Annuaire — Doubs

Les pizzerias à Mouthe

Vous êtes sur notre sélection consacré aux pizzérias à Mouthe. Au cœur du Doubs, région où l'on ne badine pas avec la bonne chère, Mouthe conjugue esprit de travail et plaisir de bien manger, entre héritage comtois et influences venues d'ailleurs. Dans ce contexte, la pizza a séduit un large public : à la fois simple et réconfortante, elle plaît autant le midi que le soir. Sur la commune, le secteur de Mouthe compte des enseignes aux profils différents : maisons italiennes installées depuis longtemps, trattorias familiales chaleureuses, mais aussi adresses récentes aux recettes inventives. Le four à bois reste la référence des amateurs pointus, même si les fours modernes rivalisent aujourd'hui de performance. Sur la garniture, beaucoup de maisons à Mouthe s'appuient sur de bons produits italiens (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), avec quelques clins d'œil aux saveurs locales : Morteau, cancoillotte ou Mont d'Or rehaussent les créations maison.

3 pizzerias Mis à jour mensuellement
Pizzeria à Mouthe dans le Doubs, au cœur du terroir comtois
Mouthe Doubs

À propos

« Mouthe »

Pour une pause déjeuner sans y passer l'après-midi, un repas familial avec les enfants, un dîner spontané entre copains ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire à Mouthe couvre toutes les envies. Filtrez les fiches selon vos critères : sur place, à emporter, livraison, terrasse, parking, chaque adresse détaille son offre. Les retours des habitués donnent une idée concrète de chaque table et vous aident à vous décider. Pensez à comparer plusieurs adresses avant de choisir : entre l'enseigne bien ancrée dans le paysage et le jeune pizzaïolo plein d'idées neuves, il y en a forcément une pour vous.

Sélection

Les meilleures pizzerias à Mouthe

Papy pizz’
1
★★★★★ 4.9

Papy pizz’

Mouthe

Le chalet de la source
2
★★★★★ 4.6

Le chalet de la source

Mouthe

Pizzeria L'Arlequin
3
★★★★☆ 3.9

Pizzeria L'Arlequin

Mouthe

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria à Mouthe dans le Doubs, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quelle pizzeria choisir à Mouthe

Dans le Doubs, on aime le concret et le travail bien fait, et le choix d'une pizzéria ne déroge pas à la règle. À Mouthe, les bonnes adresses sont au rendez-vous pour que personne ne reste sur sa faim. La première chose à savoir : quel genre de moment vous visez ? Quand le midi doit aller vite, visez les maisons habituées au rush de la mi-journée : formule sans chichi, rythme tenu sans négliger la cuisson, comptoir à emporter qui fonctionne au quart de tour. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria à la carte assez large, où chacun trouve chaussure à son pied, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour un dîner détendu à plusieurs, le cadre pèse autant que l'assiette : cherchez un endroit plein de vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un moment en amoureux, allez vers plus feutré : un cadre à taille humaine, une lumière douce et un service attentif sans vous presser. Enfin, pour qui veut une pizza dans les règles de l'art, cap sur les pizzaïolos attachés à la cuisson au bois et qui ne transigent jamais sur la provenance italienne.

Aux alentours

Pizzerias situées dans les communes autour de Mouthe

La bonne pizza se trouve aussi hors de Mouthe ? Les communes d'à côté cachent de belles adresses, souvent sans rouler bien loin. Balayez les adresses qui suivent pour dénicher votre prochaine bonne adresse.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement à Mouthe.

01

Comment faire réchauffer une pizza de la veille?

Pour faire réchauffer une pizza et préserver son moelleux ET son croustillant, le four est de loin la solution idéale, suivi de la poêle. Le micro-ondes est à éviter (ou à réserver pour les cas pressés). Côté four: réglez votre four sur 200°C, posez la pizza sur la grille préchauffée ou sur une plaque, et laissez 5 à 7 minutes. La pâte redevient croustillante et le fromage refond. Méthode poêle: placez la pizza dans une poêle sans matière grasse, à feu doux, et couvrez avec un couvercle ou une assiette. En 3 à 4 minutes, le dessous prend du croquant pendant que le dessus fond grâce à la vapeur. Si vous n'avez pas le choix, l'astuce consiste à placer un verre rempli d'eau à côté de la pizza: l'humidité conserve le moelleux de la pâte et garde le fromage tendre. Évitez de réchauffer plusieurs fois la même pizza: la pâte durcit et la garniture se dessèche. Pour profiter d'une pizza dans les meilleures conditions, rien ne vaut une pizza servie aussitôt cuite. Parcourez les pizzérias à Mouthe dans notre sélection pour trouver l'adresse de votre prochain repas.
02

Combien de temps à l'avance faut-il réserver dans une pizzéria à Mouthe?

La réservation n'est généralement pas obligatoire dans les pizzérias à Mouthe et ses environs, mais elle devient quasi nécessaire selon le jour, l'heure et la popularité de l'établissement. Pour un dîner le week-end, en haute saison touristique, ou dans un établissement prisé des locaux, mieux vaut réserver à l'avance. Cela dit, pour le déjeuner en semaine ou aux heures creuses (avant 19h le soir), vous trouverez sans souci une table sans avoir prévenu. La réservation peut se faire de plusieurs façons: par téléphone, en ligne sur leur site, via une plateforme comme TheFork, ou en passant à l'établissement. Pour un samedi soir ou une grande tablée, prévoyez de réserver 2 à 3 jours à l'avance. Pour un repas du soir hors week-end, une réservation la veille convient. Sur notre annuaire, chaque fiche pizzéria indique les modalités de réservation: numéro de téléphone, lien direct vers la plateforme, ou mention "venue libre".
03

Pourquoi choisir une pizzeria artisanale plutôt qu'une chaîne à Mouthe?

Une pizzeria artisanale à Mouthe et ses environs vous propose une expérience authentique. Là où les chaînes industrialisent leurs recettes, une pizzeria indépendante cuisine à base d'ingrédients frais, issus de producteurs locaux. Vous y trouvez des spécialités qui n'existent nulle part ailleurs. Vous y bénéficiez aussi d'un accueil personnalisé, avec une carte qui évolue avec les saisons. Choisir les indépendants, c'est aussi contribuer à la vie économique de votre ville. Retrouvez toutes les pizzérias familiales à Mouthe dans notre liste.

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