Les pizzerias à Saint-Antonin

Dans les Alpes-Maritimes, une bonne pizza se déguste encore mieux les pieds au soleil, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Saint-antonin, il y a de quoi contenter tout le monde pour que chacun trouve la table qui lui convient. La première chose à cerner : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Quand le midi doit filer, visez les adresses rodées à l'affluence du déjeuner : une carte qui va à l'essentiel, une cadence tenue sans bâcler la cuisson, un comptoir à emporter qui ne vous retient pas. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, optez pour une pizzéria au choix large, idéalement avec un menu enfant, dans une ambiance où le bruit reste raisonnable. Pour une soirée entre amis, le cadre compte autant que la pizza : préférez une maison où ça bouge, un extérieur agréable quand il fait bon, une carte de boissons à la hauteur. Pour un dîner à deux, mettez le cap sur la tranquillité : un coin à l'écart, une lumière douce et un service qui vous laisse souffler. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, filez vers les pizzaïolos qui ne cuisent qu'au bois et qui font venir mozzarella di bufala et San Marzano directement d'Italie.