L’atelier pizza
Annuaire — Département
Annuaire du département Haute-Saône (70)
Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias en Haute-Saône. Département parmi les plus verts et les plus boisés de France, tissé de forêts, de rivières et de mille étangs, la Haute-Saône déroule un paysage paisible entre la vallée de la Saône et les premiers reliefs des Vosges saônoises. C'est une terre rurale et authentique, attachée à ses traditions, où l'on cultive le goût des produits simples et sincères, des marchés de Vesoul aux villages thermaux de Luxeuil. Dans ce cadre tranquille, la pizza a su séduire un large public, autant en ville que dans les bourgs de campagne, où elle rassemble volontiers autour de la table. Les pizzérias y sont tenues par des familles italiennes établies de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés aux méthodes napolitaines. La plupart travaillent de bons produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant parfois une note du terroir haut-saônois sur leurs pizzas les plus originales : cancoillotte crémeuse, charcuteries fumées au tuyé, munster fermier ou touche de cerise de Fougerolles se retrouvent ainsi sur les cartes des adresses les plus créatives.
121 pizzerias
50 villes
Dép. 70
Haute-Saône
Dép. 70
À propos
« Haute-Saône »
Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner vite avalé en semaine, un dîner en famille sans prise de tête, une sortie décontractée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.
Sélection
Les meilleurs établissements en Haute-Saône
La Taverne Aux Pizzas ( 70 )
2
★★★★★
5
La Taverne Aux Pizzas ( 70 )
Pizzas à emporter · Fougerolles-Saint-Valbert
L'annuaire
Tous les établissements en Haute-Saône
111 pizzerias
La taverne du chevelu
La taverne du chevelu
Lure (70200)
4.7
(340 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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DOLCE PIZZA
DOLCE PIZZA
Port-sur-Saône (70170)
4.7
(211 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Pizza ghiotto
Rue d'Italie Pusey Vesoul
Au four Vésulien
Au four Vésulien
Vesoul (70000)
4.7
(63 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Le 704
Pizzeria THYM & ROMARIN
Pizzeria THYM & ROMARIN
Saint-Sauveur (70300)
4.7
(47 avis)
Pizzeria
Vente à emporter
Repas sur place
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Piz'Zaza
Piz'Zaza
Héricourt (70400)
4.7
(23 avis)
Pizzas à emporter
Vente à emporter
Repas sur place
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Chez Fabio
Chez Fabio
Roye (70200)
4.7
(20 avis)
Restauration rapide
Vente à emporter
Livraison
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Les communes
Pizzerias situées en Haute-Saône
50 villes répertoriées
Établissement Vesoul
Établissement Lure
Établissement Luxeuil-les-Bains
Établissement Gray
Établissement Fougerolles-Saint-Valbert
Établissement Champagney
Établissement Échenoz-la-Méline
Établissement Port-sur-Saône
Établissement Saint-Loup-sur-Semouse
Établissement Ronchamp
Établissement Arc-lès-Gray
Établissement Vaivre-et-Montoille
Établissement Rioz
Établissement Froideconche
Établissement Noidans-lès-Vesoul
Établissement Saint-Sauveur
Établissement Plancher-Bas
Établissement Mélisey
Établissement Champlitte
Établissement Navenne
Établissement Jussey
Établissement Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin
Établissement Roye
Établissement Aillevillers-et-Lyaumont
Établissement Pusey
Établissement Quincey
Établissement Frahier-et-Chatebier
Établissement Magny-Vernois
Établissement Saint-Germain
Établissement Frotey-lès-Vesoul
Établissement Fontaine-lès-Luxeuil
Établissement Corbenay
Établissement Dampierre-sur-Salon
Établissement Saint-Barthélemy
Établissement Pesmes
Établissement Gy
Établissement Faverney
Établissement Plancher-les-Mines
Établissement Gray-la-Ville
Établissement Beaujeu-Saint-Vallier-Pierrejux-et-Quitteur
Établissement Saulx
Établissement Voray-sur-l'Ognon
Établissement Raddon-et-Chapendu
Établissement Citers
Établissement Dampierre-sur-Linotte
Établissement Servance-Miellin
Établissement Fretigney-et-Velloreille
Établissement Étuz
Établissement Vy-lès-Lure
Établissement Fresse
Le guide
Quel établissement choisir en Haute-Saône ?
