Annuaire — Département

Annuaire du département Drôme (26)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans la Drôme. Aux portes du Midi, là où le Nord bascule vers la Provence, la Drôme déroule ses paysages de vignes, de vergers et de champs de lavande, entre la vallée du Rhône et les reliefs des Préalpes. On y respire déjà les accents du sud : l'olivier, le soleil et une cuisine généreuse tournée vers les produits gorgés de lumière. Autant dire que la pizza y est comme chez elle, appréciée aussi bien à Valence ou Montélimar que dans les villages de la Drôme provençale ou de la Drôme des collines. Les pizzérias y sont nombreuses, portées par des familles italiennes installées de longue date comme par de jeunes pizzaïolos formés à la napolitaine. La plupart travaillent de beaux produits venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), en résonance naturelle avec le terroir drômois, dont les saveurs s'invitent volontiers sur les pizzas les plus créatives : olive et huile d'olive de Nyons, picodon, ail de la Drôme ou touche de truffe du Tricastin viennent parfois sublimer les créations des adresses les plus inspirées.

367 pizzerias 50 villes Dép. 26
Pizza napolitaine dans une pizzeria de la Drôme, entre tradition italienne et terroir provençal
Drôme Dép. 26

À propos

« Drôme »

Que vous cherchiez une pizzéria pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner en famille tout simple, une soirée conviviale entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver l'adresse qui vous ressemble. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine adresse coup de cœur.

Sélection

Les meilleurs établissements dans la Drôme

Pizza Maison Faveron

Pizza Maison Faveron

1
★★★★★ 5

Pizza Maison Faveron

Chatuzange-le-Goubet

PIZZA MODJO

PIZZA MODJO

2
★★★★★ 5

PIZZA MODJO

Malissard

Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel

Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel

3
★★★★★ 5

Le Petit Marcel - Restaurant Traditionnel

Bourg-lès-Valence

PIZZA SANDY

PIZZA SANDY

4
★★★★★ 5

PIZZA SANDY

Valence

La Boisée

La Boisée

5
★★★★★ 5

La Boisée

Saint-Sorlin-en-Valloire

Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)

Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)

6
★★★★★ 5

Pépé Rony Pizza Crest ( Foodtruck / Camion)

Crest

LES PIZZ' A MICH

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7
★★★★★ 5

LES PIZZ' A MICH

Portes-lès-Valence

Marcellina foodtruck

Marcellina foodtruck

8
★★★★★ 5

Marcellina foodtruck

Valence

La pizza by dumoul's

La pizza by dumoul's

9
★★★★★ 5

La pizza by dumoul's

Mercurol-Veaunes

Pizza Raoul Grignan

Pizza Raoul Grignan

10
★★★★★ 5

Pizza Raoul Grignan

Grignan

L'annuaire

Tous les établissements dans la Drôme

357 pizzerias

L'idéal Resto du Palais

L'idéal Resto du Palais

L'idéal Resto du Palais

Hauterives (26390)

4.4
Terrasse Repas sur place
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La Comedia

La Comedia

La Comedia

Bourg-de-Péage (26300)

4.4
Vente à emporter Terrasse
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La Gondola

La Gondola

La Gondola

Valence (26000)

4.4
Vente à emporter Repas sur place
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Le petit Rocher

Le petit Rocher

Le petit Rocher

Pierrelatte (26700)

4.4
Terrasse Repas sur place
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La BOCCA

La BOCCA

La BOCCA

Allex (26400)

4.4
Vente à emporter Terrasse
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Pomme Cannelle

Pomme Cannelle

Pomme Cannelle

Montélimar (26200)

4.4
Vente à emporter Repas sur place
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Les communes

Pizzerias situées dans la Drôme

50 villes répertoriées

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria de la Drôme, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans la Drôme ?

Dans la Drôme, on a le sens de la table et ce petit supplément d'art de vivre venu du sud, alors une bonne pizzéria mérite qu'on la choisisse avec soin. La question à se poser avant de réserver : quel genre de moment vous avez envie de savourer ? Pour un déjeuner rapide en semaine, dirigez-vous vers les adresses qui ont l'habitude du service de midi, avec une formule bien rodée, des pizzas qui arrivent sans faire attendre et un comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, misez sur une pizzéria à la carte fournie, où chacun trouve la pizza qui lui convient, dans une salle où l'on peut discuter sans avoir à hausser la voix. Pour une soirée entre amis ou un afterwork, l'ambiance fait une grande part du plaisir : cherchez un endroit vivant, avec une terrasse pour profiter des belles soirées et une carte de vins et de bières à la hauteur. Pour un dîner à deux, changez de rythme et misez sur la douceur : une salle intime, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, filez chez les pizzaïolos fidèles au four à bois, qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie, sans jamais transiger sur la qualité.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans la Drôme.

01

Quelles sont les caractéristiques d'une vraie pizza italienne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à quelques signes caractéristiques: la pâte, les ingrédients, le four et le savoir-faire du pizzaïolo. Tout commence par la pâte: on la veut travaillée à la main, en maturation lente (jusqu'à 3 jours), à base de farine italienne 00 et un peu de levure naturelle. Pour les ingrédients, les grands incontournables sont incontournables: San Marzano DOP, mozzarella italienne (bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. La cuisson est déterminante: la vraie pizza italienne se cuit dans un four à bois, à plus de 450°C, en 60 à 90 secondes seulement. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un cornicione aérien marqué par quelques taches sombres, une garniture peu chargée mais pleine de caractère. Et surtout, le savoir-faire du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art étire la pâte à la main, ne surcharge jamais la garniture, et connaît son four sur le bout des doigts. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont mises en avant comme préparant des pizzas selon les règles de l'art italien. Cherchez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.
02

Quel mariage entre vin et pizza privilégier?

L'accord pizza-vin dépend avant tout du caractère de la pizza: base tomate ou base crème, composition douce ou relevée, fromages doux ou affinés. Sur une pizza tomate classique, un rouge léger et fruité comme un Sangiovese s'accorde parfaitement l'acidulé de la sauce. Pour une pizza blanche, misez sur un vin blanc sec comme un Pinot Grigio, ou un vin pétillant comme le Prosecco. Pour une pizza relevée ou aux saveurs marquées, un vin rouge plus charpenté comme un Primitivo tiendra tête à la richesse aromatique. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) s'accorde tout aussi bien, notamment avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias dans la Drôme proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience fidèle aux saveurs de l'Italie.
03

Qu'est-ce qu'une pizza romaine?

Il existe en réalité différentes variétés de pizza, chacune avec son histoire et ses codes. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par sa pâte aérée et son cornicione bien marqué, cuite quelques instants dans un four brûlant. Ses ingrédients sont volontairement minimalistes: tomate San Marzano, mozzarella italienne, quelques feuilles de basilic. La pizza romaine se caractérise par sa pâte fine et croustillante, généralement cuite à la pierre. Elle accepte des garnitures plus variées et se déguste souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format hybride entre la napolitaine et la romaine: pâte fine mais souple, garnitures plus libres, parfois enrichies de produits français. Au-delà de ces classiques, on trouve aussi le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (sans tomate, juste fromage et garniture) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). À chacun ses préférences: certains privilégient le côté aérien de la napolitaine, d'autres optent pour le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza à la française.
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