AL MERCATINO
Annuaire — Département
Annuaire du département Saône-et-Loire (71)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Var. Ici, la Provence descend jusqu'à la mer : des calanques de la côte varoise aux vignobles des Côtes de Provence, entre le massif des Maures aux chênes-lièges, les Îles d'Or au large de Hyères et l'arrière-pays des collines couvertes de vignes, le département déploie une nature généreuse où résonnent les cigales. C'est une terre de garrigue parfumée, d'oliveraies et de terrasses à l'ombre des platanes, où l'on aime prendre son temps un verre à la main. Dans ce cadre, la pizza a toute sa place, autant appréciée à Toulon, Hyères ou Draguignan que dans les villages perchés et les stations balnéaires. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine, la frontière transalpine n'étant qu'à quelques heures de route. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier une note du terroir provençal sur leurs pizzas les plus originales : huile d'olive de Provence, tapenade, chèvre frais ou herbes du maquis parfument volontiers les créations des adresses les plus inventives.
330 pizzerias
50 villes
Dép. 71
Saône-et-Loire
Dép. 71
À propos
« Saône-et-Loire »
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce entre deux rendez-vous, un repas de famille sans façon, une soirée animée entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous oriente vers la table faite pour vous. Chaque fiche rassemble l'essentiel : photos, avis de clients, horaires, formules de service (sur place, à emporter, livraison) et emplacement exact dans le département. Passez les profils en revue, mettez plusieurs adresses en regard et fiez-vous aux retours de la communauté pour repérer votre prochain coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements en Saône-et-Loire
Pizza Marcigny - Dam services food truck
1
★★★★★
5
Pizza Marcigny - Dam services food truck
Pizzas à emporter · Marcigny
A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK
4
★★★★★
5
A MA FACON 71 LE LOCAL RESTAURANT , CAFE ET FOODTRUCK
Restauration rapide · Mervans
L'annuaire
Tous les établissements en Saône-et-Loire
320 pizzerias
Pizza Chez Vincent
Pizza Chez Vincent
Tournus (71700)
4.8
(118 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
La Cambuse
DOMAINE PARK & GRILL
DOMAINE PARK & GRILL
Couches (71490)
4.8
(91 avis)
Café et restaurant de grillades
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
Pizzéria La Romance
Pizzéria La Romance
Fontaines (71150)
4.8
(78 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Terrasse
Voir la fiche →
Pizza la Vespa
Pizza la Vespa
Hurigny (71870)
4.8
(76 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Relais pizza
Relais pizza
Le Creusot (71200)
4.8
(69 avis)
Restaurant
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Les Pieds Bleus
Les Pieds Bleus
Saint-Gengoux-le-National (71460)
4.8
(52 avis)
Restaurant
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Baraly’s Pizza
Baraly’s Pizza
La Roche-Vineuse (71960)
4.8
(29 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
CORNICELLO PIZZA
CORNICELLO PIZZA
Tournus (71700)
4.8
(16 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Repas sur place
Voir la fiche →
Les communes
Pizzerias situées en Saône-et-Loire
50 villes répertoriées
Établissement Chalon-sur-Saône
Établissement Le Creusot
Établissement Montceau-les-Mines
Établissement Autun
Établissement Paray-le-Monial
Établissement Saint-Vallier
Établissement Digoin
Établissement Gueugnon
Établissement Saint-Rémy
Établissement Louhans
Établissement Saint-Marcel
Établissement Châtenoy-le-Royal
Établissement Blanzy
Établissement Tournus
Établissement Cluny
Établissement Montchanin
Établissement Bourbon-Lancy
Établissement Sanvignes-les-Mines
Établissement Chauffailles
Établissement Givry
Établissement Le Breuil
Établissement Ouroux-sur-Saône
Établissement Sennecey-le-Grand
Établissement Charolles
Établissement Torcy
Établissement Champforgeuil
Établissement Gergy
Établissement Crissey
Établissement Branges
Établissement Saint-Germain-du-Plain
Établissement Varennes-le-Grand
Établissement Ciry-le-Noble
Établissement Buxy
Établissement Épinac
Établissement Sornay
Établissement Lux
Établissement Pierre-de-Bresse
Établissement Saint-Germain-du-Bois
Établissement Saint-Martin-en-Bresse
Établissement Montcenis
Établissement Fontaines
Établissement Cuiseaux
Établissement Étang-sur-Arroux
Établissement Demigny
Établissement Simandre
Établissement Romenay
Établissement Marcigny
Établissement Saint-Sernin-du-Bois
Établissement Saint-Loup-Géanges
Établissement Épervans
Le guide
Quel établissement choisir en Saône-et-Loire ?
Dans le Var, s'attabler devant une pizza a le goût des vacances, et la meilleure adresse est avant tout celle qui épouse le moment que l'on vise. Un réflexe avant de réserver : commencez par cerner l'occasion. Le midi en semaine, quand le temps file, misez sur les maisons rodées au service rapide, avec une carte qui va droit à l'essentiel, des parts prêtes en un rien de temps et un point à emporter bien huilé. Pour rassembler toute la famille, du plus jeune au plus âgé, préférez une table au choix large et à l'atmosphère détendue, où le brouhaha reste supportable et où chacun compose son assiette. Entre amis ou pour prolonger l'apéro en terrasse, c'est le cadre qui donne le ton : visez un endroit qui a de la vie, ouvert sur l'extérieur dès que le soir est doux, avec une belle sélection de rosés et de bières à partager. En amoureux, cap sur le calme : une petite salle, une lumière tamisée, un service qui ne presse personne. Et pour les puristes de la vraie napolitaine, filez chez les pizzaïolos fidèles au feu de bois, ceux qui font venir leur mozzarella di bufala et leurs tomates San Marzano directement de la péninsule, sans jamais rogner sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Saône-et-Loire.
01
Combien de temps à l'avance faut-il réserver dans une pizzéria en Saône-et-Loire?
Combien de temps à l'avance faut-il réserver dans une pizzéria en Saône-et-Loire?
La réservation est rarement imposée dans les pizzérias en Saône-et-Loire, mais elle devient quasi nécessaire selon le moment de la semaine et la fréquentation. Pour un repas le vendredi ou le samedi soir, durant les jours fériés, ou dans un établissement très réputé, la réservation devient quasi indispensable. En revanche, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (hors des grands rushs), vous pouvez généralement venir à l'improviste. Réserver reste simple: par téléphone, en ligne sur leur site, via un service de réservation en ligne, ou à l'accueil pour une prochaine fois. Pour un week-end ou un repas en groupe, mieux vaut s'y prendre plusieurs jours à l'avance. Pour un soir de semaine, la veille suffit généralement. Dans notre sélection, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien direct vers la plateforme, ou indication "sans réservation".
02
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?
Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du contexte, du temps que vous avez et du type d'expérience souhaitée. La pizza maison, c'est convivial et économique: vous choisissez vos ingrédients, vous adaptez les garnitures à vos goûts, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois montant à plus de 400°C, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est idéale pour une soirée sans prétention, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (raisons diététiques ou budgétaires). La pizzéria s'impose pour une vraie pizza italienne, un dîner sans la corvée de préparation et de nettoyage ou simplement pour vivre une expérience qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria en Saône-et-Loire où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre annuaire.
03
Quelle est l'histoire de la pizza?
Quelle est l'histoire de la pizza?
La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud italien. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'introduction de la tomate en Europe depuis le Nouveau Monde. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux migrations italiennes, d'abord en Amérique du Nord vers 1900, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une consécration du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias en Saône-et-Loire dans notre guide.