Annuaire — Département

Annuaire du département Vosges (88)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans les Vosges. Massif de forêts profondes et de sommets arrondis, le département déroule ses sapins à perte de vue, ses lacs de montagne et ses sources réputées, de la Route des Crêtes qui court sur les hauteurs aux rives du lac de Gérardmer, des images colorées d'Épinal aux eaux vives de Vittel et Contrexéville. On y respire un air vif et pur, entre la cathédrale de Saint-Dié-des-Vosges, les pentes de La Bresse, les vallées boisées de Remiremont et les grands ballons qui ferment l'horizon. C'est une terre de montagne et de caractère, où la forêt rythme les saisons et où l'on aime, après le grand air, se retrouver au chaud autour d'une bonne table. Dans ce décor de sapins et de neige l'hiver venu, la pizza a toute sa place, savourée à Épinal, Gérardmer ou Saint-Dié-des-Vosges comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

274 pizzerias 50 villes Dép. 88
Pizza marinara dans une pizzeria dans les Vosges, entre tradition italienne et terroir local
Vosges Dép. 88

À propos

« Vosges »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien d'ici sur leurs recettes les plus personnelles : le miel de sapin, la tomme des Vosges ou les champignons des forêts ponctuent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux au coin du feu, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans les Vosges

Le Local

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1
★★★★★ 5

Le Local

Restaurant · Dogneville

M PIZZA

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M PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Étienne-lès-Remiremont

Pizza Djedje

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Pizzas à emporter · Étival-Clairefontaine

Pizzeria Le Feu de Bois

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Pizzeria · Saint-Dié-des-Vosges

PIZZA JéJé

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Pizzas à emporter · Raon-l'Étape

Chris'Delice

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Pizzeria · Raon-l'Étape

ALEXOTIS

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Traiteur · Chavelot

Distri pizza Le Forfelet

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Pizzas à emporter · Corcieux

Pizza à emporter SAN REMO

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Pizzas Big Mario-Chantraine

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★★★★★ 5

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Pizzeria · Golbey

L'annuaire

Tous les établissements dans les Vosges

264 pizzerias

Restaurant San Remo

Restaurant San Remo

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Remiremont (88200)

4.2
Pizzeria
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Pizzeria Fonti Vittel

Pizzeria Fonti Vittel

Pizzeria Fonti Vittel

Vittel (88800)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Le Novi

Le Novi

Le Novi

Saint-Nabord (88200)

4.2
Pizzeria
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L'Origano

L'Origano

L'Origano

Charmes (88130)

4.2
Pizzeria
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Deliz'Pizza

Deliz'Pizza

Deliz'Pizza

Plainfaing (88230)

4.2
Pizzeria
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Jeanne Charmes

Jeanne Charmes

Jeanne Charmes

Charmes (88130)

4.2
Restauration rapide Vente à emporter Terrasse
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King Pizza

King Pizza

King Pizza

Épinal (88000)

4.2
Pizzeria
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Pizza Mirecourt

Pizza Mirecourt

Pizza Mirecourt

Mirecourt (88500)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans les Vosges, ambiance chaleureuse de chalet face aux sapins

Le guide

Quel établissement choisir dans les Vosges ?

Dans les Vosges, où l'air vif donne faim et où l'on aime se poser au chaud, choisir sa pizzéria revient d'abord à cerner le moment. Un déjeuner attrapé entre deux courses et un dîner qui s'étire au coin du poêle ne mènent pas à la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Pour les midis pressés, privilégiez une maison taillée pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un service à emporter qui vous remet vite en route. Quand toute la famille se réunit, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui va du plus petit au plus solide appétit et une ambiance sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse dès les beaux jours, une jolie sélection de boissons et de quoi s'attarder. En duo, misez sur le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service discret. Enfin, pour les fidèles de la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une exigence qui a du sens dans cette terre où l'on sait ce que bien faire veut dire. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans les Vosges.

01

Vaut-il mieux faire sa pizza maison ou aller en pizzéria?

Chaque option a ses qualités, et le choix dépend surtout du moment, du temps disponible et du résultat recherché. Cuisiner sa pizza soi-même, c'est sympa pour passer un moment: vous maîtrisez la composition, vous composez selon vos envies, et vous partagez un moment de préparation en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un vrai métier: pâte levée pendant de longues heures, four à bois ou au feu de bois montant à plus de 400°C, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui maîtrise sa technique. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée détendue, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (allergies, régimes spécifiques, budget serré). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans les Vosges où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre annuaire.
02

Pourquoi se tourner vers une pizzeria traditionnelle dans les Vosges?

Une pizzeria familiale dans les Vosges et ses environs vous propose une expérience authentique. Contrairement aux pizzerias industrielles, une pizzeria indépendante prépare ses pizzas avec des produits frais, issus de producteurs locaux. Vous y trouvez des spécialités parfois transmises de génération en génération. Vous y bénéficiez aussi d'un accueil chaleureux, dans un cadre plus humain. Soutenir les commerçants de proximité, c'est également participer au dynamisme local. Retrouvez les meilleures pizzérias traditionnelles dans les Vosges dans notre annuaire.
03

Quelle est la différence entre pâte fine et pâte épaisse?

Pâte fine ou pâte épaisse, le débat est ancien. En pratique, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de ce que vous recherchez et de l'appétit du moment. La pâte fine, comme en Italie, mise sur la finesse et le croquant. C'est le style de la pizza fine et croustillante: la pâte joue un rôle de support discret pour faire ressortir les saveurs. La pâte épaisse, plus généreuse, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle supporte mieux les garnitures abondantes et tient mieux au corps. D'un point de vue gustatif, la pâte fine est plébiscitée par les amateurs de pizza italienne traditionnelle et par ceux qui cherchent la subtilité; la pâte épaisse séduit ceux qui veulent un repas généreux ou qui préfèrent une texture plus fondante. Bonne nouvelle: de nombreuses pizzérias proposent à la fois pâtes fines et plus épaisses, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Parcourez notre sélection pour trouver une pizzéria dans les Vosges qui propose le style de pâte que vous préférez.
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