Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Ollans

Vous êtes sur notre guide complet des pizzérias à Ollans. Sur les terres du Doubs, département comtois par excellence, la commune cultive le goût des repas partagés, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Dans cet esprit, la pizza s'est fait une place de choix : parfaite pour tous les jours, elle s'invite à toutes les occasions. Côté offre, Ollans réunit un choix varié d'établissements : maisons italiennes installées depuis longtemps, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi adresses récentes aux recettes inventives. Le four à bois garde la préférence des connaisseurs, tandis que les fours nouvelle génération assurent d'excellents résultats. Pour la composition, beaucoup de maisons à Ollans s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans oublier le terroir comtois : Morteau, cancoillotte ou Mont d'Or s'invitent sur les recettes les plus originales.

Mis à jour mensuellement

Pizzeria à Ollans dans le Doubs, au cœur du terroir comtois

Ollans Doubs

À propos

« Ollans »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un dîner de famille sans façon, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Ollans couvre toutes les envies. Triez les fiches d'après ce qui compte pour vous : service en salle, take-away, livraison à domicile, espace extérieur, chaque adresse détaille son offre. Les notes de la communauté éclairent utilement les fiches et orientent votre sélection. Pensez à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'institution du coin que tout le monde connaît et l'adresse récente qui sort du lot, il y en a forcément une pour vous.

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Ollans

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria suit la même logique. À Ollans, le choix est là pour que personne ne reste sur sa faim. Avant de vous lancer : quelle ambiance vous recherchez ? Quand le midi doit aller vite, orientez-vous vers les enseignes qui ont le service du midi dans les mains : formule sans chichi, plats envoyés sans attente inutile, comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Pour un dîner familial où chacun se retrouve, penchez pour une pizzéria capable de contenter chacun, de préférence avec des options pour les enfants, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, l'endroit fait beaucoup : cherchez un endroit plein de vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une carte de boissons qui donne envie de s'installer. Pour un dîner à deux, orientez-vous vers plus calme : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, tournez-vous vers les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui importent leurs produits clés de la péninsule.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Ollans

Votre future adresse fétiche n'est peut-être pas à Ollans ? Aux portes de la ville, d'autres tables valent le détour, souvent à portée de main. Explorez la sélection juste en dessous pour élargir votre horizon.

Pizzeria Cendrey 1 km

Pizzeria Flagey-Rigney 2 km

Pizzeria Battenans-les-Mines 2 km

Pizzeria Avilley 2 km

Pizzeria Rougemontot 2 km

Pizzeria Tallans 3 km

Pizzeria La Tour-de-Sçay 3 km

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Ollans.

Pourquoi certaines pizzérias servent la pizza entière?

Le service de la pizza varie selon la tradition et le style de la pizzeria. En Italie, la pizza est traditionnellement servie entière dans l'assiette, et chacun la coupe à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. En France, en revanche, la pizza est habituellement présentée déjà coupée en 6 ou 8 parts, prête à être partagée à plusieurs ou à se déguster avec les doigts pour les pizzas plus fines. La pizza al taglio est une autre tradition italienne: une grande pizza rectangulaire cuite sur plaque, vendue en parts coupées au poids. C'est typiquement la pizza de rue, idéale pour un déjeuner pris debout. Pour un repas en groupe, n'hésitez pas à demander que les pizzas soient pré-coupées: c'est plus pratique pour le partage et chacun peut goûter à plusieurs variétés. À chaque pizzéria sa tradition de service. Découvrez celles à Ollans dans notre sélection.

Combien de pizzas par personne?

De manière classique, on compte environ une pizza pour chaque personne pour un repas, à moduler selon la faim des convives et la taille des pizzas servies. Pour un petit groupe (2 à 6 personnes), une pizza par personne reste la règle simple. Le partage est aussi une bonne option en commandant différentes pizzas à partager, idéal pour varier les saveurs. À partir de 8-10 invités, prévoyez environ 3 pizzas pour 4 personnes, soit 0,75 pizza par convive. Variez les recettes (une classique, une végétarienne, une fromagère, une carnée) pour que chacun y trouve son bonheur. Au-delà de 15 personnes, mieux vaut contacter directement la pizzéria pour discuter d'un menu adapté: beaucoup d'établissements proposent une formule à prix fixe avec une quantité ajustée précisément à l'effectif. Pensez aussi à ce que vous prévoyez à côté: si vous ajoutez apéritifs, salades, accompagnements ou desserts, prévoyez environ 0,5 pizza de moins par personne. Notre annuaire met en avant les pizzérias proposant des offres dédiées aux groupes pour les commandes importantes: un bon point de départ pour planifier votre événement.

Pizza, comment c'est né?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (focaccias garnies), mais la pizza moderne avec tomate apparaît au 18e siècle, après l'arrivée de la tomate en Europe. La pizza margherita, dans sa version classique, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) rappellent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée surtout dans le Sud avant de se diffuser partout. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance internationale du savoir-faire transmis depuis des générations à Naples. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: formes italiennes classiques, deep-dish aux États-Unis, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias à Ollans dans notre sélection.