Annuaire — Département

Annuaire du département Ain (01)

Bienvenue sur notre annuaire des pizzérias dans l'Ain. Aux portes de Lyon et de Genève, traversé par le Rhône et la Saône, le département se distingue depuis longtemps par sa culture du bien-manger, portée par des noms qui ont marqué la gastronomie française comme Brillat-Savarin ou la Mère Brazier. Dans ce contexte gourmand, la pizza a naturellement trouvé sa place et s'est imposée comme un classique aussi bien des déjeuners en semaine que des dîners du week-end. De la plaine de la Bresse aux contreforts du Bugey, en passant par le pays de Gex et la Dombes, l'Ain compte aujourd'hui de nombreuses pizzérias, souvent tenues par des familles d'origine italienne ou par des pizzaïolos formés à l'école napolitaine. Beaucoup misent sur la qualité avec des produits italiens identitaires (San Marzano, mozzarella di bufala, huile d'olive AOP), sans hésiter à glisser quelques clins d'œil au terroir local : volaille de Bresse, Bleu de Gex, Comté affiné ou charcuteries du Bugey s'invitent ainsi dans les recettes maison des établissements les plus créatifs.

644 pizzerias 50 villes Dép. 01

Pizza napolitaine dans une pizzeria de l'Ain, entre tradition italienne et terroir local

Ain Dép. 01

À propos

« Ain »

Que vous cherchiez une adresse pour un repas du midi sur le pouce, un dîner en famille, une virée entre amis ou un tête-à-tête plus intime, notre annuaire vous aide à trouver la pizzéria qui vous correspond. Chaque fiche détaille les informations essentielles : photos, avis clients, horaires d'ouverture, modes de service (sur place, à emporter, livraison) et localisation précise dans le département. Parcourez les profils, comparez plusieurs adresses et laissez-vous guider par les retours de la communauté pour dénicher votre prochaine bonne pioche.

Sélection

Les meilleurs établissements dans l' Ain

Amanti Pizzeria Restaurant

★★★★★ 5

Amanti Pizzeria Restaurant

Saint-Maurice-de-Gourdans

Ciccio e Vino | Spécialités italiennes

★★★★★ 5

Ciccio e Vino | Spécialités italiennes

Châtillon-sur-Chalaronne

FOCA DI PAPA FOODTRUCK

★★★★★ 5

FOCA DI PAPA FOODTRUCK

Parcieux

Pizza Kino

★★★★★ 5

Pizza Kino

Saint-Vulbas

Bella Napoli camion pizza

★★★★★ 5

Bella Napoli camion pizza

Valserhône

Dolce&Pizza

★★★★★ 5

Dolce&Pizza

Cessy

Pizza marboz

★★★★★ 5

Pizza marboz

Marboz

Asia Truck

★★★★★ 5

Asia Truck

Montrevel-en-Bresse

La Botte Secrète

★★★★★ 5

La Botte Secrète

Trévoux

Nostra pizza

★★★★★ 5

Nostra pizza

Bourg-en-Bresse

L'annuaire

Tous les établissements dans l' Ain

634 pizzerias

Pizza lupa. Pizzeria saint Bernard 01600

Saint-Bernard (01600)

4.9 (95 avis)

Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Ben pizza

Loyettes (01360)

4.9 (84 avis)

Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

La Minoterie Pizzeria Neyron

Neyron (01700)

4.9 (76 avis)

Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

PATO Pizza

Villebois (01150)

4.9 (76 avis)

Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

La grange à pizza

Saint-Maurice-de-Gourdans (01800)

4.9 (67 avis)

Vente à emporter Livraison

Voir la fiche →

Les pizzas de Steph

Belley (01300)

4.9 (64 avis)

Vente à emporter Livraison

Voir la fiche →

Ferme

Val-Revermont (01370)

4.9 (61 avis)

Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

L'ENK

Bourg-en-Bresse (01000)

4.9 (60 avis)

Vente à emporter Terrasse

Voir la fiche →

Pizz'Amigo

Francheleins (01090)

4.9 (45 avis)

Vente à emporter Livraison

Voir la fiche →

Restaurant Felicità

Jasseron (01250)

4.9 (43 avis)

Vente à emporter Repas sur place

Voir la fiche →

Page 5 sur 64 — 634 pizzerias

← 1 … 3 4 5 6 7 … 64 →

Les communes

Pizzerias situées dans l' Ain

50 villes répertoriées

Établissement Bourg-en-Bresse Établissement Oyonnax Établissement Valserhône Établissement Ambérieu-en-Bugey Établissement Saint-Genis-Pouilly Établissement Gex Établissement Ferney-Voltaire Établissement Miribel Établissement Divonne-les-Bains Établissement Belley Établissement Prévessin-Moëns Établissement Meximieux Établissement Lagnieu Établissement Trévoux Établissement Montluel Établissement Viriat Établissement Péronnas Établissement Jassans-Riottier Établissement Thoiry Établissement Saint-Denis-lès-Bourg Établissement Cessy Établissement Reyrieux Établissement Châtillon-sur-Chalaronne Établissement Villars-les-Dombes Établissement Beynost Établissement Plateau d'Hauteville Établissement Dagneux Établissement Ornex Établissement Saint-Maurice-de-Beynost Établissement Bâgé-Dommartin Établissement Replonges Établissement Villieu-Loyes-Mollon Établissement Montmerle-sur-Saône Établissement Bellignat Établissement Montréal-la-Cluse Établissement Nantua Établissement Béligneux Établissement Culoz-Béon Établissement Arbent Établissement Feillens Établissement Loyettes Établissement Saint-André-de-Corcy Établissement La Boisse Établissement Attignat Établissement Ceyzériat Établissement Vonnas Établissement Saint-Didier-sur-Chalaronne Établissement Pont-d'Ain Établissement Péron Établissement Ambronay

Pizzas napolitaines servies sur une table en bois dans une pizzeria dans l'Ain, ambiance chaleureuse au four à bois

Le guide

Quel établissement choisir dans l' Ain ?

