Les pizzerias à Mandelieu-la-Napoule

Dans les Alpes-Maritimes, une bonne pizza se déguste encore mieux les pieds au soleil, et le choix de l'adresse tient d'abord à ce que vous recherchez. À Mandelieu-la-napoule, le choix ne manque pas pour que personne ne reste sur sa faim. Le point à éclaircir en premier : quel moment vous avez en tête ? Quand le midi doit filer, tournez-vous vers les maisons habituées au coup de feu de la mi-journée : une formule courte et efficace, une cadence tenue sans bâcler la cuisson, un comptoir à emporter bien organisé. Quand vous sortez avec enfants et grands-parents, misez sur une pizzéria au choix large, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une atmosphère détendue et sans façon. Pour un dîner animé à plusieurs, le lieu joue pour moitié : cherchez un endroit qui a de la vie, de quoi s'installer dehors à la belle saison, une vraie sélection de vins et de bières. Pour un tête-à-tête, orientez-vous vers plus de calme : un coin à l'écart, une atmosphère posée et un service présent sans être envahissant. Enfin, pour les vrais amateurs de pizza italienne, filez vers les pizzaïolos qui ne travaillent qu'au four à bois et qui importent leurs produits phares de la péninsule.