Annuaire — Drôme

Les pizzerias à Montmiral

Vous êtes sur notre guide complet des pizzérias à Montmiral et ses alentours. Dans la Drôme, là où le sud commence à se faire sentir, Montmiral profite d'un art de vivre ensoleillé, portée par un terroir gorgé de soleil. Dans ce cadre, la pizza est vraiment dans son élément : ensoleillée et généreuse, elle plaît autant le midi que le soir. Côté offre, on trouve à Montmiral un bel éventail d'adresses : artisans exigeants sur la qualité de leur pâte, tables généralistes où la pizza tient une belle place, mais aussi adresses récentes aux recettes originales. Le four à bois reste la référence des amateurs exigeants, pendant que les fours électriques performants se font une place. Côté ingrédients, on retrouve souvent des produits transalpins de référence (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs du sud : huile d'olive de Nyons, picodon ou ail de la Drôme s'invitent sur les recettes les plus originales.

9 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Montmiral dans la Drôme, au cœur du terroir provençal
Montmiral Drôme

À propos

« Montmiral »

Pour un déjeuner rapide en semaine, un dîner de famille tout simple, un dîner spontané entre copains ou un dîner à deux au calme, notre annuaire à Montmiral couvre toutes les envies. Naviguez dans les fiches selon vos critères : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque profil précise ses prestations. Les retours des habitués éclairent utilement les fiches et vous aident à vous décider. N'hésitez pas à regarder différents profils : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et l'adresse récente qui sort du lot, votre prochaine adresse favorite est sur cette page.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Montmiral

Le jardin de la source

Le jardin de la source

1

Le jardin de la source

Valherbasse

Au P'tit Patisse
2
★★★★★ 4.7

Au P'tit Patisse

Châtillon-Saint-Jean

Le M Pizzeria Restaurant
3
★★★★★ 4.7

Le M Pizzeria Restaurant

Châtillon-Saint-Jean

Pizzeria POST'EAT

Pizzeria POST'EAT

4
★★★★★ 4.8

Pizzeria POST'EAT

Saint-Lattier

Pizzeria le Jardin de la Baudière

Pizzeria le Jardin de la Baudière

5
★★★★☆ 4.2

Pizzeria le Jardin de la Baudière

Saint-Lattier

La Boite à Pizza
6
★★★★★ 5

La Boite à Pizza

Eymeux

Pasta pizza
7
★★★★★ 5

Pasta pizza

Génissieux

PIZZA FABYO
8
★★★★★ 4.8

PIZZA FABYO

Génissieux

Pizzeria Le Lodge
9
★★★★☆ 4.4

Pizzeria Le Lodge

Génissieux

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Montmiral dans la Drôme, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Montmiral

Dans la Drôme, on a le goût des bonnes choses et ce petit air du sud qui invite à prendre son temps, alors le choix d'une pizzéria mérite qu'on s'y attarde un peu. À Montmiral, le choix est large pour que chacun trouve la table qui lui va. La première chose à savoir : quel moment vous avez envie de savourer ? Quand le midi doit aller vite, cherchez les enseignes qui gèrent bien le coup de feu du déjeuner : menu du jour clair, service qui ne traîne pas, comptoir à emporter qui ne fait pas patienter. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, choisissez une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, le cadre compte autant que la pizza : préférez une maison où l'on sent l'ambiance, un extérieur agréable dès qu'il fait doux, une vraie sélection de boissons. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus intime : une salle intime, une atmosphère posée et un service discret qui vous laisse tout le temps de savourer. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, direction les pizzaïolos fidèles au four à bois et qui ne transigent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Montmiral

Votre prochaine bonne adresse n'est peut-être pas à Montmiral ? Les communes d'à côté abritent de jolies tables, souvent le temps d'un petit trajet. Explorez les pizzérias des communes proches pour trouver votre nouvelle adresse préférée.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Montmiral.

01

À quoi reconnaît-on une bonne pizzeria à Montmiral?

Pour identifier une bonne pizzeria à Montmiral, quelques critères sont à prendre en compte. Tout d'abord, regardez la provenance des matières premières proposés. Une vraie pizzeria se démarque grâce à sa pâte fine et croustillante. L'expérience du pizzaïolo fait également la différence. N'hésitez pas à consulter les notes laissés en ligne pour vous faire une idée. Notre sélection vous aide de comparer les pizzérias référencées à Montmiral afin de dénicher celle qui correspond le mieux à vos envies.
02

Comment accorder pizza et vin?

L'accord pizza-vin dépend essentiellement du type de pizza: base tomate ou base crème, composition douce ou relevée, fromages frais ou caractérisés. Sur une pizza tomate classique, un vin rouge italien léger comme un Sangiovese équilibre idéalement le caractère fruité de la sauce. Pour une pizza blanche, tournez-vous plutôt vers un vin blanc sec comme un Verdicchio, ou un Prosecco si vous préférez les bulles. Pour une pizza relevée ou très garnie (jambon, charcuterie, fromages affinés), un vin rouge plus charpenté comme un Barbera tiendra tête aux saveurs puissantes. Pour les amateurs de bière, une bière italienne (Peroni, Moretti, Birra del Borgo) s'accorde tout aussi bien, particulièrement avec une pizza simple ou une diavola. Dans notre sélection, certaines pizzérias à Montmiral proposent une belle carte de vins italiens: cherchez les établissements qui valorisent leur cave pour vivre une expérience plus complète.
03

Comment réchauffer une pizza sans la dessécher?

Pour redonner vie à une pizza froide et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver à des situations particulières). Côté four: réglez votre four sur 200°C, déposez votre pizza directement sur la grille ou sur une plaque, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Option poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu moyen-doux, et placez un couvercle dessus. En moins de 5 minutes, le dessous croustille pendant que le dessus se réchauffe à la vapeur. Pour le micro-ondes, l'astuce consiste à placer un verre d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte durcit et la garniture perd ses saveurs. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Parcourez les pizzérias à Montmiral dans notre sélection pour choisir où vous régaler.

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