Dans l'Ain, terre de bonne table, on ne choisit pas sa pizzéria au hasard. Le bon réflexe avant de réserver : se demander ce qu'on attend du repas. Pour une coupure déjeuner express, cap sur les enseignes calibrées pour le midi, avec formule du jour affichée, service à l'assiette en moins d'un quart d'heure et comptoir à emporter qui ne fait pas attendre. Pour un repas à plusieurs générations, misez sur une maison à la carte large, avec quelques options pensées pour les plus jeunes et une salle suffisamment spacieuse pour ne pas être les uns sur les autres. Pour un afterwork ou une virée entre amis, le cadre fait la moitié du repas : visez un endroit vivant, avec terrasse ou cour intérieure aux beaux jours, et une vraie sélection de bières et de vins italiens. Pour un tête-à-tête, cap sur les adresses plus confidentielles, avec un éclairage tamisé et un service qui prend son temps. Enfin, pour les puristes de la tradition italienne, direction les pizzaïolos qui n'utilisent que le four à bois et qui font venir leurs ingrédients clés d'Italie sans transiger sur la mozzarella di bufala et la San Marzano.

FAQ

Questions fréquentes

Tout ce qu'il faut savoir avant de choisir votre établissement dans l' Ain.

Quelle pizzéria choisir pour un repas d'entreprise dans l' Ain et ses environs?

Pour un repas en groupe, de nombreuses pizzérias dans l' Ain et ses environs proposent des solutions adaptées, avec des options ajustées selon la taille et votre besoin. Pour un groupe restreint (6 à 10 personnes), presque toutes les adresses vous installent sans difficulté, sur simple réservation. Pour les groupes plus importants (au-delà de 15 personnes), plusieurs établissements proposent une carte spécifique avec prix dégressifs, voire des espaces dédiés. Pour un moment particulier (anniversaire, fête d'entreprise, réunion familiale), certaines pizzérias vont jusqu'à proposer la mise à disposition complète des lieux. Pour ce type de demande, nous vous recommandons de contacter directement l'établissement plusieurs semaines à l'avance, de définir votre effectif et votre budget approximatif, puis de demander une proposition adaptée. Notre guide précise, pour chaque pizzéria, la capacité d'accueil, l'existence d'une salle privative et les options groupe disponibles.

Quelle est l'histoire de la pizza?

La pizza trouve ses racines à Naples, dans la péninsule italienne. Sous une forme primitive, on en consommait dès l'Antiquité (galettes plates garnies), mais la pizza à base de tomate apparaît au 18e siècle, après que la tomate ait été importée des Amériques. La pizza margherita, dans sa forme actuelle, aurait été créée en 1889 par le pizzaïolo Raffaele Esposito à Naples, en l'honneur de la reine Marguerite de Savoie. Ses trois couleurs (tomate rouge, mozzarella blanche, basilic vert) évoquent celles du drapeau italien. La pizza s'est exportée dans le monde entier grâce aux vagues d'émigration italienne, d'abord outre-Atlantique au tournant du 20e siècle, puis en France à partir des années 1950, où elle s'est implantée d'abord dans le Midi avant de conquérir tout le pays. L'art du pizzaïolo napolitain a été inscrit en 2017 au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO, une reconnaissance officielle du savoir-faire napolitain transmis par tradition orale. Aujourd'hui, la pizza se décline en d'innombrables variantes à travers le monde: napolitaine et romaine en Italie, deep-dish à Chicago, slice à New York, ou pizza à la française avec ses toppings plus variés. Vous voulez goûter cette tradition italienne en France? Retrouvez les pizzérias dans l' Ain dans notre guide.

Comment savoir si une pizza respecte la tradition italienne?

Une pizza italienne digne de ce nom se reconnaît à plusieurs détails qui ne trompent pas: la pâte, les ingrédients, le four et le savoir-faire du pizzaïolo. La pâte fait toute la différence: on la veut pétrie à la main, levée pendant de longues heures (entre 24 et 72 heures), réalisée avec une farine 00 et un peu de levure naturelle. Côté garniture, les classiques italiens sont systématiquement présents: tomates San Marzano, fromage italien (mozzarella di bufala ou fior di latte), basilic frais, et un filet d'huile d'olive extra-vierge. Le mode de cuisson fait la différence: la pizza dans les règles de l'art se cuit dans un four à bois traditionnel, à plus de 450°C, en moins de deux minutes. Visuellement, la différence se voit: un disque moelleux au milieu, un rebord (cornicione) gonflé et légèrement brûlé, une garniture minimaliste mais éclatante de goût. Petit détail qui change tout, le tour de main du pizzaïolo compte autant que les ingrédients: un pizzaïolo qui maîtrise son art façonne la pâte sans rouleau, fait toujours dans la retenue côté toppings, et sait dompter la chaleur extrême du four. Dans notre sélection, certaines pizzérias sont signalées comme préparant des pizzas dans le respect de la tradition italienne. Repérez-les pour vivre un moment dans l'esprit italien.