Tezel mercy
Annuaire — Département
Annuaire du département Moselle (57)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Moselle. Baignée par la rivière qui lui donne son nom, la Moselle brille de sa pierre dorée et s'ouvre largement sur ses voisins, du chevet lumineux de la cathédrale de Metz, surnommée la Lanterne du Bon Dieu, aux coteaux plantés de vignes et aux rives calmes du Pays des étangs. On y sent plusieurs mondes se rencontrer, entre le Centre Pompidou-Metz, la citadelle de Bitche perchée sur les Vosges du Nord, les forts qui rappellent l'histoire et les villes actives tournées vers le Luxembourg et l'Allemagne. C'est une terre de caractère, façonnée par le travail et fière de sa table, où l'on aime se retrouver et partager sans manières. Dans ce décor de pierre dorée et de rivière, la pizza a toute sa place, savourée à Metz, Thionville ou Sarreguemines comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.
507 pizzerias
50 villes
Dép. 57
Moselle
Dép. 57
À propos
« Moselle »
Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien lorraine sur leurs recettes les plus personnelles : les champignons du plateau, la charcuterie fumée ou les fromages de Lorraine accompagnent volontiers les créations des adresses les plus curieuses, quand certaines osent même une pointe de mirabelle sur leurs pizzas sucrées-salées. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.
Sélection
Les meilleurs établissements en Moselle
L'annuaire
Tous les établissements en Moselle
497 pizzerias
Er Turgay Turhan
Pizza Pronto
Pizza Pronto
Hettange-Grande (57330)
4.4
(107 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Beverly's Pizza
Beverly's Pizza
Bouzonville (57320)
4.4
(96 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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La Tour De Pizz'
La Tour De Pizz'
Seingbouse (57455)
4.4
(86 avis)
Restaurant
Vente à emporter
Repas sur place
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Restaurant Pizzeria O'Fée Maison
La Primacasa
Calabria Pizza
BOULANGERIE ANGE
Le Kiosque à pizzas Morhange
Les communes
Pizzerias situées en Moselle
50 villes répertoriées
Établissement Metz
Établissement Thionville
Établissement Montigny-lès-Metz
Établissement Forbach
Établissement Sarreguemines
Établissement Yutz
Établissement Hayange
Établissement Saint-Avold
Établissement Fameck
Établissement Woippy
Établissement Freyming-Merlebach
Établissement Creutzwald
Établissement Sarrebourg
Établissement Florange
Établissement Maizières-lès-Metz
Établissement Stiring-Wendel
Établissement Amnéville
Établissement Marly
Établissement Rombas
Établissement Hagondange
Établissement Talange
Établissement Hettange-Grande
Établissement Guénange
Établissement Terville
Établissement Moyeuvre-Grande
Établissement Audun-le-Tiche
Établissement Uckange
Établissement Marange-Silvange
Établissement Behren-lès-Forbach
Établissement Hombourg-Haut
Établissement Petite-Rosselle
Établissement Algrange
Établissement Mondelange
Établissement Boulay-Moselle
Établissement Farébersviller
Établissement L'Hôpital
Établissement Faulquemont
Établissement Moulins-lès-Metz
Établissement Bitche
Établissement Phalsbourg
Établissement Ars-sur-Moselle
Établissement Le Ban-Saint-Martin
Établissement Sainte-Marie-aux-Chênes
Établissement Nilvange
Établissement Sarralbe
Établissement Serémange-Erzange
Établissement Longeville-lès-Metz
Établissement Folschviller
Établissement Bouzonville
Établissement Créhange
Le guide
Quel établissement choisir en Moselle ?
En Moselle, terre de rivière et de pierre dorée, le choix d'une pizzéria se règle d'abord sur le moment. Un midi grignoté entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, orientez-vous vers une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, privilégiez l'espace et le choix, une salle où l'on s'entend malgré le monde, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et si vous ne jurez que par la vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, avec le sérieux d'une terre qui n'a jamais rien fait à moitié. Un instant d'attention à l'envie du moment, et vous ne vous tromperez pas de table.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Moselle.
01
La pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
La pizza al taglio: qu'est-ce que c'est?
Le service de la pizza varie selon les habitudes locales et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe au couteau et à la fourchette. En France, en revanche, la pizza arrive le plus souvent déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une variante italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue à la part ou au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner sur le pouce. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs pizzas. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles en Moselle dans notre annuaire.
02
Pizza du restaurant, comment la rendre croustillante?
Pizza du restaurant, comment la rendre croustillante?
Pour redonner vie à une pizza froide et conserver sa texture d'origine, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes donne une pizza molle (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, placez la pizza sur la grille ou sur une pierre à pizza si vous en avez, et patientez 5 à 7 minutes. La pâte reprend du caractère et le fromage refond. Méthode poêle: posez la pizza dans une poêle légèrement huilée, à feu moyen, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Si vous utilisez le micro-ondes, le truc est de placer un petit récipient d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage crémeux. Limitez-vous à un seul réchauffage de la même pizza: la pâte devient sèche et la garniture perd ses saveurs. Pour une expérience optimale, rien ne vaut une pizza tout juste sortie du four. Parcourez les pizzérias en Moselle dans notre guide pour commander ou réserver sur place.
03
Quelle taille de pizza commander?
Quelle taille de pizza commander?
Le format de pizza idéal dépend de l'occasion et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre appétit du moment. La pizza individuelle classique fait entre 28 et 33 cm, c'est le format standard, destiné à une seule personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats XL, idéaux à diviser en parts. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 personnes. Pour un déjeuner rapide ou si vous avez peu d'appétit, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio fait parfaitement l'affaire. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas de tailles standard et varier les recettes: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias en Moselle référencées dans notre sélection précisent les formats proposés sur leur carte.