En Haute-Saône, on n'aime pas se compliquer la vie, et trouver la bonne pizzéria se résume souvent à une question de bon sens et d'envie du moment. Le point à éclaircir avant de vous mettre à table : quel genre de soirée vous cherchez ? Pour un déjeuner vite fait en semaine, dirigez-vous vers les adresses habituées à servir efficacement le midi, avec une formule simple, des pizzas prêtes sans attente et un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Pour un repas de famille où se retrouvent toutes les générations, tournez-vous vers une pizzéria à la carte généreuse, où chacun peut trouver la pizza qui lui plaît, dans une salle accueillante où l'on se sent bien à plusieurs. Pour une sortie entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait la moitié du plaisir : cherchez un endroit convivial, avec une terrasse pour les beaux jours et de quoi boire un bon verre en accompagnant sa pizza. Pour un dîner à deux, misez sur plus de tranquillité : une petite salle, une lumière feutrée et un service qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour ceux qui veulent une vraie pizza italienne, rendez-vous chez les pizzaïolos attachés au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans le moindre compromis sur la qualité.
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement en Haute-Saône.
01
Quelle est la taille standard d'une pizza en pizzéria?
Quelle est la taille standard d'une pizza en pizzéria?
Le format de pizza idéal dépend du moment et du nombre de convives. Les pizzérias proposent généralement plusieurs tailles, à choisir selon votre envie. La pizza individuelle classique tourne autour de 30 cm de diamètre, c'est le format standard, conçu pour une personne avec un appétit normal, en repas complet. Pour partager à 2 ou en famille, certaines pizzérias proposent des formats plus grands (35 à 45 cm), conçus pour le partage. Une grande pizza nourrit en général 2 à 3 personnes. Pour un déjeuner rapide ou si vous avez peu d'appétit, une pizza individuelle plus petite (de 24 à 26 cm) ou une part al taglio est une bonne option. Pour un repas en groupe (à partir de 4-5 personnes), mieux vaut commander plusieurs pizzas individuelles et diversifier les choix: chacun peut goûter à plusieurs styles et c'est plus convivial. Les pizzérias en Haute-Saône et ses environs référencées dans notre annuaire précisent les formats proposés sur leur carte.
02
Pizza maison ou pizza en pizzéria: que choisir?
Pizza maison ou pizza en pizzéria: que choisir?
Les deux approches sont valables, et le choix dépend surtout du contexte, du temps disponible et du type d'expérience souhaitée. Faire sa pizza à la maison, c'est convivial et économique: vous décidez de tout, vous composez selon vos envies, et vous créez un moment convivial en famille ou entre amis. En revanche, sans four professionnel à très haute température, la pâte n'atteindra pas le niveau et le moelleux d'une vraie pizza italienne. La pizza d'un professionnel, c'est l'assurance d'un savoir-faire: pâte en fermentation longue, four à bois ou à pierre atteignant les 400°C et plus, ingrédients sourcés en Italie, et un pizzaïolo qui sait y faire. Le résultat est tout simplement impossible à reproduire dans un four domestique. La pizza maison est adaptée à une soirée tranquille, un atelier en famille avec les enfants, ou si vous souhaitez tout contrôler (raisons diététiques ou budgétaires). La pizzéria s'impose pour une pizza dans les règles de l'art, un dîner sans cuisine ni vaisselle ou simplement pour profiter d'un savoir-faire qu'on ne peut pas reproduire chez soi. Pour repérer une pizzéria en Haute-Saône où le savoir-faire fait toute la différence, consultez les fiches de notre guide.
03
Quels sont les critères d'une vraie pizza italienne?
Quels sont les critères d'une vraie pizza italienne?
Une pizza fidèle à la tradition italienne se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, les ingrédients, la cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: elle doit être façonnée à la main, fermentée longuement (24 à 72 heures), à base de farine italienne 00 et le moins de levure possible. Côté garniture, les classiques italiens sont de rigueur: tomates italiennes San Marzano, mozzarella di bufala (ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le four joue un rôle clé: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en à peine plus d'une minute. Visuellement, la différence se voit: une pâte fine au centre, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture simple mais généreuse en saveurs. Petit détail qui change tout, le savoir-faire du pizzaïolo compte au moins autant que le matériel: un pizzaïolo qui maîtrise son art abaisse la pâte avec les doigts, fait toujours dans la retenue côté toppings, et maîtrise parfaitement le four. Sur cette page, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Reconnaissez-les pour vivre une expérience digne de l'Italie.