Annuaire — Département

Annuaire du département Rhône (69)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Rhône. Au confluent du Rhône et de la Saône, autour d'une métropole reconnue comme l'une des grandes capitales de la gastronomie, le département cultive un rapport exigeant et passionné à la bonne cuisine. Ici, bien manger n'est pas un luxe occasionnel mais une habitude ancrée, nourrie par une longue tradition de tables réputées et de produits d'exception. Dans un territoire aussi gourmand, la pizza a toute sa place : on la déguste aussi bien dans les quartiers animés de Lyon et de sa métropole que dans les villages du Beaujolais ou des Monts du Lyonnais. Des pentes viticoles du nord aux collines de l'ouest, en passant par le Val de Saône et le cœur urbain lyonnais, on compte aujourd'hui une multitude de pizzérias, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par une nouvelle génération de pizzaïolos formés à la tradition napolitaine. La proximité de l'Italie se ressent d'ailleurs jusque dans les assiettes : beaucoup de maisons travaillent des produits transalpins de premier choix (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans négliger les richesses locales, qui s'invitent volontiers sur les cartes les plus créatives : rosette de Lyon, saint-marcellin, oignons doux ou touche de vin du Beaujolais viennent parfois twister les pizzas signature.

604 pizzerias 50 villes Dép. 69

Pizza napolitaine dans une pizzeria du Rhône, entre tradition italienne et terroir lyonnais

Rhône Dép. 69

À propos

« Rhône »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en pleine semaine, un dîner en famille décontracté, une soirée animée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse faite pour vous. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Rhône

Pizzeria Casa Mozzat

★★★★★ 5

Pizzeria Casa Mozzat

Pizzeria · Tassin-la-Demi-Lune

Pizza Napolitaine - La Madia

★★★★★ 5

Pizza Napolitaine - La Madia

Pizzeria · Dardilly

Delicio’Za

★★★★★ 5

Delicio’Za

Pizzeria · Arnas

La botte à pizza (Food Truck)

★★★★★ 5

La botte à pizza (Food Truck)

Restaurant italien · Bron

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

★★★★★ 5

PATAPIZZ la Pâte à Pizza N°1 pour les Professionnels

Fabricant · Brignais

MEZAP PIZZA

★★★★★ 5

MEZAP PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Laurent-de-Mure

Pizzanova St Georges

★★★★★ 5

Pizzanova St Georges

Pizzeria · Saint-Georges-de-Reneins

Pizza FAB

★★★★★ 5

Pizza FAB

Pizzeria · Lyon

MP CUCINA

★★★★★ 5

MP CUCINA

Pizzas à emporter · Saint-Priest

O'MA PIZZA

★★★★★ 5

O'MA PIZZA

Pizzas à emporter · Saint-Bonnet-de-Mure

L'annuaire

Tous les établissements dans le Rhône

594 pizzerias

La Trattoria

Sathonay-Camp (69580)

4.7 (324 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Au comptoir à pâtons

Lyon (69007)

4.7 (289 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Sempre Pizza Saint-Laurent-de-Mure

Saint-Laurent-de-Mure (69720)

4.7 (286 avis)

Pizzas à emporter Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

PatPizz Saint Bonnet de Mure

Saint-Bonnet-de-Mure (69720)

4.7 (261 avis)

Pizzeria Vente à emporter Livraison

Voir la fiche →

A Modo Mio

Lyon (69003)

4.7 (251 avis)

Restaurant italien Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Pizza du Cèdre

Genay (69730)

4.7 (245 avis)

Pizzas à emporter

Voir la fiche →

Tous les jours pizzeria

Villeurbanne (69100)

4.7 (244 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

mia pizza

Saint-Symphorien-d'Ozon (69360)

4.7 (243 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

La Trattoria des Monts

Bessenay (69690)

4.7 (242 avis)

Pizzeria Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

L'Oriental Express Pizza

Villefranche-sur-Saône (69400)

4.7 (235 avis)

Pizzeria Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Page 17 sur 60 — 594 pizzerias

← 1 … 15 16 17 18 19 … 60 →

Les communes

Pizzerias situées dans le Rhône

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria du Rhône, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans le Rhône ?

Dans le Rhône, la barre est haute côté cuisine, et une pizzéria se choisit avec le même soin qu'un bon restaurant. Le point de départ, avant même de réserver : quelle sorte de repas vous avez en tête ? Pour un déjeuner expédié en pleine semaine, misez sur les adresses qui ont l'habitude du rush du midi, avec une formule efficace, un service qui envoie sans faire traîner et un comptoir à emporter parfaitement huilé. Pour un repas de famille qui rassemble petits et grands, choisissez une pizzéria au choix large, où chacun trouvera chaussure à son pied, dans une salle assez spacieuse pour que personne ne se marche dessus. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'endroit fait une grande partie de l'ambiance : cherchez une adresse qui bouge, avec une terrasse pour les beaux soirs et une belle carte de vins et de bières à faire tourner. Pour un dîner à deux, changez complètement de tempo et visez l'intime : une petite salle, une lumière douce et un service qui reste en retrait sans jamais vous oublier. Enfin, pour les puristes qui veulent la vraie napolitaine, direction les pizzaïolos rivés à leur four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano tout droit d'Italie sans jamais rogner sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Rhône.

Comment savoir si une pizza est vraiment italienne?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, les ingrédients, la cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle est traditionnellement travaillée à la main, en maturation lente (entre 24 et 72 heures), avec une farine italienne type 00 et un peu de levure naturelle. Côté garniture, les classiques italiens sont incontournables: tomates San Marzano, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le mode de cuisson fait la différence: la pizza napolitaine traditionnelle se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Enfin, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art étire la pâte à la main, ne surcharge jamais la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Sur cette page, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Repérez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.

Quelle pizza est la plus légère?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 600 à 900 calories pour une pizza entière. L'écart vient surtout de la composition (fromage, charcuterie, etc.). La margherita est la plus légère (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas plus garnies en fromages (4 fromages, gorgonzola) montent autour de 280-320 kcal, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et préférez l'eau au soda. Une bonne pizza artisanale s'avère bien plus saine qu'une pizza industrielle trop riche en sel et en graisses. Une pizza occasionnelle s'inscrit sans difficulté dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le simple chiffre des calories. À noter: les pizzérias artisanales emploient en général moins de matières grasses et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être un meilleur profil nutritionnel que prévu. Sur notre annuaire, retrouvez les pizzérias dans le Rhône et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.

Trouve-t-on des pizzas adaptées aux intolérances alimentaires dans le Rhône?

Désormais, une majorité de pizzérias dans le Rhône et ses environs prennent en compte les différents régimes alimentaires: sans gluten, végétarien ou vegan. La pizza sans gluten est de plus en plus courante: de nombreuses pizzérias proposent une pâte adaptée élaborée à partir de farines naturellement sans gluten. En cas d'intolérance prononcée, assurez-vous que la cuisine dispose d'une zone séparée pour éviter la contamination croisée. Pour les végétariens, le choix est généreux: margherita, vegetariana, 4 fromages ou pizzas garnies de légumes (tomates, courgettes, oignons, olives). L'option vegan reste moins répandue mais gagne du terrain: certaines pizzérias acceptent désormais les pizzas sans fromage, ou proposent du fromage végétal. Assurez-vous que la pâte ne contient pas de produits laitiers. Si vous avez une intolérance importante ou un régime contraignant, nous vous recommandons de téléphoner avant de venir pour vous assurer des disponibilités et les protocoles en cuisine. Notre annuaire précise les pizzérias proposant des alternatives adaptées: sans gluten, végétarien, vegan ou halal.