Annuaire — Département

Annuaire du département Vaucluse (84)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Vaucluse. Ici, la Provence se raconte loin des plages : du sommet venté du Mont Ventoux aux villages perchés du Luberon, entre les ocres flamboyants de Roussillon, les vignobles des Côtes du Rhône et la dentelle de calcaire des Dentelles de Montmirail, le département déroule des paysages où la lumière semble ne jamais s'éteindre. C'est une terre de plateaux couverts de lavande, de vergers et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on prend le temps de vivre au fil des marchés. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Avignon, Orange ou Carpentras que dans les bourgs viticoles et les villages de pierre sèche. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir vauclusien sur leurs pizzas les plus originales : truffe noire du Ventoux, huile d'olive de Provence, chèvre frais ou herbes de Provence subliment volontiers les créations des adresses les plus inventives.

453 pizzerias 50 villes Dép. 84
Pizza napolitaine dans une pizzeria dans le Vaucluse, entre tradition italienne et terroir local
Vaucluse Dép. 84

À propos

« Vaucluse »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Vaucluse

Loupino Pizza

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1
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Paulo Pizza Coustellet / Maubec

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Gael pizza Traiteur

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pizza-formation Aymeric provence

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Napo pizza

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Pizzas à emporter · L'Isle-sur-la-Sorgue

Pizza Cherry

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L'ATELIER A PIZZA 84

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Zebrino Camion à pizzas & Événementiel

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Pizzeria Maison Burle Monteux 84

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Pizzeria · Monteux

MAY-BBY

MAY-BBY

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Pizzeria · Mérindol

L'annuaire

Tous les établissements en Vaucluse

443 pizzerias

Pizzéria Chez Moustache

Pizzéria Chez Moustache

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Orange (84100)

4.4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Sicilia in tavola

Sicilia in tavola

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Courthézon (84350)

4.4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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COTE VIGNES BY COCO

COTE VIGNES BY COCO

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Beaumes-de-Venise (84190)

4.4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Les 3 Saveurs -

Les 3 Saveurs -

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Monteux (84170)

4.4
Pizzeria
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Le Patio

Le Patio

Le Patio

Pertuis (84120)

4.4
Pizzeria
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Le Hibou

Le Hibou

Le Hibou

Pertuis (84120)

4.4
Pizzeria
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Le Monde À Sa Porte

Le Monde À Sa Porte

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Lagnes (84800)

4.4
Pizzeria
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L'Angelus

L'Angelus

L'Angelus

Sainte-Cécile-les-Vignes (84290)

4.4
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Vaucluse, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Vaucluse ?

Dans le Vaucluse, une bonne pizza prolonge à merveille une journée de marché ou de balade entre les vignes, et le bon choix découle surtout de l'occasion. Posez-vous la question avant de réserver : quel moment voulez-vous vivre ? Un midi de semaine réclame de l'efficacité, une carte qui va à l'essentiel, des pizzas prêtes sans attente, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Un repas de famille appelle au contraire de l'espace et de la variété, une salle où toutes les générations se sentent bien et un choix assez large pour que personne ne râle. Pour une soirée entre amis, tout est affaire d'ambiance : une terrasse pour les nuits douces, une jolie carte de vins des Côtes du Rhône et de bières, un lieu qui invite à s'attarder. En amoureux, on inverse la logique et l'on cherche le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service discret. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Vaucluse.

01

Peut-on trouver une pizza vegan en Vaucluse?

Aujourd'hui, une majorité de pizzérias en Vaucluse s'adaptent aux régimes spécifiques: sans gluten, végétarien ou vegan. La proposition sans gluten est de plus en plus répandue: de nombreuses pizzérias proposent une pâte spéciale sans blé. Pour les intolérants sévères, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter la contamination croisée. Pour le régime végétarien, le choix est particulièrement riche: margherita, vegetariana, 4 fromages ou pizzas aux légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). Le vegan est un peu plus rare mais progresse: plusieurs pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Assurez-vous que la pâte ne contient pas de produits laitiers. Pour les allergies sévères ou les régimes très stricts, nous vous recommandons de téléphoner avant de venir pour confirmer les options disponibles et les protocoles en cuisine. Notre guide signale les pizzérias proposant des alternatives adaptées: alternatives sans gluten, végétariennes ou véganes.
02

Comment associer pizza et vin?

L'accord pizza-vin dépend avant tout du caractère de la pizza: avec ou sans tomate, garniture simple ou épicée, fromages doux ou affinés. Sur une pizza tomate classique, un vin rouge italien léger comme un Chianti s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Avec une pizza sans tomate, tournez-vous plutôt vers un vin blanc minéral comme un Vermentino, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un rouge plus structuré comme un Nero d'Avola fera face au caractère intense. Si vous préférez la bière, une bière italienne (Peroni, Moretti) s'accorde tout aussi bien, notamment avec une margherita ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias en Vaucluse et ses environs proposent une belle carte de vins italiens: repérez celles qui mettent en avant leur sélection pour vivre une expérience pleinement italienne.
03

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?

Il existe en réalité différentes écoles de pizza, chacune avec son histoire et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques instants dans un four brûlant. Sa garniture reste simple et qualitative: tomates San Marzano, mozzarella di bufala, basilic frais et huile d'olive. La romaine se caractérise par sa pâte beaucoup plus fine que la napolitaine, généralement cuite à la pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se sert parfois en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza à la française, un format à mi-chemin entre les deux écoles italiennes: pâte fine sans excès, garnitures plus généreuses, parfois inspirées du terroir local. À côté de ces grandes catégories, on trouve aussi le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). À chacun ses préférences: certains privilégient le côté aérien de la napolitaine, d'autres préfèrent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
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