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Annuaire du département Seine-et-Marne (77)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Seine-et-Marne. Ici, la campagne commence aux portes de Paris : dès que l'on quitte l'agglomération, la Brie déroule ses champs à perte de vue, ses fermes et ses villages de pierre, ponctués par la grande forêt de Fontainebleau, les remparts médiévaux de Provins et les boucles tranquilles de la Marne et du Loing. C'est une terre de traditions et de bonne chère, où les marchés regorgent de fromages et de produits fermiers, et où l'on aime se retrouver à table après une promenade en forêt ou une visite au fil de l'eau. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Meaux, Melun ou Chelles que dans les bourgs de la Brie et les villages au bord des rivières. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir briard sur leurs pizzas les plus originales : Brie de Meaux, Brie de Melun, moutarde de Meaux ou champignons du pays régalent volontiers les amateurs sur les créations des adresses les plus inventives.

621 pizzerias 50 villes Dép. 77

Pizza napolitaine dans une pizzeria en Seine-et-Marne, entre tradition italienne et terroir local

Seine-et-Marne Dép. 77

À propos

« Seine-et-Marne »

Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements en Seine-et-Marne

★★★★★ 5

DI SANTI Pizza Créateur

Pizzeria · Pontault-Combault

★★★★★ 5

MaMé

Pizzeria · Melun

★★★★★ 5

Cara Mia Foodtruck - Pizza Napoletana

Restaurant · La Ferté-sous-Jouarre

★★★★★ 5

casa fregona

Pizzeria · Donnemarie-Dontilly

★★★★★ 5

Oceane pizza

Pizzeria · Coulommiers

★★★★★ 5

L'italien du coin

Pizzeria · Brou-sur-Chantereine

★★★★★ 5

DÉLICE BIBI LA STAR

Pizzeria · Crouy-sur-Ourcq

★★★★★ 5

Fiammeria

Pizzeria · Mitry-Mory

★★★★★ 5

Casa H&H

Pizzeria · Melun

★★★★★ 5

DELIXY PIZZA (FEU DE BOIS)

Pizzeria · Dammartin-en-Goële

L'annuaire

Tous les établissements en Seine-et-Marne

611 pizzerias

Alex Perk Pizza

Lumigny-Nesles-Ormeaux (77540)

5 (3 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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PizzaChain

Noisiel (77186)

5 (3 avis)

Pizzeria

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La Pizza Du Bon Coin

La Celle-sur-Morin (77515)

5 (2 avis)

Pizzas à emporter

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Piz Bergali

Villiers-Saint-Georges (77560)

5 (2 avis)

Pizzeria

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Pizza King

Saint-Mard (77230)

5 (2 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

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Royal Sam Pizz

Boissise-le-Roi (77310)

5 (2 avis)

Pizzas à emporter

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Colonel Pizza (camion itinérant)

Germigny-l'Évêque (77910)

5 (1 avis)

Pizzas à emporter

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Favola della pizza Montereau fault yonne distributeur de pizzas

Montereau-Fault-Yonne (77130)

5 (1 avis)

Pizzeria

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Pizzeria La Reine

La Chapelle-la-Reine (77760)

5 (1 avis)

Pizzeria

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The Rolling Pizza

Courtry (77181)

5 (1 avis)

Pizzas à emporter

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Page 3 sur 62 — 611 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Seine-et-Marne

50 villes répertoriées

Établissement Meaux Établissement Chelles Établissement Melun Établissement Pontault-Combault Établissement Savigny-le-Temple Établissement Villeparisis Établissement Bussy-Saint-Georges Établissement Champs-sur-Marne Établissement Roissy-en-Brie Établissement Dammarie-les-Lys Établissement Torcy Établissement Montereau-Fault-Yonne Établissement Combs-la-Ville Établissement Lagny-sur-Marne Établissement Ozoir-la-Ferrière Établissement Mitry-Mory Établissement Le Mée-sur-Seine Établissement Brie-Comte-Robert Établissement Moissy-Cramayel Établissement Fontainebleau Établissement Noisiel Établissement Coulommiers Établissement Lognes Établissement Saint-Fargeau-Ponthierry Établissement Montévrain Établissement Lieusaint Établissement Avon Établissement Vaires-sur-Marne Établissement Nemours Établissement Moret-Loing-et-Orvanne Établissement Claye-Souilly Établissement Provins Établissement Dammartin-en-Goële Établissement Vaux-le-Pénil Établissement Cesson Établissement Thorigny-sur-Marne Établissement La Ferté-sous-Jouarre Établissement Serris Établissement Magny-le-Hongre Établissement Nangis Établissement Vert-Saint-Denis Établissement Gretz-Armainvilliers Établissement Tournan-en-Brie Établissement Émerainville Établissement Bailly-Romainvilliers Établissement Lésigny Établissement Courtry Établissement Chessy Établissement Nanteuil-lès-Meaux Établissement Othis

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria en Seine-et-Marne, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir en Seine-et-Marne ?

Dans la Seine-et-Marne, la bonne adresse se choisit d'abord selon le moment. Un déjeuner de semaine et une soirée entre amis n'appellent pas la même pizzéria, alors c'est le bon point de départ. Quand les minutes comptent, tournez-vous vers les maisons faites pour la vitesse, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui vous laisse repartir vite. Pour une grande tablée familiale, cherchez plutôt l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend parler, un menu qui va du plus petit au plus grand et une ambiance sans façon. Entre amis, l'endroit fait tout, une salle chaleureuse pour les soirées d'hiver, un coin en terrasse dès les beaux jours, une jolie carte de vins et de bières, et de quoi s'attarder tranquillement. En amoureux, on vise le calme, une petite salle, une lumière tamisée et un service discret. Enfin, pour les amateurs de vraie napolitaine, direction les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité. Dans tous les cas, prendre une minute pour cerner l'envie du moment reste le meilleur moyen de ne pas se tromper de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Seine-et-Marne.

Comment trouver une bonne pizzeria en Seine-et-Marne?

Pour reconnaître une bonne pizzeria en Seine-et-Marne, plusieurs critères sont à prendre en compte. Pour commencer, examinez la provenance des ingrédients proposés. Une bonne pizzeria se reconnaît grâce à son four à pierre. Le tour de main du pizzaïolo fait toute la différence. Parcourez les avis clients afin de vous faire une idée. Cette page vous aide de comparer les meilleures pizzérias en Seine-et-Marne pour choisir celle qui comblera vos envies.

Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?

Une vraie pizza italienne se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: le travail de la pâte, le choix des produits, la cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: on la veut travaillée à la main, levée pendant de longues heures (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Sur la garniture, les grands incontournables sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. À l'œil, c'est facile à identifier: une base souple et fine au cœur, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo qui maîtrise son art étire la pâte à la main, fait toujours dans la retenue côté toppings, et connaît son four sur le bout des doigts. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

Quelle taille de pizza commander?

Le format de pizza idéal dépend du contexte de votre repas et du nombre de convives. La plupart des établissements offrent différents formats, à choisir selon votre appétit du moment. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, prévu pour un convive avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), parfaits à partager. Une grande pizza nourrit en général deux personnes voire trois. Pour un déjeuner rapide ou si vous cherchez un repas léger, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas au format classique et mixer les styles: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias en Seine-et-Marne référencées dans notre annuaire précisent les formats proposés sur leur carte.