Annuaire — Département

Les pizzerias en Isère

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Isère. Entre la plaine du Dauphiné et les premiers reliefs des Alpes, l'Isère est un département de contrastes, où une métropole étudiante et dynamique côtoie de vastes espaces de montagne et de campagne. On y trouve un véritable art de vivre, fait de plein air, de convivialité et d'une cuisine qui puise autant dans la tradition dauphinoise que dans les influences venues d'ailleurs. La pizza y a trouvé un terrain idéal : on la savoure aussi bien dans l'agglomération grenobloise que dans les vallées du Vercors, de la Chartreuse ou du Grésivaudan. Du Trièves à la Bièvre, des contreforts de l'Oisans au Pays voironnais, les pizzérias sont nombreuses, tenues par des familles italiennes présentes depuis des décennies comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart misent sur de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en laissant parfois s'inviter les saveurs du Dauphiné sur leurs pizzas les plus originales : noix de Grenoble, bleu du Vercors-Sassenage, Saint-Marcellin ou même un écho de ravioles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus inventives.

837 pizzerias 50 villes Dép. 38

Isère Dép. 38

À propos

« Isère »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un dîner à deux plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre future adresse favorite.

Sélection

Les meilleures pizzerias en Isère

AMIGOS PIZZA GRENOBLE

★★★★★ 5

AMIGOS PIZZA GRENOBLE

Grenoble

Angel Pizza

★★★★★ 5

Angel Pizza

Champier

Bianconero Pizza

★★★★★ 5

Bianconero Pizza

Trept

Blondie pizza Food truck itinérant

★★★★★ 5

Blondie pizza Food truck itinérant

Diémoz

Broken Pizza

★★★★★ 5

Broken Pizza

La Terrasse

Cap'tain Pizz héritage

★★★★★ 5

Cap'tain Pizz héritage

Le Versoud

CASA MIA

★★★★★ 5

CASA MIA

Moirans

Casa Pizza

★★★★★ 5

Casa Pizza

Voiron

Chez Boubou pizza

★★★★★ 5

Chez Boubou pizza

Chirens

Chez Gabi

★★★★★ 5

Chez Gabi

Monestier-de-Clermont

L'annuaire

Toutes les pizzerias en Isère

827 pizzerias

Basilic & Co - pizzas de terroirs - Seyssinet-pariset

Seyssinet-Pariset (38170)

4.2 (395 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Bella Napoli

Saint-Clair-du-Rhône (38370)

4.2 (544 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Camion Enzo Pizza

Meylan (38240)

4.2 (127 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Camionette La Pizza Meylanaise

Meylan (38240)

4.2 (82 avis)

Vente à emporter Livraison

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Del Arte

Salaise-sur-Sanne (38150)

4.2 (2313 avis)

Vente à emporter Terrasse

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Déli'Pizz

L'Isle-d'Abeau (38080)

4.2 (196 avis)

Vente à emporter Livraison

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Domino's Voiron

Voiron (38500)

4.2 (218 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Gang Of Pizza

Beaurepaire (38270)

4.2 (13 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Gang Of Pizza

Le Touvet (38660)

4.2 (6 avis)

Vente à emporter Repas sur place

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Gang Of Pizza

Charavines (38850)

4.2 (10 avis)

Vente à emporter

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Page 64 sur 83 — 827 pizzerias

