Annuaire — Département

Annuaire du département Haut-Rhin (68)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

386 pizzerias 50 villes Dép. 68
Pizza alsacienne au Munster et oignons dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Haut-Rhin Dép. 68

À propos

« Haut-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin

Pizza Liepvre - Pizzeria en livraison uniquement

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Le sorrento pizza

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La villa des Saveurs

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Chez Tonton Jo Foodtruck

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Pizz'Artisana

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Pizza da Novanta

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Livraison de pizzas · Leymen

Pizz'Art Artisan Pizzaïolo

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Pizzas à emporter · Ruelisheim

L'annuaire

Tous les établissements dans le Haut-Rhin

376 pizzerias

Hôtel Restaurant Chez Valérie

Hôtel Restaurant Chez Valérie

Hôtel Restaurant Chez Valérie

Fessenheim (68740)

3.5
Restaurant Vente à emporter Terrasse
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Gang Of Pizza

Gang Of Pizza

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Horbourg-Wihr (68180)

3.5
Pizzeria
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pizzeria al pescatore

pizzeria al pescatore

pizzeria al pescatore

Fessenheim (68740)

3.5
Pizzeria Repas sur place
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Presto Pizza

Presto Pizza

Presto Pizza

Colmar (68000)

3.5
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Domino's Pizza Rixheim

Domino's Pizza Rixheim

Domino's Pizza Rixheim

Rixheim (68170)

3.4
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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McDonald's

McDonald's

McDonald's

Wittenheim (68260)

3.3
Pizzeria
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de winstub face aux maisons à colombages

Le guide

Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?

Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.

01

Comment identifier une pizza préparée à l'italienne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, les ingrédients, le mode de cuisson et le savoir-faire du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: on la veut façonnée à la main, fermentée longuement (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et une levure naturelle en petite quantité. Côté garniture, les fondamentaux italiens sont incontournables: San Marzano DOP, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive italienne. Le mode de cuisson fait la différence: la vraie pizza italienne se cuit dans un four au feu de bois, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. À l'œil, c'est facile à identifier: un disque moelleux au milieu, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Enfin, le geste du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo à l'ancienne abaisse la pâte avec les doigts, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Sur notre annuaire, certaines pizzérias sont distinguées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Reconnaissez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.
02

Quels bénéfices à choisir une pizzeria artisanale dans le Haut-Rhin?

Une pizzeria indépendante dans le Haut-Rhin vous offre un vrai moment gourmand. Contrairement aux fast-foods, une pizzeria familiale cuisine avec des produits frais, en circuit court. Là où les pizzas industrielles sont standardisées, l'artisan propose des recettes inspirées de la tradition italienne. L'ambiance y est plus authentique qu'en chaîne, dans un cadre à taille humaine. Privilégier l'artisanat local, c'est aussi participer au dynamisme local. Explorez toutes les pizzérias indépendantes dans le Haut-Rhin et ses environs dans notre sélection.
03

Comment se faire livrer une pizza dans le Haut-Rhin?

Une très large partie des pizzérias dans le Haut-Rhin et ses environs proposent aujourd'hui la vente à emporter, et de plus en plus développent en parallèle un service de livraison directement chez vous. Le service à emporter est généralement accessible à tout moment: passez votre commande sur place, et récupérez votre pizza fraîchement préparée quelques minutes plus tard. Pour la livraison, deux options coexistent: un service de livraison directement par la pizzéria (généralement à frais réduits dès un certain panier) ou les plateformes spécialisées qui ajoutent leurs propres frais. Commander reste simple et rapide: directement par téléphone, sur le site internet de la pizzéria, via une appli de livraison ou directement sur place. Pour profiter pleinement de votre pizza, nous vous conseillons de consommer la pizza sans tarder après réception: la pâte ramollit vite et le fromage se fige. Notre guide indique pour chaque pizzéria les modes de service disponibles: salle, take-away, livraison à domicile, ainsi que les horaires d'ouverture associés.
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