Annuaire — Département

Annuaire du département Haut-Rhin (68)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans le Haut-Rhin. Terre d'Alsace du sud, le département marie la Route des Vins qui serpente au pied des Vosges, les villages fleuris aux maisons à colombages et la grande plaine qui descend vers le Rhin, des canaux de la Petite Venise à Colmar aux musées de Mulhouse, du Grand Ballon coiffé de forêts aux cigognes qui veillent sur les toits. On y goûte un art de vivre chaleureux, entre les ruelles pavées d'Eguisheim et de Riquewihr, les caves du vignoble, les hauteurs du Ballon d'Alsace et les rives paisibles de l'Ill. C'est une terre de convivialité et de bonne chère, où l'on aime se retrouver à table et où l'accueil ne se refuse jamais. Dans ce décor de vignes et de colombages, la pizza a toute sa place, savourée à Colmar, Mulhouse ou Guebwiller comme au fil des places de marché et sur les terrasses dès les beaux jours.

386 pizzerias 50 villes Dép. 68
Pizza alsacienne au Munster et oignons dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, entre tradition italienne et terroir local
Haut-Rhin Dép. 68

À propos

« Haut-Rhin »

Les pizzérias y sont l'affaire de familles italiennes installées de longue date comme de jeunes artisans passés par l'école napolitaine. La plupart s'appuient sur de beaux produits transalpins (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en glissant une note bien alsacienne sur leurs recettes les plus personnelles : le Munster fondant, les oignons dorés ou les herbes du marché colorent volontiers les créations des adresses les plus curieuses. Pour un déjeuner vite avalé, un grand repas de famille, une sortie entre amis ou un dîner à deux plus tranquille, notre annuaire vous guide vers la table qui vous convient, chaque fiche réunissant les photos, les avis, les horaires, les modes de service et l'emplacement exact, pour choisir sans hésiter.

Sélection

Les meilleurs établissements dans le Haut-Rhin

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L'annuaire

Tous les établissements dans le Haut-Rhin

376 pizzerias

Restaurant Milli Kebab

Restaurant Milli Kebab

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Rixheim (68170)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Al Pizzo

Al Pizzo

Al Pizzo

Riedisheim (68400)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Terrasse
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Pizza Express Soultz

Pizza Express Soultz

Pizza Express Soultz

Soultz-Haut-Rhin (68360)

4.2
Pizzeria
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Pronto Pizza

Pronto Pizza

Pronto Pizza

Illfurth (68720)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Restaurant La P'tite Etoile

Restaurant La P'tite Etoile

Restaurant La P'tite Etoile

Neuf-Brisach (68600)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Pizza Popolare

Pizza Popolare

Pizza Popolare

Saint-Louis (68300)

4.2
Pizzeria
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Pizza Mario

Pizza Mario

Pizza Mario

Aspach-le-Bas (68700)

4.2
Pizzeria
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Saber M'hamed

Saber M'hamed

Saber M'hamed

Wittelsheim (68310)

4.2
Pizzeria Vente à emporter Repas sur place
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Camion Pizza Malice

Camion Pizza Malice

Camion Pizza Malice

Orschwihr (68500)

4.2
Pizzeria
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Pizzas servies sur une table en bois dans une pizzeria dans le Haut-Rhin, ambiance chaleureuse aux airs de winstub face aux maisons à colombages

Le guide

Quel établissement choisir dans le Haut-Rhin ?

Dans le Haut-Rhin, où l'on aime recevoir et prolonger les repas, le choix d'une pizzéria tient d'abord à l'occasion. Un midi avalé entre deux rendez-vous et un dîner qui s'attarde entre amis n'appellent pas la même adresse, et c'est de là qu'il faut partir. Quand le temps presse, misez sur une maison taillée pour la rapidité, avec une carte courte, des pizzas prêtes sans attendre et un comptoir à emporter qui vous relance aussitôt. Pour un grand repas de famille, cherchez l'espace et la variété, une salle où le brouhaha reste supportable, un menu qui contente les petits comme les grands et une atmosphère sans manières. Entre amis, l'endroit fait beaucoup, une adresse pleine de vie, une terrasse aux beaux jours, une belle carte de boissons et de quoi s'attarder tard. En amoureux, visez plutôt le calme, une petite salle à l'écart, une lumière douce et un service qui se fait oublier. Et pour les amateurs de vraie napolitaine, tournez-vous vers les artisans qui ne cuisent qu'au feu de bois et font venir mozzarella di bufala et San Marzano de la péninsule sans le moindre compromis, une rigueur qui va de pair avec l'exigence des grands crus du vignoble voisin. Un instant pour cerner l'envie, et vous viserez juste à tous les coups.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans le Haut-Rhin.

01

Qu'est-ce qu'une pizza traditionnelle?

Il faut savoir qu'il existe différentes écoles de pizza, chacune avec son histoire et ses caractéristiques propres. La napolitaine, originaire de Naples, se caractérise par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Sa garniture reste simple et qualitative: sauce tomate italienne, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais. La romaine se distingue par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite au four à pierre. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se trouve souvent en tranches al taglio. En France, on parle souvent de pizza "traditionnelle", un format intermédiaire: pâte fine sans excès, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on peut citer le calzone (version pliée et fourrée), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore la pizza sicilienne, plus épaisse et de forme carrée. À chacun ses préférences: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le caractère plus marqué d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Y a-t-il des pizzérias adaptées aux événements dans le Haut-Rhin et ses environs?

Pour un événement, de nombreuses pizzérias dans le Haut-Rhin peuvent vous accueillir, avec des options ajustées selon la taille et le type d'occasion. Pour un groupe de quelques personnes (jusqu'à une dizaine de personnes), presque toutes les adresses trouvent toujours de la place pour vous, sur réservation préalable. Pour les groupes plus importants (à partir de 15 convives), certaines pizzérias proposent une carte spécifique avec prix dégressifs, voire des espaces dédiés. Pour un événement spécifique (baptême, anniversaire, séminaire), certaines pizzérias vont jusqu'à proposer la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, il est conseillé de contacter directement l'établissement plusieurs semaines à l'avance, de définir le nombre exact d'invités et le budget par personne, puis de solliciter une proposition adaptée. Notre annuaire détaille, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, l'existence d'une salle privative et les options groupe disponibles.
03

Pizza et régime, est-ce compatible?

Une pizza apporte généralement de 200 à 350 calories pour 100 g, soit environ 700 calories en moyenne pour une portion individuelle. L'écart vient surtout de la garniture et de la quantité de fromage. La margherita arrive en tête côté légèreté (autour de 220 calories pour 100 g), suivie des pizzas aux légumes. Les pizzas fromagères (4 fromages, gorgonzola) atteignent 280 à 320 calories, et celles avec charcuteries (chorizo, pepperoni) dépassent volontiers les 300 calories. Pour profiter d'une pizza sans trop charger, choisissez une margherita ou une pizza aux légumes, accompagnez d'une salade verte, et privilégiez l'eau plate. Une bonne pizza artisanale reste largement plus équilibrée qu'une pizza industrielle bourrée d'additifs. Une pizza occasionnelle trouve naturellement sa place dans une alimentation équilibrée. C'est le rythme et la composition qui priment que le décompte calorique. À noter: les pizzérias artisanales incorporent moins de gras industriel et plus d'ingrédients bruts qu'une pizza industrielle ou en livraison de chaîne, votre pizza préférée a peut-être moins de calories qu'on ne le pense. Sur notre guide, retrouvez les pizzérias dans le Haut-Rhin et ses environs qui privilégient les produits frais et les recettes maison.
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