Annuaire — Drôme

Les pizzerias à Saint-Martin-le-Colonel

Voici notre annuaire consacré aux pizzérias du secteur de Saint-martin-le-colonel. Sur les terres de la Drôme, entre vallée du Rhône et parfums de Provence, Saint-martin-le-colonel cultive le goût des saveurs du sud, portée par un terroir gorgé de soleil. Sur cette terre ensoleillée, la pizza est vraiment dans son élément : à la fois simple et savoureuse, elle s'accorde à tous les moments. En matière de pizzérias, le secteur de Saint-martin-le-colonel compte des enseignes aux profils variés : pizzaïolos rompus à la tradition napolitaine, restaurants italiens de quartier, mais aussi jeunes enseignes créatives. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, tandis que les fours nouvelle génération n'ont plus rien à leur envier. Sur la garniture, les pizzérias du secteur misent sur des ingrédients venus d'Italie (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), tout en faisant honneur aux produits du coin : olive de Nyons, picodon ou touche de truffe du Tricastin rehaussent les créations maison.

7 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Saint-Martin-le-Colonel dans la Drôme, au cœur du terroir provençal
Saint-Martin-le-Colonel Drôme

À propos

« Saint-Martin-le-Colonel »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner à plusieurs générations, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, vous trouverez forcément votre bonheur à Saint-martin-le-colonel. Naviguez dans les profils en fonction de vos attentes : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les avis laissés par les clients éclairent utilement les fiches et orientent votre sélection. Prenez le temps de regarder différents profils : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et la pizzéria nouvelle génération aux associations audacieuses, chacun trouvera son adresse préférée à Saint-martin-le-colonel.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Saint-Martin-le-Colonel

La Coquetière
1
★★★★★ 4.7

La Coquetière

Saint-Jean-en-Royans

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Pizza Square
3
★★★★☆ 4.2

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Le Cesarino : pizzas à emporter
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Ho resto de piz
5
★★★★☆ 4.4

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Hostun

Au resto de pizz

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6

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Hostun

Elena pizza

Elena pizza

7
★★★★★ 5

Elena pizza

Saint-Just-de-Claix

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Saint-Martin-le-Colonel dans la Drôme, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Saint-Martin-le-Colonel

Dans la Drôme, on a le goût des bonnes choses et ce petit air du sud qui invite à prendre son temps, alors le choix d'une pizzéria suit surtout l'occasion. À Saint-martin-le-colonel, il y a de quoi ravir tout le monde pour que tout le monde reparte ravi. Le point à éclaircir d'abord : dans quelle ambiance vous voulez être ? Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, dirigez-vous vers les adresses qui ont l'habitude du service de midi : formule bien rodée, service qui ne traîne pas, comptoir à emporter efficace. Pour un repas de famille qui rassemble toutes les générations, choisissez une pizzéria avec un choix qui parle à tous les âges, idéalement avec un menu enfant ou des recettes simples, dans une salle où l'on peut discuter sans hausser la voix. Pour un dîner détendu à plusieurs, l'ambiance fait une grande part du plaisir : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, une terrasse pour profiter des belles soirées, une vraie sélection de boissons. Pour un tête-à-tête, allez vers plus feutré : un coin tranquille, une lumière tamisée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, tournez-vous vers les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne transigent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Saint-Martin-le-Colonel

Le sud regorge de bonnes pizzas, pas seulement à Saint-martin-le-colonel ? Les communes d'à côté abritent de jolies tables, souvent à quelques minutes en voiture. Explorez les pizzérias des communes proches pour trouver votre nouvelle adresse préférée.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Saint-Martin-le-Colonel.

01

Qu'est-ce qu'une pizza romaine?

Il existe en réalité de nombreuses grandes familles de pizza, chacune avec sa propre identité et son tour de main. La pizza napolitaine, originaire de Naples, se reconnaît par son fameux rebord "cornicione", cuite quelques secondes seulement dans un four à bois à plus de 450°C. Elle privilégie la qualité à la quantité: tomates San Marzano, fior di latte ou mozzarella di bufala, basilic frais. La romaine se distingue par son aspect plat et croustillant, généralement cuite sur sole. Elle propose plus de variété dans ses toppings et se trouve souvent en parts rectangulaires (al taglio). En France, on parle souvent de pizza "artisanale", un format intermédiaire: pâte fine mais souple, garnitures plus créatives, parfois enrichies de produits français. En marge de ces principales écoles, on trouve aussi le calzone (pizza fermée en demi-lune), la pizza blanche (à la base de crème ou d'huile) ou encore les variantes régionales comme la sicilienne (pâte épaisse et carrée). Le choix dépend de vos préférences: certains aiment le côté aérien de la napolitaine, d'autres préfèrent le croustillant d'une romaine ou la générosité d'une pizza traditionnelle.
02

Comment trouver une vraie pizzeria quand on est à Saint-martin-le-colonel?

Pour choisir une bonne pizzeria à Saint-martin-le-colonel, certains éléments méritent d'être analysés. Avant tout, vérifiez la fraîcheur des ingrédients proposés. Une vraie pizzeria se distingue grâce à son four au feu de bois. Le tour de main du pizzaïolo joue un rôle essentiel. N'hésitez pas à consulter les notes des consommateurs pour comparer les établissements. Notre annuaire vous aide de comparer les meilleures pizzérias à Saint-martin-le-colonel et ses environs afin de choisir celle qui saura répondre à vos envies.
03

Quelles pizzas se vendent le plus?

La margherita reste de loin la pizza la plus appréciée, en France comme à l'international. Sa recette épurée, son équilibre tomate-mozzarella-basilic et son côté abordable en font la championne toutes catégories des amateurs. Derrière la margherita, le top des pizzas qui marchent le mieux en France inclut généralement la reine (jambon-champignons), la 4 fromages, la royale (jambon-champignons-œuf), la napolitaine (anchois-câpres-olives) et le calzone (pizza pliée). Le succès de ces classiques tient à leur recette accessible et leur aspect fédérateur: ce sont des pizzas que tout le monde aime et qu'on peut commander à plusieurs sans risquer de mécontenter quelqu'un. Du nouveau côté pizza: les pizzas originales aux ingrédients locaux gagnent du terrain, portées par les pizzérias artisanales en quête de différenciation. Pour découvrir les classiques incontournables et les créations originales de votre ville, consultez notre sélection des pizzérias à Saint-martin-le-colonel.

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