de caractère, où la forêt rythme les saisons et où l'on aime, après le grand air, se retrouver au chaud autour d'une bonne table. Dans ce décor de sapins et de neige l'hiver venu, la pizza a toute sa place, savourée à Épinal, Gérardmer ou Saint-Dié-des-Vosges comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

274 pizzerias 50 villes Dép. 88

Pizza marinara dans une pizzeria dans les Vosges, entre tradition italienne et terroir local

Vosges Dép. 88

À propos

« Vosges »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le miel de sapin, la tomme des Vosges ou les champignons des forêts ponctuent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux au coin du feu, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Vosges

Le Local

★★★★★ 5

Le Local

Restaurant · Dogneville

M PIZZA

★★★★★ 5

M PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Étienne-lès-Remiremont

Pizza Djedje

★★★★★ 5

Pizza Djedje

Pizzas à emporter · Étival-Clairefontaine

Pizzeria Le Feu de Bois

★★★★★ 5

Pizzeria Le Feu de Bois

Pizzeria · Saint-Dié-des-Vosges

PIZZA JéJé

★★★★★ 5

PIZZA JéJé

Pizzas à emporter · Raon-l'Étape

Chris'Delice

★★★★★ 5

Chris'Delice

Pizzeria · Raon-l'Étape

ALEXOTIS

★★★★★ 5

ALEXOTIS

Traiteur · Chavelot

Distri pizza Le Forfelet

★★★★★ 5

Distri pizza Le Forfelet

Pizzas à emporter · Corcieux

Pizza à emporter SAN REMO

★★★★★ 5

Pizza à emporter SAN REMO

Pizzas à emporter · Taintrux

Pizzas Big Mario-Chantraine

★★★★★ 5

Pizzas Big Mario-Chantraine

Pizzeria · Golbey

L'annuaire

Tous les établissements dans les Vosges

264 pizzerias

Bella Ciao, saveurs d’Italie

Saint-Dié-des-Vosges (88100)

4.8 (44 avis)

Épicerie fine Vente à emporter Achats en magasin

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Pizzeria des blancs champs

Golbey (88190)

4.8 (19 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Pizzeria restaurant NONNO

Épinal (88000)

4.7 (2581 avis)

Restaurant

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Le Chalet Gourmand vente à emporter

Xonrupt-Longemer (88400)

4.7 (686 avis)

Pizzas à emporter

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Roche du Diable

Xonrupt-Longemer (88400)

4.7 (373 avis)

Point de vue

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Peio

Épinal (88000)

4.7 (276 avis)

Pizzeria

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pizza a gogo

Golbey (88190)

4.7 (256 avis)

Pizzeria Vente à emporter Livraison

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PIZZA'Y'OLO

Uxegney (88390)

4.7 (200 avis)

Pizzeria

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Le Local à Pizzas

Vagney (88120)

4.7 (199 avis)

Pizzeria

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Le 0588

Saint-Amé (88120)

4.7 (171 avis)

Pizzeria

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Page 3 sur 27 — 264 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées dans les Vosges

50 villes répertoriées

Établissement Épinal Établissement Saint-Dié-des-Vosges Établissement Golbey Établissement Thaon-les-Vosges Établissement Gérardmer Établissement Remiremont Établissement Neufchâteau Établissement Raon-l'Étape Établissement Rambervillers Établissement Vittel Établissement Mirecourt Établissement Charmes Établissement La Bresse Établissement Saint-Nabord Établissement Vagney Établissement Le Val-d'Ajol Établissement Saint-Étienne-lès-Remiremont Établissement Rupt-sur-Moselle Établissement Anould Établissement Le Thillot Établissement Chantraine Établissement Éloyes Établissement Cornimont Établissement Moyenmoutier Établissement Contrexéville Établissement Bruyères Établissement Fraize Établissement Granges-Aumontzey Établissement Xertigny Établissement Saulxures-sur-Moselotte Établissement Étival-Clairefontaine Établissement Senones Établissement Hadol Établissement Saulcy-sur-Meurthe Établissement Sainte-Marguerite Établissement Uxegney Établissement Saint-Amé Établissement Liffol-le-Grand Établissement Vincey Établissement Pouxeux Établissement Nomexy Établissement Dommartin-lès-Remiremont Établissement Le Syndicat Établissement Ramonchamp Établissement Saint-Michel-sur-Meurthe Établissement Les Forges Établissement Châtel-sur-Moselle Établissement Châtenois Établissement Fresse-sur-Moselle Établissement Arches

Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Vosges, ambiance chaleureuse de chalet face aux sapins

Le guide

Quel établissement choisir dans les Vosges ?

Dans les Vosges, où l'air vif donne faim et où l'on aime se poser au chaud, choisir sa pizzéria revient d'abord à cerner le moment. Un déjeuner attrapé entre deux courses et un dîner qui s'étire au coin du poêle ne mènent pas à la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Pour les midis pressés, privilégiez une maison taillée pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un service à emporter qui vous remet vite en route. Quand toute la famille se réunit, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui va du plus petit au plus solide appétit et une ambiance sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse dès les beaux jours, une jolie sélection de boissons et de quoi s'attarder. En duo, misez sur le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service discret. Enfin, pour les fidèles de la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une exigence qui a du sens dans cette terre où l'on sait ce que bien faire veut dire. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Vosges.

D'où vient la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes garnies d'huile et d'aromates), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) reprennent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord aux États-Unis au début du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en de nombreuses versions à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses garnitures plus libres. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias dans les Vosges dans notre sélection.

Pizza du restaurant, comment la rendre croustillante?

Pour faire réchauffer une pizza et conserver sa texture d'origine, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Au four: chauffez votre four à 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et comptez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. À la poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En quelques minutes, le dessous croustille pendant que le dessus chauffe doucement. Si vous utilisez le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage moelleux. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte perd son moelleux et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza fraîchement préparée. Découvrez les pizzérias dans les Vosges dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.

Comment choisir entre une pâte fine et une pâte épaisse?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de vos préférences et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la légèreté et le croustillant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle de support discret pour laisser briller les ingrédients. La pâte épaisse, plus moelleuse et nourrissante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et tient mieux au corps. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza classique italienne et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit ceux qui aiment la quantité ou qui préfèrent une texture plus moelleuse. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur demande pour certaines pizzas. Explorez notre annuaire pour dénicher une pizzéria dans les Vosges qui propose le style de pâte que vous préférez.