Annuaire — Département

Annuaire du département Rhône (69)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.

604 pizzerias 50 villes Dép. 69

Pizza napolitaine dans une pizzeria du Rhône, entre tradition italienne et terroir lyonnais

Rhône Dép. 69

À propos

« Rhône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Rhône

Pizzeria Casa Mozzat

★★★★★ 5

Pizzeria Casa Mozzat

Pizzeria · Tassin-la-Demi-Lune

Pizza Napolitaine - La Madia

★★★★★ 5

Pizza Napolitaine - La Madia

Pizzeria · Dardilly

Delicio’Za

★★★★★ 5

Delicio’Za

Pizzeria · Arnas

La botte à pizza (Food Truck)

★★★★★ 5

La botte à pizza (Food Truck)

Restaurant italien · Bron

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

★★★★★ 5

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

Fabricant · Brignais

MEZAP PIZZA

★★★★★ 5

MEZAP PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Laurent-de-Mure

Pizzanova St Georges

★★★★★ 5

Pizzanova St Georges

Pizzeria · Saint-Georges-de-Reneins

Pizza FAB

★★★★★ 5

Pizza FAB

Pizzeria · Lyon

MP CUCINA

★★★★★ 5

MP CUCINA

Pizzas à emporter · Saint-Priest

O'MA PIZZA

★★★★★ 5

O'MA PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Bonnet-de-Mure

L'annuaire

Tous les établissements dans le Rhône

594 pizzerias

La sicilienne des pizzas

Lyon (69003)

4.6 (367 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Kilometro Zero, resto bar pizza et bien plus

Les Chères (69380)

4.6 (342 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Au Four à Bois

Craponne (69290)

4.6 (320 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Au Four à Bois

Anse (69480)

4.6 (317 avis)

Pizzeria

Voir la fiche →

Pepelino pizza

Lyon (69006)

4.6 (306 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Pizzeria le 18

Dardilly (69570)

4.6 (297 avis)

Pizzeria Terrasse Repas sur place

Voir la fiche →

Pizza Bella

Caluire-et-Cuire (69300)

4.6 (274 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Roma Capitale - Ristorante italiano i Pizzeria

Lyon (69002)

4.6 (249 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Le Saint Vincent

Saint-Vérand (69620)

4.6 (204 avis)

Restaurant

Voir la fiche →

PIZZA MOZZA

Anse (69480)

4.6 (181 avis)

Pizzeria

Voir la fiche →

Page 25 sur 60 — 594 pizzerias

← 1 … 23 24 25 26 27 … 60 →

Les communes

Pizzerias situées dans le Rhône

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Rhône ?

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.

La réservation est-elle recommandée dans les pizzérias dans le Rhône?

Une réservation préalable n'est généralement pas requise dans les pizzérias dans le Rhône et ses environs, mais elle peut s'avérer indispensable selon la saison et le type de pizzéria. Pour un dîner le week-end, durant les jours fériés, ou dans un établissement prisé des locaux, mieux vaut réserver à l'avance. En revanche, le midi en semaine ou aux heures creuses (en début de service), il est tout à fait possible de venir sans réservation préalable. Plusieurs canaux sont disponibles pour réserver: directement par téléphone, via le site de l'établissement, via un service de réservation en ligne, ou en passant à l'établissement. Pour un week-end ou un groupe nombreux, mieux vaut s'y prendre 2 à 3 jours à l'avance. Pour un repas du soir hors week-end, la veille suffit généralement. Sur cette page, chaque fiche pizzéria précise les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien vers le site de réservation, ou indication "sans réservation".

Quand préférer la pizza maison à la pizzéria?

Les deux options ont leurs atouts, et le choix dépend surtout du contexte, du temps disponible et du niveau d'exigence. Faire sa pizza à la maison, c'est sympa pour passer un moment: vous décidez de tout, vous composez selon vos envies, et vous profitez de la cuisine en groupe en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'aura jamais le croustillant et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza préparée en pizzéria, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou au feu de bois atteignant les 400°C et plus, ingrédients souvent importés d'Italie, et un pizzaïolo qui connaît son métier. Le résultat est tout simplement inégalable dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée détendue, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez avoir un contrôle absolu sur la composition (allergies ou régime particulier). La pizzéria s'impose pour un résultat de niveau professionnel, un dîner sans avoir à cuisiner ni à ranger ou simplement pour découvrir un vrai geste artisan qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria dans le Rhône où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre guide.

À quoi reconnaît-on une pizza à la napolitaine?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, la sélection des matières premières, le mode de cuisson et le geste du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: on la veut pétrie à la main, levée pendant de longues heures (jusqu'à 3 jours), réalisée avec une farine 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Visuellement, la différence se voit: une base souple et fine au cœur, un cornicione bien levé avec des bulles caractéristiques, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, reste sobre sur la garniture, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Cherchez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.