Annuaire — Département

Annuaire du département Moselle (57)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Moselle. Baignée par la rivière qui lui donne son nom, la Moselle brille de sa pierre dorée et s'ouvre largement sur ses voisins, du chevet lumineux de la cathédrale de Metz, surnommée la Lanterne du Bon Dieu, aux coteaux plantés de vignes et aux rives calmes du Pays des étangs. On y sent plusieurs mondes se rencontrer, entre le Centre Pompidou-Metz, la citadelle de Bitche perchée sur les Vosges du Nord, les forts qui rappellent l'histoire et les villes actives tournées vers le Luxembourg et l'Allemagne. C'est une terre de caractère, façonnée par le travail et fière de sa table, où l'on aime se retrouver et partager sans manières. Dans ce décor de pierre dorée et de rivière, la pizza a toute sa place, savourée à Metz, Thionville ou Sarreguemines comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

507 pizzerias 50 villes Dép. 57
Pizza capricciosa dans une pizzeria en Moselle, entre tradition italienne et terroir local
Moselle Dép. 57

À propos

« Moselle »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien lorraine sur leurs recettes les plus personnelles : les champignons du plateau, la charcuterie fumée ou les fromages de Lorraine accompagnent volontiers les créations des adresses les plus curieuses, quand certaines osent même une pointe de mirabelle sur leurs pizzas sucrées-salées. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements en Moselle

PIZZA NICOLOSI

PIZZA NICOLOSI

1
★★★★★ 5

PIZZA NICOLOSI

Pizzeria · Marange-Silvange

Pizza Addict

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2
★★★★★ 5

Pizza Addict

Pizzas à emporter · Nilvange

Vito's Magic Pizza

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3
★★★★★ 5

Vito's Magic Pizza

Pizzas à emporter · Montigny-lès-Metz

La Scampia

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4
★★★★★ 5

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Pizzas à emporter · Thionville

DL Pizza

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5
★★★★★ 5

DL Pizza

Restauration rapide · Audun-le-Tiche

PizzArea foodtruck

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6
★★★★★ 5

PizzArea foodtruck

Pizzeria · Thionville

Pizza Nonna Distroff

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7
★★★★★ 5

Pizza Nonna Distroff

Pizzeria · Distroff

Mangia E Scappa Pizza

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★★★★★ 5

Mangia E Scappa Pizza

Pizzas à emporter · Yutz

Le QG de Kanfen

Le QG de Kanfen

9
★★★★★ 5

Le QG de Kanfen

Pizzeria · Kanfen

FoodTruck Coppia

FoodTruck Coppia

10
★★★★★ 5

FoodTruck Coppia

Pizzas à emporter · Corny-sur-Moselle

L'annuaire

Tous les établissements en Moselle

497 pizzerias

Giovane Pizzeria

Giovane Pizzeria

Giovane Pizzeria

Hayange (57700)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Chez Francesco

Chez Francesco

Chez Francesco

Basse-Ham (57970)

4.9
Traiteur
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PugliaMi

PugliaMi

PugliaMi

Yutz (57970)

4.9
Restaurant italien Vente à emporter Repas sur place
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Pizzeria Le Capri

Pizzeria Le Capri

Pizzeria Le Capri

Freyming-Merlebach (57800)

4.9
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Il Gusto e Basta

Il Gusto e Basta

Il Gusto e Basta

Vigy (57640)

4.9
Pizzas à emporter Services sur place Livraison
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Maison M

Maison M

Maison M

Algrange (57440)

4.9
Pizzeria
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Pizzeria Ciao Bella Hayange

Pizzeria Ciao Bella Hayange

Pizzeria Ciao Bella Hayange

Hayange (57700)

4.8
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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La Scampia

La Scampia

La Scampia

Farébersviller (57450)

4.8
Pizzeria
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria en Moselle, ambiance chaleureuse face aux façades dorées au bord de la Moselle

Le guide

Quel établissement choisir en Moselle ?

En Moselle, terre de rivière et de pierre dorée, le choix d'une pizzéria se règle d'abord sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec le sérieux d'une terre qui n'a jamais rien fait à moitié. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Moselle.

01

Quel vin choisir avec une pizza?

Le mariage entre pizza et vin dépend principalement du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, saveurs classiques ou puissantes, fromages frais ou caractérisés. Pour une margherita, un vin rouge italien léger comme un Sangiovese s'accorde parfaitement le caractère fruité de la sauce. Sur une pizza blanche (sans tomate), optez pour un vin blanc sec comme un Verdicchio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou chargée en goût, un rouge plus structuré comme un Barbera fera face à la richesse aromatique. Côté bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) fait également l'affaire, surtout avec une margherita ou une diavola. Sur cette page, certaines pizzérias en Moselle proposent une belle carte de vins italiens: identifiez les adresses avec une belle cave italienne pour vivre une expérience plus complète.
02

Les pizzérias servent-elles la pizza entière?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza est généralement servie déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée avec ses voisins de table ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une spécialité italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement une pizza à emporter, idéale pour un déjeuner rapide. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient servies coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles en Moselle dans notre sélection.
03

Comment reprendre une pizza de la veille?

Pour redonner vie à une pizza froide et retrouver la qualité du jour, misez en priorité sur le four, suivi de la poêle. Le micro-ondes ramollit la pâte (ou à utiliser avec une astuce). Au four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage coule à nouveau. Option poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen, et couvrez d'un couvercle. En 3 à 4 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le truc est de placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: la vapeur empêche la pâte de durcir et garde le fromage tendre. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture perd ses saveurs. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Parcourez les pizzérias en Moselle dans notre guide pour commander ou réserver sur place.
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