Les pizzerias à Castagniers

Dans les Alpes-Maritimes, une bonne pizza se déguste encore mieux les pieds au soleil, et le choix de l'adresse dépend surtout de l'envie du moment. À Castagniers, le choix ne manque pas pour que chacun trouve la table qui lui convient. La première chose à cerner : dans quelle ambiance vous vous voyez ? Quand le midi doit filer, tournez-vous vers les maisons habituées au coup de feu de la mi-journée : une carte qui va à l'essentiel, des parts prêtes sans attente, un comptoir à emporter vraiment pratique. Pour un repas de famille qui rassemble les générations, misez sur une pizzéria à la carte généreuse, de préférence avec des recettes simples pour les plus jeunes, dans une atmosphère détendue et sans façon. Pour un afterwork face à la mer, le lieu joue pour moitié : cherchez un endroit qui a de la vie, un extérieur agréable quand il fait bon, de quoi trinquer autour d'un verre. Pour un tête-à-tête, mettez le cap sur la tranquillité : un cadre à taille humaine, un éclairage tamisé et un service qui vous laisse souffler. Enfin, si la tradition napolitaine passe avant tout, filez vers les pizzaïolos qui restent fidèles au feu de bois et qui importent leurs produits phares de la péninsule.