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Les communes

Pizzerias situées en Isère

50 villes répertoriées

Pizzeria Grenoble Pizzeria Saint-Martin-d'Hères Pizzeria Échirolles Pizzeria Vienne Pizzeria Bourgoin-Jallieu Pizzeria Fontaine Pizzeria Voiron Pizzeria Villefontaine Pizzeria Meylan Pizzeria L'Isle-d'Abeau Pizzeria Saint-Égrève Pizzeria Seyssinet-Pariset Pizzeria Sassenage Pizzeria Le Pont-de-Claix Pizzeria Charvieu-Chavagneux Pizzeria Eybens Pizzeria Voreppe Pizzeria Roussillon Pizzeria Vif Pizzeria Crolles Pizzeria Varces-Allières-et-Risset Pizzeria La Tour-du-Pin Pizzeria Seyssins Pizzeria Claix Pizzeria Tignieu-Jameyzieu Pizzeria Les Avenières Veyrins-Thuellin Pizzeria Saint-Marcellin Pizzeria Tullins Pizzeria Moirans Pizzeria La Verpillière Pizzeria Pontcharra Pizzeria Villard-Bonnot Pizzeria Vizille Pizzeria Gières Pizzeria Saint-Ismier Pizzeria Domène Pizzeria Rives Pizzeria Les Abrets en Dauphiné Pizzeria Saint-Maurice-l'Exil Pizzeria Le Péage-de-Roussillon Pizzeria La Tronche Pizzeria Chasse-sur-Rhône Pizzeria Saint-Quentin-Fallavier Pizzeria Pont-de-Chéruy Pizzeria Saint-Martin-le-Vinoux Pizzeria Montbonnot-Saint-Martin Pizzeria Saint-Martin-d'Uriage Pizzeria Pont-Évêque Pizzeria Coublevie Pizzeria Villette-d'Anthon

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de l'Isère, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir en Isère

En Isère, on aime autant les bons produits que les moments simples passés à table, et trouver la bonne pizzéria tient surtout à ce que vous cherchez ce jour-là. La première question à se poser avant de réserver : quelle ambiance vous ferait plaisir ? Pour un déjeuner pris entre deux occupations, tournez-vous vers les adresses habituées au coup de feu du midi, avec une formule qui va droit au but, un service qui ne vous fait pas poireauter et un comptoir à emporter bien organisé. Pour un repas de famille qui mélange les générations, choisissez une pizzéria au choix étendu, où les enfants comme les aînés trouveront leur bonheur, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser le ton. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'atmosphère fait une bonne part du plaisir : visez un endroit qui a du peps, avec une terrasse pour profiter des beaux jours et une carte de boissons qui donne envie de s'attarder. Pour un dîner en amoureux, mettez le curseur sur l'intime : une salle à taille humaine, une lumière douce et un service qui se fait discret. Enfin, pour les mordus de vraie pizza italienne, filez chez les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au feu de bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans compromis sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Isère.

Pizza italienne, à quoi la reconnaît-on?

Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à plusieurs marqueurs simples: le travail de la pâte, le choix des produits, le mode de cuisson et la main du pizzaïolo. La pâte est l'élément fondamental: elle est traditionnellement pétrie à la main, en maturation lente (24 à 72 heures), réalisée avec une farine 00 et un peu de levure naturelle. Sur la garniture, les fondamentaux italiens sont systématiquement présents: tomates San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un trait d'huile d'olive vierge extra. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. À l'œil, c'est facile à identifier: une base souple et fine au cœur, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Et surtout, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo formé à l'italienne étire la pâte à la main, ne surcharge jamais la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas à l'italienne. Cherchez-les pour vivre l'expérience la plus proche de l'Italie.

Pourquoi la pizza vient-elle de Naples?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans le sud de l'Italie. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, telle qu'on la connaît aujourd'hui, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (la tomate, la mozzarella et le basilic) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de gagner toute la France. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire de père en fils depuis des siècles. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: napolitaine, romaine, sicilienne en Italie, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Envie de découvrir cette tradition italienne? Retrouvez les pizzérias en Isère dans notre annuaire.

Quelle pâte choisir pour sa pizza?

La question pâte fine ou pâte épaisse fait débat depuis longtemps. En vérité, les deux ont leurs qualités, et le choix dépend surtout de votre goût personnel et de l'appétit du moment. La pâte fine, à l'italienne, mise sur un croustillant léger. C'est le style de la pizza romaine classique: la pâte joue le rôle de fond de scène pour laisser briller les ingrédients. La pâte épaisse, plus consistante, est typique de la pizza sicilienne (pâte épaisse et carrée), du deep-dish à l'américaine ou de certaines focaccias garnies. Elle se prête davantage à les garnitures abondantes et rassasie plus rapidement. Côté palais, la pâte fine est plébiscitée par les puristes et par ceux qui aiment la finesse; la pâte épaisse séduit les gros appétits ou qui préfèrent une texture plus nourrissante. À noter: de nombreuses pizzérias proposent les deux styles à leur carte, ou peuvent adapter l'épaisseur sur votre demande pour certaines pizzas. Parcourez notre guide pour repérer une pizzéria en Isère qui propose le style de pâte que vous préférez.